有關關于烤鴨的作文(匯總11篇)。

讀書筆記吧的編輯經過整理，為你編輯了關于烤鴨的作文。作文體現一個人的語文能力，寫作是學習語文課程必備的技能之一。為了寫好作文，我們應該多讀別人的優秀作文。請閱讀后分享你的朋友！

關于烤鴨的作文【篇1】

說起食品，大家一定會想到吃。沒錯，我們一直都在享用食品。但是“民以食為天，食以安為先，今天，你吃得放心嗎？

記得我10歲的時候，是個既貪玩又貪吃的小女孩。有一次，媽媽問我：“中午吃什么菜啊，我們換換菜色？”我在腦瓜子里搜了一圈，便大聲回答：“北京烤鴨！”媽媽笑了，刮刮我的鼻梁說：“你這個小滑頭！”于是我們興高采烈地去烤鴨店買了半只烤鴨，為次還排了十多分鐘的隊呢。

終于等到開飯了，我趕緊抓起鴨腿，大口大口地吃起來。不一會兒，一只鴨腿就被我消滅了。可是，對于當時像餓狼般的我，一只鴨腿還只能填飽我的肚子的一角呢！于是，我又對鴨肉發起了進攻。媽媽在一旁笑道：“今天，我們家又多了一只小饞貓。”爸爸也在一旁附和：“貝貝，看你把肚子撐的，可別把自己吃得像只‘煮熟的鴨子——跑不了’啦！”爸爸的話把大家都逗樂了，家里充滿了歡笑聲。

總算過了我的讒癮啦！看看桌上，半只鴨子只剩下了一打雞排和幾根雞肋，爸爸媽媽也對我的胃口傻了眼。飯嘛，肯定是不想吃了。我吃得肚子滾圓，心滿意足地揩揩嘴，坐在電視機前看起了最喜歡的少兒頻道。可是沒過多久，我的肚子隱約感到有點痛起來，起初，我并不在意，可是漸漸的，肚子痛得越來越厲害，我疼得在床上打滾，這下媽媽可急了，一邊給我揉肚子，一邊安慰我。爸爸又趕緊給我找出“腸炎寧”糖漿，讓我喝下。忙活了半天，上了好幾趟廁所，我的肚痛病才慢慢地得到緩解。

事后，我們進行了分析，一致覺得一定是烤鴨有問題。后來經過了解，才知道原來很多人認為美味的烤鴨，在制作程序上其實并不嚴格。店家買來的鴨子，不能保證都是健康的，甚至有的是死鴨。他們殺鴨、拔毛、煮熟、燒烤都在同一間屋里進行，地上斑斑鴨血，滿地鴨毛、污水橫流，引來無數蒼蠅。特別引人注目的是屋邊的一口鍋，鍋里黑乎乎的東西正冒著嗆鼻的濃煙。他們把殺好的鴨子放入鍋里，從鍋里撈出的鴨子全變成了“黑鴨子”，再把“黑鴨子”放入冷水中浸泡，浸泡一段時間后，他們把“黑鴨子”的“黑皮”剝掉。乖乖，“黑鴨子”的毛全沒了，變成了白鴨子了，原來他們在鍋里放的是松香、柏油，這可是有毒的東西呀，他們用這種方法拔毛，使好好的鴨子成為毒鴨，而消費者根本看不出來。燒鴨子的師傅時而擦汗，時而擤鼻涕，汗水、鼻涕在不經意中烤進了烤鴨……

自從這一次“烤鴨”事件后，作為直接受害者的我也悟得了一些道理。以前我只顧品嘗美味，滿足我的讒欲罷了，絲毫沒想過自己吃的東西是否衛生，是否有益健康，哪里知道不知不覺中，我們竟在吃著垃圾食品，甚至是有毒食品。現在，我想呼吁商家，應該遵守食品安全守則。既要自己賺錢，又要給我們消費者提供安全的食品，不要讓顧客“賠了夫人又折兵”。不過，我們也應該管好自己的嘴巴，堅決抵制學校周圍流動攤檔和無證照小食店的誘惑，堅決與反復煎炸、反復熏烤的“三無”食品說“buy-buy”。即使“英雄難過美食關”，也“不要光顧路邊攤”哦！

