養老院規章制度
發表時間：2026-01-20養老院規章制度（實用十四篇）。
? 養老院規章制度
今天又是星期一，也是八月的最后的一天了，我們再次代表公司，代表我們的總經理聶先元先生去養老院做了公益講座。
去養老院做公益活動，是我們總經理聶先元先生很重視的一件事情，他經常在會議中提起，讓我們要做好每一次公益養生講座，既然做了這件事，那就一定要做好，用心去讓養老院的孤寡老人能體驗到我們的愛心。
每次去養老院我都有不一樣的感受，我能感受到每一位老人在聽老師們講授養生知識的時候，是有多么認真，有很多老人每次還特地帶上本子，記下來，他們都說，人老了，怕記不住，回去可以多練練。其實，我知道，沒有一位老人，愿意自己老去，離去。每一次看到那些顫顫巍巍的老人，我都在想，他們是因為什么原因來到養老院，如果不是正好有這么一個地方，他們才有了依靠，那他們的晚年又該是如何度過？而幸運的是，我們在做的，正是他們需要的。
一個人，賺的再多的錢，又是如何？生不帶來，死不帶走。如果精神不富有，再多的炫富都是空虛的表態罷了。倒不如把錢財放在慈善事業上，幫助更多需要的人，這樣的財富才會萬年長吧。 我們的老總聶先元先生是令人心生敬佩的，他的慈善事業也是越做越大了，他一直堅守著自己的原則，盡自己的力量去幫助需要的人，他也希望能通過自己的能力讓每一位老人都幸福安康度晚年！
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一、服從院領導分工，熱愛本職工作，熟練掌握各項專業技能，樹立全心全意為老人服務的。
二、自覺遵守院內規章制度，不擅離職守，有事請假。
三、認真做好老人的日常服務，對病員要按等級標準落實護理工作；做到不怕臟，不怕苦，不怕累，文明待人，周到服務。
四、協助院領導及時調解老人中發生的矛盾和糾紛，鼓勵老人以院為家，做老人的貼心人。
五、負責室外、公共區域及辦公區的清潔衛生，做到衛生天天打掃，內務日日整理，東西擺放整齊統一，保持院容整潔美觀。
六、協助老人搞好個人衛生，經常為老人洗曬衣被，督促幫助老人洗澡、理發、梳頭、剪指甲，以養成良好的衛生習慣，促進老人身心健康。
七、搞好安全保衛工作，夏季要做好防暑降溫，冬季要做好防寒保暖，搞好換季衣被等物品的收發保管，以及防火、防盜工作。管好、用好各種電器設備。
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在這金秋送爽的日子里，在東臺市南沈灶紅楓似火的日子里，九九重陽來到了，第21個老人節來臨了。在xx年10月7日，我們懷著崇敬的心情，來到了敬老院。
一來到那里，一張張純樸的臉笑對著我，一雙雙溫和的眼睛看著我。我看見有幾位老人己落下了激動的眼淚。聯歡會式的祝福會開始了。第一個上場表演的是我。我給大家唱的是一首老歌―――《外婆的澎湖灣》。當我飽含深情地歌唱時，穿紅色衣服的阿姨帶領著老人們，有節奏地打著拍子，是他們激勵我們放聲高唱，唱著唱著。我被他們真誠的掌聲所感染差點跑了調。只記得我想哭。。。。。。
。。。。。。
聯歡會結束了，我們的行程也過去了一大半，我趁這個機會訪問了院長。
院長告訴我們，在老人能安享晚年的背后，不僅是敬老院在無聲無息地照顧他們，還有共產黨的支持，鎮政府的關懷。老人們的吃、穿、用，才能照顧得這么好，才能讓老人玩得開心。對了，昨天，鎮政府還特地送來了一卡車的東西，什么牙刷、牙膏、油等等。每年，老人們還可以穿到一件新衣服，鎮政府多么體貼呀！我問：院長，那這幾年，你照顧這些老人重點在哪里？院長回答到：主要在于衣食住行，每天，飯有葷有素，也不是單是素，一般葷素搭配，兩葷一素吧。在每個節日里，我們會加四五個菜。而且每個老人都很節約，吃多少，就拿多少，一點都不浪費掉，剩菜剩飯，能吃的吃下去，不能的就留到下次吃。反正，老人過得開心，我們也高興，也有一種成就感。
啊，一次行程就這樣結束了，當我向老人們揮手再見的時刻，我充滿了敬意，充滿了對鎮政府的感謝。
尊老愛幼，是中華民族的光榮傳統。偉大的中國共產黨是英明的政黨，日新月異的中國是一個以人為本的國家。我為生活在這樣的國家而萬分自豪。
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今天早上我正在想要送給養老院的爺爺奶奶們的禮物。“要送什么呢？手鏈？不行，不行，太花俏了！賀卡？不行，不行太簡單了！啊，到底要送什么呀？“我正在想，但是完全沒有頭緒。于是我決定去問媽媽，聽取媽媽的意見。“水果！”媽媽毫不猶豫地回答我。“水果？”我不解了，“為什么你覺得要送水果？”媽媽說：“水果是我覺得最好的禮物，因為水果不僅顏色鮮艷好看，還很好吃，對身體有很大的幫助！”我也覺得媽媽說得有道理，于是我就買了幾顆水果當作禮物。
下午兩點之前，我來到了學校，林老師交給我們了義工服，讓我們穿上，同時我們一起前往明珠養老院。到了養老院，我沒看見的是許多年過花甲的老人，都是白發蒼蒼，我們為他們表演了《江南styie》的舞蹈、唱了《讓我們蕩起雙槳》、《快樂你懂得》等幾首歌，多換來了一陣又一陣的掌聲，接著好戲上場，我們各個手捧著要送給爺爺奶奶們的禮物，把禮物拿給了養老院的阿姨，請她幫我們送給爺爺奶奶們。
