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讀后感作文海底學不會
讀后感作文海底學不會精選。
懂得寫優秀的高分作文對于學生是非常重要的,寫作文可以幫助我們平復心情,讓自己冷靜思考。很多人由于積累不夠寫作文總是無從下筆,為了寫好作文我們需要多加練習,您是否正在為寫作文而發愁呢?下面是小編幫大家整理編輯的《讀后感作文海底學不會精選》,相信您可以學習借鑒。
讀后感作文海底學不會 篇1
第一次拿起這本書只讀了前面幾十頁,包括作者的序言和第一章的一些小故事。說實話,當時看的熱淚盈眶,被感動了。
書中講了很多海底撈員工的故事,比如楊小麗,海底撈唯一的副總經理。從創業之初就追隨海底撈,從一名底層服務員做起,腳踏實地成為了一名高管。她視海底撈為自己的第二個家,全身心的投入到海底撈的工作中來。她在海底撈成長進步,擁有了現在的生活,改變了自己的一生。
本書也講了很多海底撈如何對員工好的故事。比如員工生病,海底撈的干部們會前去慰問,宿管阿姨會燉好補品送過去。員工家里有困難,海底撈了解情況適當支援,幫助員工度過難關。
真的,當時讀這些故事的時候確實情緒無法自己。多好的公司啊,要是我能在這樣的企業工作該多好啊,為什么我們公司就沒有這么人性化呢?
幸福感有的時候并不是源于自己的感知,而是來自于對比。通過比較,當下瞬間覺得自己的公司真的是典型資本家,海底撈充滿了愛與關懷。
讀后感作文海底學不會 篇2
海底撈是一個很微妙的企業,很多事情告訴你了,你會很驚訝;再把原因也告訴你,你會想不通(怎么可能!就這么簡單?)。整個海底撈充滿了矛盾,充滿了不可思議。
看完《海底撈你學不會》這本書最后又感覺這是一個水到渠成,很自然的現象(我也解釋不清,就是這么覺得)。海底撈的成功里沒有不可思議,是一步一步走出來的,海底撈最寶貴的財富不是體制,不是管理,不是資本,是人!海底撈的秘密在于把每個員工的作用發揮到極致!
我也不知道以什么邏輯寫這篇讀后感合適,糾結了半天還是跟書中的結構走,不然我怕自己扯偏
第一章:把他們當人對待服務
以前看余世維的講座,有一句話映像深刻:善待你的員工,他們才會善待你的顧客,善待你的顧客才能賺更多的錢。
顧客就是上帝這句話說起來輕松,做起來難,堅持下去更是難上加難。
有一陣部門構架改變,我們組和客服組合并,每個人都需要輪班當客服。剛開始還挺新鮮,每個問題都認真回答,一點不偷懶,夜班也會每個小時都看一遍,很少睡覺。但是過了一段時間被沒玩沒了的問題給搞煩了,回答的質量和速度明顯下降,能混則混,夜里更是睡他個半夜,完全是在應付,而不是服務。(按理說,在線客服還算是輕松的服務,我實在無法想象海底撈的工作人員是如何的艱辛)
海底撈能夠讓大部分員工都真誠的,竭盡全力的,用心的服務顧客,是精神層面的原因:
海底撈的員工大多都是農村來的,具有吃苦耐勞的耐力,更加質樸,單純。這群人具備了被感情深深打動的前提條件。
員工沒有把海底撈當單位,而是自己的家。海底撈不但給員工很好的物質條件(住宿,工資,福利),更是知道什么時候更照顧顧客,什么時候更關懷員工。你的老板有沒有直接給你的父母寄錢,探望你的父母?你的老板有沒有在你生病的時候主動幫你請假,給你送藥送飯?你的老板有沒有在你需要錢的時候主動的把錢送到你面前?你的老板有沒有了解過你的家庭背景,在你需要幫助的時候伸出雙手?這些感情上的觸動比物質更能感動人。