關于烤鴨的作文【篇2】

香！香！香！是什么這么香？我吃過北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，云南的過橋米線，可都沒有這個香。

這是什么？當然是我媽媽的拿手好菜——“可樂雞翅”！光聽名字，就能令讓垂涎欲滴。

可樂雞翅只是一道家常，但卻是我的最愛。今天，媽媽心情好，我有幸能平嘗到這道美食。

材料都準備好了，只見媽媽在廚房里切菜，倒油，放雞翅。一切動作都是那么的自然，那么的連貫，不愧是我們家的“特級大廚”。不一會，雞翅那誘人的香味飄了出來。隨著媽媽的一聲“開放了”可樂雞翅就被端上了桌。看著這盤色香味俱全的可樂雞翅，讓我“口水直流三千尺”啊。

我迫不及待地夾上一大塊雞翅，把兩根筷子插入雞翅中，再擺成十字架的樣子。雞翅固定在筷子上，這樣就比較好拿了。我吃雞翅前，總喜歡先聞一聞它的香味，讓自己胃口大開，然后再小小的咬一口，細細品味雞翅的皮油而不膩，肉軟而不糯，合在一起，加上帶有燒烤味的湯汁，真是極品的美味！

好吃，太好吃了！平時特別挑食的我竟一口氣吃了八個，還嫌不夠呢。吃完，我們的臉上都粘有可樂雞翅湯汁，互相看看，都不約而同的大笑。哈哈，一家都成小花貓了。

這道家常美味是我的最愛，不僅是因為它好吃，還因為它常常帶給我們一家許多歡聲笑語。現在想起可樂雞翅，那股燒烤味似乎還在我的唇齒間流動呢！

關于烤鴨的作文【篇3】

說到北京烤鴨，全中國人都耳熟能詳了，那脆脆的皮嫩嫩的肉，看著都叫人垂涎三尺，吃就更不用說了，我還真有這么一次吃烤鴨的美妙經歷呢!

剛進到烤鴨店里，那一股濃郁的香氣便撲面而來，店里裝修得充滿古典氣息。坐在門前的看臺上，我們可以現場觀看烤鴨的制作過程，那一只只剛出爐的熱的烤鴨真的是獨具魅力，吸引我們的眼球。據服務員說；“烤鴨家族中最輝煌的要算是全聚德了。全聚德采用的是掛爐烤法，不給鴨子開膛，只在鴨子身上開個小洞坦內臟拿出來，然后往鴨肚子里灌水，然后再把小洞系上后掛在火上烤。這方法既不使鴨子失水又可以讓鴨子的皮脹開不被烤軟，烤出的鴨子又薄又脆，成了烤鴨最好吃的部分，嚴格地說，只有這種辦法才叫北京烤鴨。”原來小小的烤鴨還有如此之大的學問!

那烤鴨真的像人們說的那樣美味嗎?吃了你藏有深刻的體會了。等了不一會兒，一個推著烤鴨的精致小推車就來到了桌前。上面放著剛出爐的烤鴨。油亮的色澤加上五顏六色的花朵，顯得更加誘人，更加漂亮精致。廚師們需把烤鴨的皮一片一片地切下來，那一把笨重的大刀，在廚師的手里顯得那樣靈巧那樣自如，香香的面皮韌勁十足，口感一定格外的好，那煩重的切皮工作在廚師的巧手下沒過多久就完成了。香脆多汁的脆皮和蒜、醬包在一張韌勁十足的面皮里，可真是絕配。烤鴨的香脆，蒜的多汁，醬的濃郁，批的嚼勁，吃著真是想讓人不禁大叫一聲“好吃”。烤鴨色澤紅艷，肉質鮮嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色真是名不虛傳，不愧為“天下美味”啊!剛吃完，嘴里那誘人的香氣依然縈繞在我的唇齒間，這可真是一場味覺的盛宴啊!