這次，能來到養老院我很開心，爺爺奶奶們，我們還會再來看你們的！祝你們身體健康、萬事如意！
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一、嚴格執行養老院食品衛生法和衛生“五四制”
1、食堂工作人員個人衛生做到飯單、灶布要勤洗，要白凈。
2、環境衛生做到地面天天打掃干凈，發現垃圾及時清除。
3、各種菜類揀清洗凈。
4、餐具嚴格整潔堆放。
5、生熟貨源分開放，生熟枕墩分開用，執行貨源采購，保管驗收制。
6、操作時，不吸煙，不用手抓熟食，開飯前要用專用水池洗手。
二、開展優質服務
1、主動熱情、禮貌待人。
2、虛心接受就餐人員督促。不斷改進服務態度及工作方法。
3、熱情接待來賓、來客分用膳。
三、飯廳須知
1、遵守食堂制度，保持飯廳整潔衛生。
2、人人講文明講禮貌，不講臟話，不罵人，不打人。
3、保持桌椅擺放有序。
4、保持地面整潔，剩飯剩菜雜皮雜骨倒入桶內。
四、物資食物保管
1、對食品的退庫保管，嚴格遵守“五四制”，對不新鮮變質物品一律拒放。
2、保管室為要害部門，閑人莫入，必須食品和物品分開堆放，并要
求放齊放妥，要做好防火防霉蛀、防爛變質防鼠、防毒防盜工作。
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1.“講究衛生”既是全體工作人員的職責，也是全體院民職責，造就一個花園式的敬老院是我們的目標。
2.工作人員必須在各自的包干區完成自己的衛生工作，包干區由院務管理委員會制定。 3.要求包干區內每天打掃一次衛生。每天在各自的工作領域內用掃帚、拖把或布條拖一次，做到不留污渣灰塵。
4.對供寄養人員的衣褥、鞋襪、床上用品做到無油漬，衣物清爽、干凈、督促他們勤洗腳、勤洗頭、勤剪指甲、勤曬被、勤擦身、勤開窗。
5.不隨地吐痰，不隨便亂丟果殼、瓜皮、紙屑、不隨便亂倒剩飯，不隨便亂解大小便，各房間內的便桶每天按指定地點傾倒，沖洗。
6.各自的食用餐具要洗滌干凈，食用食品、水果等要妥善放好，不能同有害物品混放一起，時間不宜存放過長，不準吃過期霉爛變質的食品。
7.工作人員必須穿戴工作服，做到勤洗手、勤洗澡、勤理發、勤剪指甲、勤換衣褲。
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一、環境整齊清潔、美觀明亮、種有花草;
二、門頭有門牌，如辦公室、宿舍、醫務室、光榮室等;
三、門旁有衛生評比結果牌，如清潔;
四、老人室內有老人守則、五好老人條件、室內衛生規定;
五、老人床頭掛有標識牌，注明姓名、性別、年齡、原住址、入院時間、身體狀況等;
六、室內用品擺放整齊、無灰塵、無雜物(含床下);
七、院內所有工作人員一律掛牌上崗;
八、敬老院應分設醫務室、娛樂室、圖書室、健身室、物品保管倉庫等;
九、各項檔案資料齊全、管理規范。
敬老院建設綜合目標
遵循“老有所養、老有所學、老有所為、老有所醫、老有所樂”的辦院宗旨，加大硬件投入，強化軟件建設，達到班子革命化、管理規范化、經濟多元化、環境園林化、生活多樣化、服務優質化;把敬老院辦成頤養天年的樂園、五保服務的中心、老齡活動的場所，精神文明的窗口。在服務上做到“五心”、“四順”、“四服務”、“四輕”:即愛心、誠心、細心、耐心、貼心;順老人言、順老人心、順老人意、順老人味;微笑服務、敬語服務、貼心服務、勤快服務;說話輕、走路輕、操作輕、開關門窗輕，達到語言親切，動作細膩、體貼入微，視老人為親的效果。
院長職責
一、做好全院人員思想政治工作。
二、安排好院內生活、生產。
三、抓好財務管理的款、物的發放工作。
四、加強兩個文明建設，搞好環境衛生，開展文體活動。
五、發揚民主，開展批評和自我批評，抓好各項工作的實施。
物資采購人員職責
1、負責全院的物資采購工作;
2、經常了解購物、消耗、庫存情況，堅持按計劃、質量、價格采購供應;
3、做好采購用款的申報、申銷工作，嚴格執行財經結算、入庫、驗收規定;
4、臨時和特殊物資的采購，須先經院領導審批再行采購;
5、厲行節約、精打細算，不采購偽劣、變質和冒牌物資，不做人情生意;
6、不以權謀私，假公濟私，不得借用或挪用公款。
炊事員崗位職責
1、負責烹調工作，按食譜配制院民每周的菜肴;
2、每周食譜公布上墻，主副食品多樣化，盡量符合老人的膳食營養要求;
3、負責食堂的室內外衛生和飲食衛生，餐具定期消毒，擺放整齊，不做腐爛變質食物;
4、精打細算，節約用電、用煤、用水，計劃用糧、用菜，愛護公物，管好食堂炊事用具;
5、加強個人和環境衛生，嚴格執行“五四”制，對自己所包干的區域認真負責完成任務;
6、嚴格遵守勞動紀律和院內各項規章制度，堅守工作崗位;
7、做好各類人員的營養和病號飯，不斷提高烹調技術，改進服務態度，按時供應飯菜;
8、定期檢查身體，發現患有傳染性疾病，應及時治療并向院領導匯報，暫時離開工作崗位。
9、注意安全，隨時關緊食堂門窗。