一個知道如何用心照顧顧客,關懷員工的創始人,從最底層做起,穩扎穩打的一步步打拼,把這種文化很好的傳承下去,以至于現在這種文化已經根深蒂固的成為了海底撈的一部分。如果快節奏的擴張,加上資本的推動,很難做到現在這樣。
第二章:雙手改變命運公平
如果用2個字總結海底撈的體制的精髓,我認為是公平。DSBj1.COM
公平是激發每個人動力的源泉,海底撈里的員工也不是什么圣人,因為其他員工對我很好,公司對我很好,我就玩命的干,其他任何地方肯定也不會出現這種情況。人都是自私的動物,動力更多是自我驅動,只有自己有所得才會去付出。如果自己無所得,傻子才不停的去付出。
絕對的公平海底撈也做不到,排除人的因素,海底撈的確很公平。
不管你的以前如何,條件如何,只看進入海底撈后你的表現,這種毫無門檻的規定,無疑對農村來的三無產品(沒青春,沒學歷,沒長相)給了一條生路。海底撈無疑是一個實現夢想的地方。
服務業是一個付出和效果成正比的行業,只要用心,只要堅持,肯定有回報。如果換做運營,肯定沒戲(SB+好產品神人+垃圾產品)
大部分員工都要從基層做起,慢慢往上爬。不因為你是大學生或者XX的親戚就能直接管人,大家起點一樣。
海底撈有很多丑小鴨變天鵝的成功案例。海底撈里很多高層都是從服務員干起,一步步爬到現在的位置。他們都有一個共同的方法勤奮。這些案例無時無刻不刺激著任在打拼的基層員工。
第三章:不要丟了西瓜放權
這是最不可思議的地方,每個員工的權利都很大!所有基層員工都能送顧客菜,給顧客打折,甚至免單!
服務業的目的是為了讓顧客滿意,如何能讓顧客滿意?沒有標準答案。放權是為了讓更多的顧客滿意,讓顧客的更加滿意!被條條框框限制下的服務無法讓很多人滿意,去問問你的客服部門就知道了。N多問題都是因為客服人員沒有權利,只好一拖再拖。
放權的好處是每個員工都有主人翁精神,把工作當做自己的事情來做。每個人有很大的發揮空間,沒有被壓迫的感覺。
放權的壞處就是不好管理,一旦壞風氣滋生,后果不堪設想。海底撈避免員工來獲取個人私利的方式就是因為海底撈里的管理者都是從基層干出來的,對基層很了解,所以員工耍什么花樣,管理者能夠更容易的發現,加上員工之間可以檢舉,所以這種放權在海底撈里能實行下去。
大部分顧客就算知道在海底撈能夠打折,免單,也很少會要求這么做。所以這么做了從顧客角度也不會損失多少,反而是因為這種變態的服務,讓海底撈的口碑如此之好,不打廣告牌子也這么響!
第四章:海底撈的危機走自己的路
海底撈的員工那么多!海底撈的員工權利那么大!海底撈的流程和制度那么有彈性!海底撈的人才培養跟不上擴張的速度!沒問題是不可能都!
麥當勞和海底撈是2個極致,一個是完全流程化,一個是流程化的挑戰者。雖然海底撈現在很成功,但是人在的地方就存在變數,雖然海底撈大部分員工都能在沒有流程限制,充分放權都情況下自我約束和自我激勵。但是任然有部分員工利用這些權利來牟取私利,就算老大再從基層干出來,也不可能把所有問題都發現。時代在變,人也在變,未來海底撈還能靠現在這些手段來約束員工嗎?
海底撈的員工大部分都是體力勞動行,腦力勞動就不行的人。想更快都發展必須有新鮮的血液,但是腦力勞動者哪里愿意干粗活。海底撈一直崇尚都公平競爭如何對大學生或者其他人更適用
有些海底撈的員工為了服務而去服務,打折成了給自己招攬生意的手段,閑著就是錯
海底撈是師徒制,想要培養人才必須積累足夠都時間,這種方法快不起來。但是企業要求更快都發展,怎么辦?