別桌上的人們也大口嚼著，我覺得他們不僅僅嚼出了烤鴨的鮮嫩，也嚼出了老北京的獨特味道……就是這樣深藏不露的神奇，讓烤鴨絲流露出老北京的獨特風韻與悠遠歷史，我沉浸在濃郁的老北京氛圍中。

北京烤鴨，不僅是人間的美味，也是中國人的驕傲。

北京烤鴨，我的最愛!

關于烤鴨的作文【篇4】

北京烤鴨，顧名思義，它是北京的特色小吃，今天我就吃了北京烤鴨。

中午放學回家，一進門，我就聞到烤鴨的誘人香氣了，忍不住的一把拿起幾片肉就往嘴里放。這時，爸爸媽媽咯咯的笑了起來：“孩子，北京烤鴨可不是這樣吃的呀！讓媽媽來教你吧。”媽媽一邊說著一邊拿筷子夾起一片面皮放在手掌上，然后用鴨肉蘸上甜面醬放在面皮上，再配上爽口的黃瓜絲、胡蘿卜絲和大蔥，裹成一個鴨肉卷，塞進了我的嘴里，我一口咬下去，真是美味極了。按照媽媽的方法，我照樣子操作一番，吃了一個又一個，真是好吃到停不下口，恨不得天天吃烤鴨呢。

這北京烤鴨果然名不虛傳，傳說中北京烤鴨的來歷說法不一，有的說起源于元朝，也有人說源于明朝，經過人們的喂養，一直延續下來才獲得這樣的優良品種。現在北京烤鴨已經成為世界上有名的優質肉鴨，而烤制的方法也逐漸改良，成為一道享譽世界的名菜。

如果我有機會去到北京，一定要嘗嘗正宗的北京烤鴨。

關于烤鴨的作文【篇5】

俗話說：“不到長城非好漢。”來到北京，當然得去登長城，可也少不了北京烤鴨。北京烤鴨聞名中外。這次來到北京，我當然也要品嘗一下正宗的北京烤鴨。

那天我們游完故宮后，來到了一家烤鴨店。剛找了個座位坐下，服務員就拿著菜單熱情地迎了上來，我們毫不遲疑地點了一只特選烤鴨，然后坐著等上菜。

聽身旁的人說，一只烤鴨要大約二十分鐘才能烤熟呢。我在座位上等著等著，覺得無聊，就跑到樓下去看烤鴨師傅是怎樣烤鴨的。只見他熟練地用鉤子把鴨子掛在壁爐的墻壁上。壁爐里燃燒著大火，而烤鴨下面卻一點火也沒有，那烤鴨又是怎樣被烤熟的呢？我好奇地問烤鴨師傅。原來，外面的火焰會使墻壁的溫度升高，而烤鴨就是被這種溫度烤熟的。烤鴨終于出爐了！我跟著片鴨師傅上樓去看他怎樣片烤鴨。只見那位片鴨師傅先把烤鴨肚皮朝上，再把它的肚皮用刀割開。天哪！這只烤鴨可真肥！一割開肚子，里面的油就不斷地流出來。接著他又依次把鴨腿｜、鴨頭、鴨脖子等部位用刀割下來放在一個小盤子里。然后那位師傅一只手按著整只鴨，一只手拿著刀子，先把表皮燒焦的`部分去掉，再一片一片地片下鴨皮和鴨肉……

回頭再看爸爸媽媽那邊，吃烤鴨應有的鴨餅和配料都上齊了，就差烤鴨了。又等了一會兒，烤鴨終于端上來了！有兩盤，一盤裝著鴨皮，另一盤裝著鴨皮和鴨肉。那鴨皮呈金黃色，而且表面油光發亮，如上了一層清漆，一看就讓人口水直流。我迫不及待地夾了一口往嘴里送。“哇！太好吃了！這鴨皮不但色、香、味俱全，而且又松又脆，入口即化，還一點都不油膩。和長城賓館的烤鴨相比，簡直是天壤之別！”我情不自禁地贊嘆道。品嘗了這盤美味絕倫的鴨皮，我忙不迭地把筷子伸向另一盤，這盤鴨肉比鴨皮多很多，而且吃起來有一股淡淡的果香味。