現金出納職責
1、健全院內各項賬冊，嚴格執行財經制度，履行財經手續，賬目有條理;
2、管好現金，每日盤點、結賬，做到帳實相符，無白條抵庫存的現象;
3、記賬憑證一事一單，及時記賬，內容完整、科目規范;
4、管好各類物資、出入庫記賬，做到帳物相符，按規定使用;
5、不簽發空頭支票，不外借賬戶，近期與銀行對帳，嚴格保管好現金，現金支票和各種賬冊、憑證，記賬憑證按時裝訂成冊;
6、嚴格財務制度，把好關口，對不符合財務制度的手續補辦完備，對違反財務制度的原始憑證不予以報銷;
7、掌握院內印件、負責文書處理，保管檔案資料，做好財務、基建、農副業生產的規劃、報表工作。
倉庫保管員職責
1、負責全院各種物資的管理工作，負責固定資產的登記管理工作;
2、嚴格執行進出庫領發制度，按發票憑證清點、驗收、登記，物品憑領料單發放，做到進庫和發放手續清楚，每月負責填報收支結存報表;
3、每季盤庫一次，做到帳物相符，注意庫存物資的使用情況，妥善保管，防止積壓，霉變、損壞、變質，每半年翻曬一次;
4、嚴格管理制度，加強物資的管理，有些物資的領取，要以舊換新，認真落實安全措施;
5、堅守崗位，物資供應及時，搞好室內外衛生;
6、存放的各類物資要放置整齊有序，通風衛生、無鼠、無蠅、無蟲、無毒、無破亂。
醫務人員工作職責
1、嚴格執行各項規章制度和醫療操作規程，杜絕醫療差錯和醫療事故的發生;
2、負責全院職工和收、寄養人員的醫療保健工作，抓好衛生防疫和傳染管理工作;
3、負責藥品、醫療器材的采購和管理工作;
4、定期為在院老人及全院職工檢查身體，建立健康檔案，發現病患及時治療，發現服務員、炊事員有傳染病及時向院方反映，勸其隔離治療;
5、定期檢查、清點藥品、器材的數量、質量，保持定位存放，負責損壞、報廢藥品的審核;
6、協助院領導抓好全院的清潔衛生工作;
7、負責衛生知識的宣傳教育，搞好飲食衛生的指導，協助食堂科學管理，配合伙食管理員根據主副食營養成分和老人身體需要制訂菜譜;
8、負責康復器材的保養和維修，宣傳康復治療常識，說明注意事項，及時總結，做好評估工作;
9、隨時了解老人的身體狀況，征求他們的意見，制訂醫療、保健措施;
10、鉆研業務、提高醫護科學技術，掌握現代衛生知識，不斷提高衛生保健水平和服務質量
服務員崗位職責
1、全心全意為老人服務，態度熱情和藹有禮貌，不準冷言冷語，更不得指責、吵罵;
2、照顧老人日常生活，做好老人衛生工作，定期為生活不能自理的老人拆、洗、曬衣被;衣服做到春季三日一洗，夏季每日一洗，秋季每周一洗，冬季每旬一洗，被褥每月拆洗一次;
3、負責老人房間的清潔衛生工作，做到窗明幾凈，空氣新鮮，衣物擺放有序、被褥疊放整齊，雜物放置有序，無蠅、無蚊、無異味、無破亂，地面墻壁整潔;
4、關心老人生活，及時照顧護理，對臥床不起、行動不便、飲食有困難的要飯菜端到床前，喂飯、送菜、洗臉、洗腳、處理便溺，不嫌臟怕累;
5、關心老人的餓心理健康，經常與老人交談，了解他們的想法，掌握他們的要求，說服疏導他們的思想;
6、積極動員并幫助老人參加有益與身心健康的文化、娛樂、體育活動，幫助他們多運動、多曬太陽;
7、學習掌握有關衛生保健和營養知識、督促幫助老人理發洗澡，幫助老人養成良好的衛生習慣;
8、完成工作責任區和衛生包干區的任務。（零思考方案網 WwW.ZHE135.CoM）
文書檔案管理制度
1、文件、文書、檔案須按國家有關規定處理;
2、凡上級有關單位和部門來文、來函，一律登記辦理;
3、文件須傳閱和執行后，按保管期限分類立卷歸檔;
4、凡向上級部門報告或請示的文書，須和答復一起分類歸檔;
5、加強文件、文書、檔案的保密，保證其局限性、時間性、永久性的保密和安全;
6、院內的各類印章由專人負責保管使用。
供養人員物資發放制度
1、根據季節變化，及時按計劃、標準發放供養人員生活用品;
2、加強對收養人員生活物資的計劃采購和管理，不能混用，注意防霉、防蛀;
3、嚴格出入庫手續，加強倉庫安全管理，認真做好防火防盜工作;
4、建立收養人員著裝卡片、登記好每個人的衣服、鞋、帽型號和發放情況;
5、按卡片量體裁衣、按型號發放，做到美觀大方;
6、厲行節約，修舊利廢。
老人守則
1、積極參加學習，了解國內外大事;
2、服從領導，聽從指揮，以院為家;
3、加強團結，互相尊重，互相體諒，互相愛護，互相幫助;
4、發揮特長，積極參加力所能及的勞動，為造血補院作貢獻;
5、維護集體利益，珍惜集體榮譽，愛護集體財產，不攀折花草樹木;
6、講究衛生，保持室內外清潔衛生整齊;
7、積極參加文體活動，增強體質，陶冶身心;
8、遵章守紀，厲行節約，艱苦樸素，文明禮貌。
五好老人條件
1、思想品德好:愛祖國，愛社會主義，關心人民利益，維護集體利益;
2、遵紀守法好:遵章守紀，執行守則，不賭博，不酗酒滋事，不搞封建迷信活動;
3、團結互助好:互敬互愛，待人接物文明禮貌，院內院外不吵架，不沾染不良習氣;
4、清潔衛生好:講究個人衛生，房間內外清潔，經常參加文體活動;
5、參加勞動好:參加力所能及的勞動，發揮特長，獻計獻策，作出奉獻。