哪個企業敢說自己沒有問題?特別是海底撈這種沒有前車之鑒,完全自己通過經驗積累出來的結晶。
我最佩服海底撈的就是他們不盲目模仿,而是通過自己的實踐,經驗教訓的積累,總結出最適合自己的方法。
海底撈的KPI里沒有收入!
海底撈的師傅和徒弟可能不在一個城市!
第五章:張勇其人
看過很多談論團隊基因的文章,自己在工作中也能明顯感覺到,不同團隊的行事風格都管理者有直接關系。
管理者的人格,風格都是獨立的,不可復制的因素。
而海底撈會做成現在這般,跟張勇有直接的關系。換一個能力比他強的,資本比他多的,肯定行不通。
就好像一個打后衛的做不了中鋒,這種先天的身體條件跟一個管理者自身的氣質是一樣的。
讀后感作文海底學不會 篇3
先來說說“人性”這個詞,有人的第一感覺認為這個詞是貶義的,比如自私自利、貪婪等。其實不是,人性是多面的,比如善良、感恩、助人為樂等,都是人性的一部分。
再來說說第二個詞語“自己公司員工的人性”。
海底撈的員工擁有什么樣的人性呢?他們的員工大多數是來著貧困的農村,學歷水平都相對較低,年紀各個層次的都有。基于此,海底撈的員工們對自身的訴求是相對比較基礎的,能獲得作為服務員基本的工資待遇,同時,如果能相比同類人自己看起來更體面收獲更多就已經很滿意了。
首先,海底撈服務員的工資在餐飲服務業算是合理,也許略高。當然,工作量也更大些。這算是滿足了基本訴求。
其次,海底撈為員工提高舒適的住宿環境,據說海底撈的宿舍環境堪比酒店,有專門的宿管阿姨幫忙洗衣做飯。海底撈還給員工的父母每月發幾百塊錢的補助,為兩年以上的干部提供“嫁妝”等,這些物質上的額外補助讓員工覺得自己得到的不在是服務員的標配,甚至更多。
第三,賦予海底撈底層員工免單和打折的特權,這一點一直讓大家津津樂道。雖然打折免單員工沒獲得什么實際的物質價值,但從精神層面上來講,員工獲得了信任與權力。這已經不是服務員的訴求了,更讓普通員工感覺到自己是一個小小的“老板”。
海底撈實行很多看起來很不可思議的政策,歸根結底,海底撈管理模式是基于對自己員工的人性深刻理解之下的。
為什么海底撈能很好的理解自己的員工呢?我的解讀是,他們的老板張勇本身就是底層出身,親身感受過服務員的生活,這使得他更懂自己的員工。
讀后感作文海底學不會 篇4
在服務領域中,要說最具有代表性的,肯定要屬海底撈了。每個去過海底撈的人都對這家餐廳的精致服務印象深刻。這么多年,餐飲行業形形色色的火鍋數不勝數,可是誰也動搖不了海底撈的地位,這就足以說明提升服務質量的重要性。
讀了《海底撈你學不會》這本書,我就知道服務這兩個字不是隨便說說就行的,必須要落實到行動上。具體要怎么落實?第一個還是要強化服務意識。海底撈在企業管理方面,特別注重培養員工的服務意識,讓員工主動想要去提升服務、改進服務,也只有大家真心去做服務,才能那么體貼、那么到位、那么真誠,讓顧客那么滿意。
身為監控人員,我深刻的明白,做好服務是我們無法推卸的職責和使命,從我們走上崗位的那一刻,這一點就是注定了的。所以,不用懷疑該不該提升服務,不用問值得不值得,我們必須去做好,才能對得起單位的培養、對得起自己的誓言。