見我一副饞樣，立在一旁的服務員笑著說：“別急，先讓我告訴你北京烤鴨的吃法。這盤上等的鴨皮需得蘸白糖吃，味道最好。這盤鴨皮、鴨肉要蘸上蒜泥，和胡蘿卜絲、大蔥、黃瓜絲蘸著甜面醬一起卷進鴨餅里，如喜歡爽口些，還可卷進一些放在旁邊的野菜，這樣味道會更好。”服務員話音剛落，我就興致勃勃地動起手來。爸爸媽媽也不甘示弱，都興奮地包了起來。我依著服務員所示，包好烤鴨后，一口咬下去，只覺得滿口清香，讓人神清氣爽，爸爸媽媽也都有這樣的感受。一陣風卷殘云，不消片刻我們就把整只烤鴨消滅得片甲不留，連鴨湯都喝得一滴不剩。

湯足鴨飽后，我們抬頭一看，這才發現不知何時店里早已擠滿了人。一群外國朋友手拿相機，圍著片鴨師傅，正在拍他們片鴨的過程；有許多人站在過道上排隊等座位；還有些人邊吃烤鴨，邊開心地交談……

北京烤鴨是如此的美味，難怪它會聞名中外！所有來到北京的同胞們一定要品嘗一下北京烤鴨，不然就等于白來了北京哦！

關于烤鴨的作文【篇6】

“嗯…好香啊，我聽到了烤鴨的味道！”“哈哈，你聽到了？味道怎么聽呀？”“哈哈…”笑聲傳入了行人的耳朵。

四個孩子，曾經一路同行過，在她們眼里，放學時的那段路程仿佛成了每天最快樂的時間。講述著每天在學校里看到的有趣的人或事，運用著當天在生物課上學到的知識，肆無忌憚地開著彼此的玩笑，那種無憂，發自內心的笑聲多么令人羨慕。

烤鴨的味道，亦如幸福的味道。

可是，幸福總是來的快，去的也快。

因為其中兩個孩子的不和，四個人被迫分成兩組。同是從教室出門，同是從車棚里推車，同是從校門上車，同路卻不同行。缺少了兩個人，依舊會有笑聲，卻不那么令人神往了，或多或少讓人感受到了一種心酸，每個孩子都知道，她們其實是很懷念以前的時光的，那種快樂已在她們心中根深蒂固，無法忘懷。

現實的種種阻礙，讓這四個孩子一直沒能重歸于好。

烤鴨的味道依舊，幸福卻不再有。

她們何時才能重新聽到幸福的味道呢？

期待著明天。

關于烤鴨的作文【篇7】

今天，爺爺來我家了，爸爸說：“去買只烤鴨吧！據說這烤鴨由幾十種原料浸泡后，放在木炭烤爐中烘烤半個小時而成。”說著說著，我已垂涎三尺了，希望馬上吃著烤鴨。

我和爸來到了神女市場，買烤鴨的人真多呀！排起了長長的隊伍，像一條蜿蜒盤旋的長蛇。爸爸吩咐我排好隊，我靜靜地排在隊伍里面，望著剛出爐的烤鴨，金黃金黃的，鴨肉紅潤紅潤的，香氣撲鼻的味道，讓好多阿姨情不自禁的說到：“好香啊！”不知過了多久，我也買了只和爸回家了。

午飯時，我把鴨腿夾到了爺爺碗中，不知什么時候，那烤鴨腿又飛回到了我碗里，吃著鴨腿，肥而不膩、辣而香脆、麻而鮮嫩，吃著烤鴨，我心里樂開了花，我說“老爸，我們什么時候也開個烤鴨店，那我天天都能吃到這美味的烤鴨了。