自費寄養人員管理制度
1、自費寄養人員需按有關規定，履行一定手續后方可入院，入院后必須遵守院內的各項規章制度;
2、按照自費寄養協議書的有關規定和收費標準，寄養人員的床位管理費、雜支費和伙食費等各種費用必須按時向院方清交，過期不交者，院方有權終止寄養協議，并在寄養保證金中扣交;
3、不能私自帶外人來院住宿;
4、自費寄養人員因病、事假需離院時，必須辦理請假手續;
5、自費寄養人員生病醫藥費用一律自理，住院期間護理工作由寄養人員單位或親屬負責。
收養人員管理制度
1、入院收養對象必須經有關部門審批;
2、收養人員入院后，其個人所有財產屬個人所有，由敬老院代為管理，其他單位和個人均無權處理;
3、收養人員入院后，應遵守院內的各項規章制度，參加力所能及的勞動;
4、根據收養人員的年齡、身體狀況及生活自理能力的程度，區別一級、二級、三級的分級護理;
5、收養人員死亡后，喪事由院方按規定全權處理，其遺產一律歸院方所有，有協議除外，任何單位和個人均無權繼承或干涉。
食堂管理制度
1、實行伙房單獨核算;
2、制訂好食譜，并公布上墻;
3、各類食品由專人采購，伙食收支單據以原始憑證為準，購置的各類食品均由保管員驗收蓋章或簽字后入賬;
4、食堂工作人員要注意個人衛生，定期進行體格檢查，健康狀況不符合要求者，立即調離食堂;
5、保持室內外環境整潔，消滅蒼蠅、老鼠、蟑螂及其它害蟲，每天的餐、炊用具用完后要洗凈消毒;
6、不得采購霉爛變質食物，生食、熟食分開存放，保證貯藏質量，伙食制作符合衛生要求，嚴防污染和食物中毒;
7、搞好安全衛生工作，無關人員一律不得進入廚房;
8、每月公布伙食收支情況一次。
工作人員值班制度
1、值班人員24小時內不得擅自離崗;
2、值班期間負責全院的一切工作;
3、督促并協助各責任區服務員做好服務、衛生、安全等工作;
4、對突發事件要果斷及時處理，努力減輕院方損失;
5、值班期間遇到難以處理的問題，必須在1個小時內報告院長，以便及時采取相關措施。
敬老院安全管理制度
為保證敬老院正常的生產、生活秩序，保護五保老人的人身安全，杜絕人為安全事故的發生，根據全縣敬老院的實際情況，制定本規定，要求各敬老院認真貫徹執行。
一、進一步加強對敬老院安全工作的領導和管理
1、成立安全工作領導小組，院長是敬老院安全工作的第一責任人，制定敬老院安全責任制和各方面安全措施，敬老院所有人員應樹立安全第一、安全無小事的思想。
2、敬老院定期采用多種形式對院民進行安全知識教育，發現問題應及時進行安全教育。
3、建立重大事故報告制度。敬老院出現的重大傷亡事故要立刻報告院領導，并按程序逐級上報。
4、實行院領導值班制度，填寫值班登記表。
5、建立安全工作檢查制度，院長要經常檢查院內安全設施情況，排除安全隱患。
二、門衛的安全管理
院民外出必須嚴格履行請假手續，自覺服從門衛管理，任何人不得強行進出敬老院。
三、設施安全管理
1、院長負責敬老院內設施設備的安全性能。
2、安全工作領導小組每半月進行一次全院性安全工作大檢查。
3、配備一定的消防器材和應急照明燈，確定專人管理。
四、食堂安全管理
1、食堂人員和參與飲食的工作人員，必須定期體檢，身體狀況不符合要求者，一律不得從事食堂工作。
2、嚴格執行食堂有關操作規范，切實做好消毒工作。按崗位責任制要求，搞好環境和個人衛生，消滅廚庫、倉庫和配食間的害蟲。
3、嚴禁采購和加工腐爛、變質的食品原料，嚴格把關，防止疾病傳染、食物中毒。
五、舍務安全管理
1、未經敬老院工作人員同意，任何人不得隨意進入老人宿舍。
2、嚴禁在老人宿舍點明火，嚴禁使用炭爐，嚴禁個人私拉亂接，防止失火、觸電等安全隱患的發生。
? 養老院規章制度
1、建立衛生責任制，實行衛生區包干，對綠化區、公共場所老人公寓、廁所的衛生由專人負責，院民住房內外衛生由院民自己負責，生活不能自理的院民住房衛生由護理人員負責。
2、保持居住環境整潔、舒適，增強老人身體健康。每位院民要自覺維護敬老院室內外衛生，保持院內整潔、衛生、舒適。院民房間要通風、無異味、無明顯灰塵、污跡和蜘蛛網，窗明地凈，衣物擺放整齊；公共場所、綠化區做到無紙屑、煙頭、雜物、垃圾等；水溝、下水道要保持暢通、清潔。
3、室外要明確衛生區三天打掃一次，每個區的環境衛生要明確專人負責。室內環境衛生由院民自行打掃，門窗要經常擦拭干凈，生活用品要放置有序。堅持一天一小掃、一周一大掃、一周一小評、一月一初評、一季一大評的衛生評比制度。
4、個人衛生做到“五勤”：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤理發、勤洗衣服。禁止隨地吐痰、隨地大小便，保持良好的衛生習慣。
5、室內垃圾實行袋裝化，一律送往統一指定的垃圾池，不準隨意堆放。
6、搞好食堂衛生，嚴防病從口入，食堂要勤打掃、餐具要勤消毒，嚴禁購買和使用腐爛、變質食品。
7、對院民進行定期體檢，建立院民健康檔案。醫務室必須備有常用藥品。
8、組織院民開展文體活動，提供有益院民身心健康的娛樂，嚴禁賭博行為。