具體到行動上,我們要扎根本職工作去提升服務質量,該盡的職責要盡到。監控屏幕太多,看不過來?那就拿出百分之二百的注意力去認真看,仔細看;外線電話太多、忙不過來?那就在平時練就過硬的業務素質,對常見的'問題進行總結,在接通電話進行反饋、解答的時候提高效率、避免失誤,加強溝通的實效性。爭取一個電話解決問題,不要因為一件事反復打電話占用時間、資源。要做好和一線收費人員的配合與溝通,收費操作方面有問題的,及時解答;有困難,盡量提供協助;要培養監控員和收費員的默契度,不因溝通效率、溝通障礙等問題影響工作的正常開展。
我們應該有持續提供服務的堅強決心,而不是想著已經做得很好了,已經做到位了。提升服務,就是要從原來沒想過、沒做過的細節上下功夫。細心再細心、微笑再微笑,哪怕辦事不利被領導批評;哪怕身體不舒服全身無力;哪怕司機師傅大喊大叫讓我們受到委屈;也要以最好的態度、最熱情的狀態去繼續完成工作。如果連面對困難、承受挫折的能力都沒有,那就是不負責任、不稱職的表現。
海底撈的員工都能做到近乎完美的服務,我們憑什么做不到?我肯定自己會在未來有更好的表現,我們大家都應該努力一把、爭取一把,去成為一個更加出色的自己。
讀后感作文海底學不會 篇5
海底撈成立于1994年,是一家以經營川味火鍋為主、融匯各地火鍋特色為一體的大型跨省直營餐飲品牌火鍋店,他的成功在社會上備受關注,而這本書便做出了探討。
總結出海底撈今天的成功關鍵在于他總是把顧客的滿意和員工的滿意擺在首位,他人幸福了,自己才幸福。
海底撈-火鍋店-服務業。選拔員工標準:選人:不怕吃苦的好人;用人:信任與授權;育人:入職培訓;留人:讓員工滿意,把海底撈當成自己的家。
為什么標準是這樣?
選人:餐飲服務業—勞動密集型—吃苦肯干—快速準確、熱情為顧客服務
用人:養而不愛是養豬,愛而不敬是養狗,而人呢除了吃和愛便需要的是尊敬。在企業中對員工的尊敬便是信任,而信任又通過授權所體現,信任你的操守和能力,員工被信任了才有責任感。古語有云:士為知己者死。
育人:通過入職培訓讓其具備工作能力,但在海底撈通過師徒制和幫帶扶等方式助推員工和企業一起成長,不僅僅給員工了一份工作,更是給員工了一個實現夢想的平臺。海底撈告訴員工,雙手改變命運;人生而平等。在這里員工和企業共同進步。
留人:1.讓員工有成就感,看到職業發展方向;2.提供不錯的薪酬;
3.提高員工生活待遇,為員工解決后顧之憂,建立寄宿學校,解決員工子女教育問題,讓員工有家的感覺。
海底撈你學不會,為什么呢?
大部分企業不缺制度,制度也能起很大作用,可僅有制度會造成機械和被動;大部分企業都有獎罰,金錢當然起很大作用,可僅有獎罰會造成交換和隔膜;很多企業都有理念、愿景和使命,可僅有這些嘴邊形式會造成形式感和空洞。只有三者結合,企業才是一個完整的管理系統,當然也離不開企業領導人的經營理念和博愛胸懷。
讀完海底撈你學不會這本書,我感嘆張勇真是極睿智的人,在經營企業的過程中,他巧妙地將企業的成長和惡員工的激勵措施聯系起來,一方面他不斷地向員工灌輸一個理念,作為海底撈的員工,你的命運和海底撈的成長是息息相關的,只有企業不斷成長,你的命運才有不斷改變的天空!另一方面,他讓員工感到幸福,感到是一個家。這才是其他企業真正學不會的。當然海底撈在探索經營之道的過程中,也付出了一定的代價,但這就是管理實踐。
很多時候,我們覺得管理學枯燥虛無,因為我們缺乏實踐,缺乏案例佐證,所以我建議大家,在有限的時間里可以多讀一些管理學書籍,幫助我們更好地學習管理學。當然其它類的書籍,也應多讀多看,以拓展格局,陶冶情操,完善自我。
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