全家人都笑了，那溢滿鴨香的笑聲在屋子里飄來飄去，久久回蕩。

關于烤鴨的作文【篇8】

吃，這個概念從物種起，就存在了，從原始的茹毛飲血，到現代餐桌上山中走獸云中雁，陸地牛羊海底鮮，經歷了無數演變。這些年，我走南闖北，嘗了各種美食。其中，令我最難忘的是北京烤鴨。

那天晚上，我們一家三口來到了在北京的“四季民福”烤鴨前門總店，據說該店在當地是前無古人，后無來者，上至九十老人，下至一歲兒童，無人不知，無人不曉。

剛來到門口，我們就被眼前的可怕景象驚呆了：只見在店門口，聚集了一大堆等著進店吃鴨的人，把整條路擠得連只螞蟻都爬不過去。

我們等呀等，爐子里一只只鮮嫩的烤鴨漸漸地披上了一層焦黃色的外衣，散發出誘人的香氣，把我的魂都勾了出來。【www.WEi508.COm 實用文書網】

我想：“海門的盜版烤鴨皮下脂肪極厚，而且一塊一塊的，皮也很軟，根本不正宗，不知道這里的烤鴨味道如何？”

月亮爬上了樹梢，八點多了，我們打算離開呢，這時，輪到我們了。老娘和我欣喜若狂，一馬當先沖進店里。

一會兒，烤鴨上來了，只見這只烤鴨遍體金黃，飄香十里，與海門不同的是，和烤鴨一同端上來的調料多種多樣，不僅有甜醬，還有大蔥、蒜泥、白糖，更讓人驚奇的是，竟然還有山楂條！真不知道這玩意能與烤鴨碰撞出怎樣的火花？

我的口水“飛流直下三千尺”，迫不及待地夾起了一塊鴨皮，灑上白糖，扔進嘴里。哇！入口即化，既有薯片的脆，也有鴨肉的香，還有白糖的甜，美味！

不一會兒，鴨片就被戰斗力超強的我們干光了。于是我們就把目光盯在肥嫩的鴨肉上。

根據服務員所介紹的，我有模有樣地把鴨肉卷進餅里，澆上醬料，抹上蒜泥，加入山楂條，最后再咬一大口，哇！又香又甜又酸，讓人回味無窮，美味！跟海門的烤鴨比，不僅吃法更精細，而且口感更好，給人一種豐富的味覺感受。

吃北京烤鴨的感覺真好！我一定要努力考到北京吃烤鴨。

關于烤鴨的作文【篇9】

南京水域廣闊，四季分明，很適合鴨子的生長，于是誕生了許多和鴨子有關的美食，南京因而也被稱為“鴨都”。談起南京的美食，那可是數不勝數：鴨血粉絲湯、板鴨、鹽水鴨……老百姓常說：“南京沒有一只鴨子可以游過長江。”每當有客人來做客，砍半只鴨子；不知道吃什么了，砍半只鴨子；孩子過生日，砍半只鴨子。可見南京人對鴨子情有獨鐘，而我最愛的，則是香噴噴的烤鴨。

每次有重大的事，我們都會去門口的烤鴨店邊吃邊談。來到烤鴨店，總能看見里面人滿為患。點好烤鴨，我們便開始了漫長的等待。周圍的人一個個都談興正濃，唯獨我火急火燎地左顧右盼，盼著烤鴨華麗登場。

烤鴨終于亮相了，看著滿滿一盤的烤鴨，我的口水情不自禁地流了下來。

終于開吃了，我先聞了聞香噴噴的烤鴨，這味道，真是讓人垂涎欲滴，忍不住想要品嘗。我夾了一片放進嘴里，烤鴨皮脆脆的，一咬便滋滋冒油，但卻油而不膩，烤鴨肉則是嫩嫩的，用四個字來形容，那就是：外脆里嫩。