9、定期給老人和護理人員講授有關心理護理、飲食護理、自我保健、老年常見疾病的護理等有關知識，提高自我防護能力。
環境衛生制度
1.“講究衛生”既是全體工作人員的職責，也是全體院民職責，造就一個花園式的敬老院是我們的目標。
2.工作人員必須在各自的包干區完成自己的衛生工作，包干區由院務管理委員會制定。
3.要求包干區內每天打掃一次衛生。每天在各自的工作領域內用掃帚、拖把或布條拖一次，做到不留污渣灰塵。
4.對供寄養人員的衣褥、鞋襪、床上用品做到無油漬，衣物清爽、干凈、督促他們勤洗腳、勤洗頭、勤剪指甲、勤曬被、勤擦身、勤開窗。
5.不隨地吐痰，不隨便亂丟果殼、瓜皮、紙屑、不隨便亂倒剩飯，不隨便亂解大小便，各房間內的便桶每天按指定地點傾倒，沖洗。
6.各自的食用餐具要洗滌干凈，食用食品、水果等要妥善放好，不能同有害物品混放一起，時間不宜存放過長，不準吃過期霉爛變質的'食品。
7.工作人員必須穿戴工作服，做到勤洗手、勤洗澡、勤理發、勤剪指甲、勤換衣褲。
食堂餐廳管理制度
1、廚房的炊具和公共物品必須指定專人負責保管，進出物品要登記造冊，損壞和消耗的物品需經院長同意方可報損。
2、食堂的庫存，如大米、食油、調料等存放在保管室內養老院，指定專人保管，進出庫要登記并做到帳物相符。
3、保持食堂衛生整潔，生熟物品和餐具分開。
4、安排好食譜，講究干濕相濟，葷素搭配，按時就餐。
5、每天三餐按時供應，開飯時間保持半小時，每天保障院民的熱水供應。
6、注意營養，合理配餐，根據五保對象的飲食特點或醫囑安排好伙食。
7、做好衛生和消毒工作，保持食堂內清潔衛生，做好防蠅、防鼠、防霉變，預防食物中毒和傳染病。
8、保護食堂財產，加強成本核算，減少損失和浪費。
9、堅持公開辦事制度，伙食費用每月結算公布。
10、工作人員、來客到食堂用膳應交伙食費。
11、成立膳食管理委員會，由老人代表和有關人員組成，膳食管理委員會每月召開一次會議，聽取意見，改進膳食。
食堂管理制度
1.食堂工作人員必須身體健康，按時檢查身體，廚房內不準吸煙，洗滌間和廚房周圍無衛生死角。污水桶，每餐清倒一次，不留棄物。下水道保持暢通。
2.嚴格做到生、熟菜分裝、分存，用具分開使用，工作人員操作生熟食品時必須清洗、消毒雙手及案板、刀具等工具。
3.嚴格做到食具消毒，做到一清、二刷、三沖、四消毒，餐具達到干凈光潔。
4.購入食品原料要保持鮮活。嚴禁使用腐爛、變質食品。
5.購入的包裝食品和食品輔料、調味品等，必須要有產品說明書，應標明品名、產地、廠名、生產日期、保質期、批號、規格、配方、主要成分、食用或使用方法等，嚴禁使用超過保質期或保存期食品。
6.食堂所有采購進來的菜肴（自種自養）及輔料等，都必須有二名值班監督員（值班監督員由院民產生）驗收，由經辦人當場填好清單，并有經辦人、驗收員、食堂收貨員共同簽字后報院長審核。
7.對個別院民自備生菜者，食堂可以代為燒制。
8.食堂每周制訂一份菜單，經院務會議討論同意，后嚴格執行，并要上墻公布（包括品種、數量、配置）。
9.食堂工作人員要多專研業務知識，搭配好主輔食品葷素菜等，要菜肴多樣化、多品種，并針對個人進食喜好記好檔案。
10.嚴格按時間開飯。
財務管理制度
1、敬老院種、養、加工及所有經營收入，有關部門捐款捐物，上級民政部門、政府的撥款、財產轉讓、出租收入、利息收入等均應入帳。
2、實行一支筆審批制度，所有開支均需報院長審批，重大支出需院務委員會集體討論，并報上級批準。
3、支出憑證（除老人生活費開支發票外）必須符合國家規定，并有經手人、證明人和領導簽字，財會人員方可報帳。
4、嚴禁挪用公款，嚴禁以任何名義、任何理由將公款借給或變相借給個人。
5、院里所有的固定資產都要登記造冊，其它財產要有財產清查表并列入移交。
6、財會人員應妥善管好敬老院的款、物等，嚴格按照現金管理條例，單位庫存現金原則不能超過200元。出現公款被盜應由出納賠償。
7、財會人員要忠于職守，嚴格執行財經紀律和財政政策，正確履行《會計法》賦予的權利和義務，為院理好財，當好家。
8、院長在財務開支審批中，要嚴格按照財經紀律辦事，五保金只能用于院民生活，不得挪作他用。不得濫發獎金、補貼和實物。
9、院工作人員不得利用職權和工作之便謀取私利。在業務來往中絕不允許受賄、收禮送禮、收取回扣和饋贈。
10、院領導和工作人員必須自覺做到廉潔自律，改進工作和生活作風，抵制各種不正之風。
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一、安全目標
1、堅持“安全第一、預防為主”的方針，嚴格執行各項安全工作的法律、法規。
2、高度重視安全工作，認真排查安全隱患，發現問題及時報告處理。
3、采取積極措施，做好“五防”：防火、防盜、防觸電、防中毒、防老人走失；切實做好設施安全、用電安全、用火安全、藥品安全、食品安全、飲食衛生安全、交通安全。
4、管好入院老人在院內的`行為安全和住宿安全，杜絕打架斗毆，酗酒鬧-事。
5、防止易燃、易爆、劇毒及危險物品進入敬老院。
6、拒絕邪教和非法組織進入敬老院。
7、落實安全防范措施，確保辦公室、財會室、廚房、餐廳、保管室、儲藏室、宿舍的財產安全，對電視機、電腦、冰柜等公物要嚴格管理，責任明確，以免丟失和損壞。
8、管好、用好配備的消防滅火器材，杜絕火災事故的發生。
9、其他安全管理。
二、安全責任
1、敬老院院長為敬老院安全工作第一責任人，全面負責對敬老院安全工作的組織領導、考核和督促落實，建立健全各項安全工作制度，與管理人員和各小組組長簽訂安全責任書，定期考核，實施獎懲。管理人員和各小組組長為直接責任人。
2、安全責任實行“一票否決制”，對負有安全事故責任的第一責任人和直接責任人一票否決，取消當年評優、評獎資格，并視情節和責任給予相應的處分。
3、對因失職、瀆職或嚴重失誤造成安全事故的，堅決追究領導責任和當事人責任，直至追究法律責任。
三、事故報告
凡出現安全事故，相關人員要第一時間采取有效措施組織自救，同時在十分鐘內報告當地市醫院和市民政局，不得對事故誤報、瞞報、漏報、遲報。
四、本責任書一式兩份，簽字之日起執行。
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為認真做好我縣養老機構應對突發事件安全管理工作，根據《安徽省社會福利機構安全管理細則》等有關文件要求，特制定《懷寧縣養老機構突發事件應急預案》，本預案適用于我縣養老機構內突發公共事件所導致人員傷亡、健康危害的所有應急救援工作。
一、指導思想
以“落實科學發展觀、構建和諧社會”為統領，以“零事故、無傷亡、保平安”為目標，堅持“預防為主、積極處置”的方針，有效預防和處置各種突發事件。
二、工作原則
（一）堅持“生命高于一切、穩定壓倒一切”的原則。
（二）堅持“誰主管，誰負責”的一把手責任制原則。
（三）堅持“預防為主、積極處置”的原則。
（四）堅持“及時、合法、公正”的原則。
三、工作目標
（一）對養老機構服務人員、社會工作者、服務對象進行安全、自救自護教育，牢固樹立安全責任意識，切實提高服務人員和服務對象的自我防護能力。
（二）完善各種突發事件應急預案，不斷規范風險防范制度、健全突發事件信息監測網絡，做到及時發現、及時報告、及時處理，不斷提升養老機構抵御風險能力，確保養老機構各項工作的順利開展。
四、組織領導及任務分工
成立“懷寧縣養老機構應急處置領導小組”（下稱“應急處置小組”），負責指導、預防和處置養老機構突發事件工作。
五、安全事故責任及處理程序
（一）養老機構內突發事件發生后，應立即啟動應急預案。
（二）養老機構要及時向政府、縣民政局報告情況，并向公安、交警、衛生、消防等相關部門報案請求援助，積極做好維穩工作。
（三）應急處置小組接到突發安全事故報告后，第一時間到達事故現場，組織搶救和善后處置工作并及時向上級匯報。
（四）如發生人身意外傷害時，應及時送傷者到醫院診治，并通知其家屬。
（五）養老機構要確定專人配合調查，保留第一手資料（原始記錄），保護現場或保留物樣。
（六）養老機構要穩定服務對象情緒，做好事故后穩定和秩序維護工作。工作人員必須堅守各自崗位，不得擅自發布誤導信息。
（七）養老機構應認真分析事故發生的原因、責任以及所產生的后果，上呈事故報告，進行整改。
（八）對緩報、瞞報、延誤有效搶救時間的將予以紀律處分，造成嚴重后果的將移交司法機關追究其刑事責任。
六、應急預案
（一）火災事故應急預案
養老機構要定期檢查消防設施、火險隱患情況，加強對有關人員的教育培訓，防患于未燃，警鐘長鳴。
發生火災事故時，應采取如下措施：
1.迅速切斷有關電源。
2.迅速疏散人員，撤離到安全區域。
3.立即向119消防指揮中心報警，并報政府和應急處置小組。
4.積極配合消防人員滅火并采取有效的隔離措施，防止火勢蔓延。
（二）食物中毒事故應急預案
發現食物中毒現象，立即采取如下措施：
1.發現有疑似食物中毒癥狀時，應迅速送醫院診治。
2.迅速向政府、食藥監局、應急處置小組報告。
3.做好所食用食物取樣工作，以備食藥監部門檢驗。
4.積極配合上級部門做好調查、事故處理等工作。
（三）觸電事故應急預案
發生觸電事故，應立即采取如下措施：
1.發現有人觸電應馬上趕到現場并切斷電源。
2.在未切斷電源之前，切不可用人體接觸傷者，應用絕緣的物體挑開線頭。
3.立即進行人工急救，并通知醫務人員馬上進行搶救或送醫院急救。
4.查明、記錄事故原因并進行整改。
（四）治安案件應急預案
1.發現服務對象之間或服務對象與養老機構以外的人員發生爭吵、斗毆等現象要及時制止。如有養老機構以外的人員介入，應先將外來人員勸離養老機構。如事態嚴重及時報110處理。
2.制止原則：勸阻雙方住手、住口；將爭吵或斗毆的雙方或一方勸離現場；有傷員則先送傷員去醫院救治。
3.視情迅速報告政府和應急處置小組。
4.工作人員在制止爭吵、斗毆時，切記不能動粗，不允許惡言相勸。
5.查清事件原因并記錄，必要時通知家屬協助處理。
（五）外來暴力侵害應急預案
1.養老機構要加強門衛值班制度，嚴禁陌生人員入內，人員進出必須進行登記，未經允許不得入內。
2.如有未經允許強行闖入者，應及時聯系轄區派出所將闖入者驅逐出住處。