寫到這里，我的肚子開始“咕咕”叫了。好了，不說了，我要趕緊到樓下的烤鴨店里去享受美食咯！

關于烤鴨的作文【篇10】

大家一定都吃過烤鴨吧？That'sforsure。我也不例外，而且，很多地方的烤鴨，我都吃過。

先來說說咱們巢湖的烤鴨吧。我倒是不太喜歡，皮太厚，肉太肥了，讓人吃起來很不舒服，所以我在巢湖一般是不吃烤鴨的，媽媽自己在家烤的，都比它好吃。

北京的烤鴨，那是固然好吃，我很喜歡吃北京的“片皮烤鴨”，用一塊大號餃子皮包著，再放上幾根黃瓜和小蔥，吃起來很是香，但唯一的缺點就是，烤鴨的肉太軟了，吃起來一點韌性都沒有，咀嚼不到幾口就咽下去了。因為是包在皮里的，烤鴨自然是沒有一丁點兒骨頭的，這種烤鴨我也不喜歡。因為我有種“烤鴨強迫癥”，如果烤鴨沒有骨頭的話，我就會認為它不是正宗的鴨子。當然，這是很荒謬的。

唯一讓我覺得無可挑剔的是媽媽老家——湯池的烤鴨。這次清明節一來湯池，我做的第一件事，就是買烤鴨。這兒的烤鴨，皮脆肉嫩，很有韌勁，到了吃飯的時候，一盤鴨子常常被我一掃而盡，可惜我來到湯池的機會不多，不能經常吃到這么好的烤鴨。當然，媽媽也有不讓我吃烤鴨的時候，每到這時，我就會反復的對媽媽說“eat”這個詞，直到媽媽被我弄煩了，終于同意讓我吃為止。但每當我吃完烤鴨時，媽媽又會責備我：“你看看你，都80多斤了，只長肉不長高，你還想這么橫向發展下去呀！每次叫你少吃點，還吃這么多，我和你爸的工資都被你吃掉了！”

這時，我總會扭頭走開——管我媽說什么了呢，反正我已經吃過了。

雖然是這樣，如果媽媽死活不肯買，我也沒辦法，畢竟經濟大權掌握在我媽手里呀！寫到這里，我又想起在小學在班上流行的一首詩——李白的《望廬山瀑布》：

日照香爐生紫煙，

李白來到烤鴨店。

口水流下三千尺，

一摸口袋沒帶錢。

關于烤鴨的作文【篇11】

今天媽媽下班的時候帶回來一只烤鴨，我興致沖沖地問媽媽這只烤鴨的來歷，媽媽告訴我是因為昨天老爸發了紅包，請我們吃好吃的，所以才買了這只烤鴨。

老媽將這只烤鴨分成了好多塊。在吃之前我做好了大快朵頤的準備工作——擦干口水，帶好手套。我先吃的鴨腿，鴨子的腿和小雞的腿區別很大，小雞的腿上面的肉形狀是橢圓形的，肉比較多，像錘子。鴨子的腿上面的肉形狀是半圓形的，肉比較少，像勺子。烤鴨的皮很厚，還帶一點甜味。鴨子的翅膀簡直就是鴨腿的翻版，就是旁邊多了一點肉而已。鴨頭上的嘴巴已經爛得看不出樣子。老媽這時還在說諺語：煮熟的鴨子——嘴巴硬。鴨頭上的肉簡直是少之又少啊，不過鴨頭中有一種像肉不是肉，口感卻跟肉異常相似，它就是腦髓。入口即化，帶著淡淡的鮮味。對我個人而言，它是好吃的不能再好吃了，美味的不能再美味了。就是太少，一口就啊嗚了。

在美味烤鴨的一陣陣強烈猛攻下，我完完全全地喪失了抵抗力。在米飯還沒燒好之前，我就已經把烤鴨消滅了一大半。烤鴨配上白米飯的話，不用說那肯定也是特別地香啊。白米飯可以襯托所有食物的精髓。

希望下次我還能吃到這樣美味的烤鴨啊！