3.發現不良分子襲擊、行兇等暴力侵害時，應及時110、120報警請求援助，并積極服務對象、工作人員到相對安全的地方躲避。
4.對受傷人員及時進行救治。
（六）老人意外事故應急預案
1.第一時間趕到病人所在現場，判斷老年人的實時狀態，做必要的救護、保護，避免老人受到二次傷害。
2.立即通知醫務人員趕赴現場，視情況緊急處理。
3.盡快通知老人家屬。
4.若情況危急速打急救電話120。
5.及時對此事件進行分析，如有養老機構自身原因，應及時進行整改，避免造成類似事件的再次發生。
（七）防洪應急預案
發生洪澇災害時應立即采取下列應急措施：
1.接到強臺風警報通知后，養老機構工作人員對全院進行細致的安全檢查，及時排除安全隱患。
2.暴雨導致樓內進水時，工作人員要立即切斷本樓的電源，防止發生觸電意外事故。
3.因暴雨導致單位積水內澇時，應及時組織相關人員進行排水抗澇，并做好服務對象轉移和單位用電、用水等各項保障工作。
4.值班人員要堅守崗位，發現情況及時報告。
（八）其它突發事件可參照以上預案妥善處理。
七、本預案從發布之日起執行。
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當前，國外疫情持續擴散蔓延，國內多地發生零星散發和局部聚焦性疫情，新冠肺炎疫情形勢持續嚴峻。加之春節臨近，疫情傳播風險增大，為確保養老機構老年人安全，按照市疫情防控指揮部要求：自1月14日起全市養老機構實行臨時封閉式管理。封閉期間把握以下幾點工作要求：
1.封閉期間，養老機構一律不得接待走訪、慰問和探視老人的外來人員。鼓勵子女和親屬利用微信視頻、電話拜年的方式慰問入院老年人。
2.封閉期間，所有老人不得擅自離院，因身體原因確需外出看病的老人，院內工作人員要主動幫助老年人做好防護措施。所有養老機構必須設立隔離區，就醫返院的老人需持核酸檢測陰性報告且必須隔離14天后再次進行核酸檢測呈陰性后方可返回生活區。
3.封閉期間，我市養老機構原則上不接受新的老年人入住。經評估確因無居住場所的急需入院（例如特困供養人員）時，必須向市民政局提前報備并實行“14+3”制度，即14天隔離+3天內的核酸檢測報告，隔離期間每日上下午向市民政局上報一次體溫情況。
4.封閉期間，養老機構工作人員應每日實時關注老年人身體狀況，做好在院老人體溫測量，發現體溫異常，應及時送醫或第一時間上報并處理。
5.封閉期間，所有養老機構日常消毒工作要提高標準，嚴格執行物品的浸泡消毒、物品表面擦拭消毒、紫外線照射消毒等多種消毒舉措，堅決杜絕安全隱患。
6.封閉期間，養老機構內設醫務室、護理站等醫療機構，或養老機構與醫療機構一址兩院的，應當按照要求為機構住養老年人提供醫療衛生服務，不得對外開展服務。對內開展服務診療時，要按照有關規定做好機構內感染控制。
為創造安全、舒適的養老環境、確保養老行業安全發展，各機構要高度重視春節前后疫情形勢變化，細化防控舉措，一手抓好養老機構疫情防控，不麻痹、不厭戰、不松勁，強化“外防輸入、內嚴管控”，保障老年人生命安全；一手抓好養老院服務質量建設，消除隱患，提升質量，更好地為廣大老年人提供優質的養老服務。
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敬老院建設總體要求
一、環境整齊清潔、美觀明亮、種有花草；
二、門頭有門牌，如辦公室、宿舍、醫務室、光榮室等；
三、門旁有衛生評比結果牌，如清潔；
四、老人室內有老人守則、五好老人條件、室內衛生規定；
五、老人床頭掛有標識牌，注明姓名、性別、年齡、原住址、入院時間、身體狀況等；
六、室內用品擺放整齊、無灰塵、無雜物(含床下);
七、院內所有工作人員一律掛牌上崗；
八、敬老院應分設醫務室、娛樂室、圖書室、健身室、物品保管倉庫等；
九、各項檔案資料齊全、管理規范。
敬老院建設綜合目標
遵循“老有所養、老有所學、老有所為、老有所醫、老有所樂”的辦院宗旨，加大硬件投入，強化軟件建設，達到班子革命化、管理規范化、經濟多元化、環境園林化、生活多樣化、服務優質化；把敬老院辦成頤養天年的樂園、、五保服務的中心、老齡活動的場所，精神文明的窗口。在服務上做到“五心”、“四順”、“四服務”、“四輕”：即愛心、誠心、細心、耐心、貼心；順老人言、順老人心、順老人意、順老人味；微笑服務、敬語服務、貼心服務、勤快服務；說話輕、走路輕、操作輕、開關門窗輕，達到語言親切，動作細膩、體貼入微，視老人為親的效果。
院長職責
一、做好全院人員思想政治工作。
二、安排好院內生活、生產。
三、抓好財務管理的款、物的發放工作。
四、加強兩個文明建設，搞好環境衛生，開展文體活動。
五、發揚民主，開展批評和自我批評，抓好各項工作的實施。
物資采購人員職責
1、負責全院的物資采購工作；
2、經常了解購物、消耗、庫存情況，堅持按計劃、質量、價格采購供應；
3、做好采購用款的申報、申銷工作，嚴格執行財經結算、入庫、驗收規定；
4、臨時和特殊物資的采購，須先經院領導審批再行采購；
5、厲行節約、精打細算，不采購偽劣、變質和冒牌物資，不做人情生意；
6、不以權謀私，假公濟私，不得借用或挪用公款。
炊事員崗位職責
1、負責烹調工作，按食譜配制院民每周的菜肴；
2、每周食譜公布上墻，主副食品多樣化，盡量符合老人的膳食營養要求；
3、負責食堂的室內外衛生和飲食衛生，餐具定期消毒，擺放整齊，不做腐爛變質食物；
4、精打細算，節約用電、用煤、用水，計劃用糧、用菜，愛護公物，管好食堂炊事用具；
5、加強個人和環境衛生，嚴格執行“五四”制，對自己所包干的區域認真負責完成任務；
6、嚴格遵守勞動紀律和院內各項規章制度，堅守工作崗位；
7、做好各類人員的營養和病號飯，不斷提高烹調技術，改進服務態度
8、定期檢查身體，發現患有傳染性疾病，應及時治療并向院領導匯報，暫時離開工作崗位。
9、注意安全，隨時關緊食堂門窗。
現金出納職責
1、健全院內各項賬冊，嚴格執行財經制度，履行財經手續，賬目有條理；
2、管好現金，每日盤點、結賬，做到帳實相符，無白條抵庫存的現象；
3、記賬憑證一事一單，及時記賬，內容完整、科目規范；
4、管好各類物資、出入庫記賬，做到帳物相符，按規定使用；
5、不簽發空頭支票，不外借賬戶，近期與銀行對帳，嚴格保管好現金，現金支票和各種賬冊、憑證，記賬憑證按時裝訂成冊；
6、嚴格財務制度，把好關口，對不符合財務制度的手續補辦完備，對違反財務制度的原始憑證不予以報銷；
7、掌握院內印件、負責文書處理，保管檔案資料，做好財務、基建、農副業生產的規劃、報表工作。
倉庫保管員職責
1、負責全院各種物資的管理工作，負責固定資產的登記管理工作；
2、嚴格執行進出庫領發制度，按發票憑證清點、驗收、登記，物品憑領料單發放，做到進庫和發放手續清楚，每月負責填報收支結存報表；
3、每季盤庫一次，做到帳物相符，注意庫存物資的使用情況，妥善保管，防止積壓，霉變、損壞、變質，每半年翻曬一次；
4、嚴格管理制度，加強物資的管理，有些物資的領取，要以舊換新，認真落實安全措施；
5、堅守崗位，物資供應及時，搞好室內外衛生；
6、存放的各類物資要放置整齊有序，通風衛生、無鼠、無蠅、無蟲、無毒、無破亂。
醫務人員工作職責
1、嚴格執行各項規章制度和醫療操作規程，杜絕醫療差錯和醫療事故的發生；
2、負責全院職工和收、寄養人員的.醫療保健工作，抓好衛生防疫和傳染管理工作；
3、負責藥品、醫療器材的采購和管理工作；
4、定期為在院老人及全院職工檢查身體，建立健康檔案，發現病患及時治療，發現服務員、炊事員有傳染病及時向院方反映，勸其隔離治療；
5、定期檢查、清點藥品、器材的數量、質量，保持定位存放，負責損壞、報廢藥品的審核；
6、協助院領導抓好全院的清潔衛生工作；
7、負責衛生知識的宣傳教育，搞好飲食衛生的指導，協助食堂科學管理，配合伙食管理員根據主副食營養成分和老人身體需要制訂菜譜；
8、負責康復器材的保養和維修，宣傳康復治療常識，說明注意事項，及時總結，做好評估工作；
9、隨時了解老人的身體狀況，征求他們的意見，制訂醫療、保健措施；
10、鉆研業務、提高醫護科學技術，掌握現代衛生知識，不斷提高衛生保健水平和服務質量
服務員崗位職責
第一條為加強敬老院的文明管理，保障住院老人的物質文化生活，增進老人的身心健康，根據我省實際情況，制定本辦法。
第二條鄉(鎮)、街道興辦的敬老院(敬老樓，下同)是基層集體福利事業單位。敬老院實行養老與康樂相結合和勤儉辦院的原則。鄉(鎮)、街道的敬老院，分別由鄉(鎮)人民政府和街道辦事處領導，并接受民政部門的業務指導。
第三條敬老院收養的對象是：
(一)農村五保戶(含孤兒)，城鎮無生活依靠、無生活來源、無勞動能力的老人；
(二)城鄉孤老烈屬、孤老退伍紅軍、孤老復員軍人。
患有傳染病或精神病者，不得吸收入院。
第四條老人入院堅持本人自愿的原則，由本人向敬老院提出申請，經當地村民委員會或居民委員會審核后報鄉(鎮)人民政府或街道辦事處批準入院。
第五條老人入院后，其原有財產仍屬本人所有，可由本人保管或委托親友、敬老院代管。老人去世后，其財產按照《中華人民共和國繼承法》有關規定處理。
第六條敬老院應辦好伙食，保證飲用開水和洗澡熱水的供應。
第七條敬老院應健全老人生活護理制度和衛生工作制度，搞好老人的個人飲食衛生和環境衛生，對患病老人應及時治療。
有條件的敬老院應設醫療室，尚未具備條件的，應與附近醫院建立聯系，做好老人的疾病防治和定期保健體檢工作，建立老人健康檔案
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1、目的：規范本企業人員健康狀況管理工作，創造一個良好的工作環境，防止藥品污染變質，保證所經營藥品的`質量。
2、依據：《藥品經營質量管理規范》。
3、適用范圍：本企業人員健康管理。
4、責任：辦公室對本制度的實施負責。
5、內容：
5.1對從事直接接觸藥品的工作人員實行人員健康狀況管理，確保直接接觸藥品的工作人員符合規定的健康要求。
5.2凡從事直接接觸藥品的工作人員包括藥品質量管理、驗收、養護、保管和出庫復核崗位的人員，應每年定期到當地縣(區)級以上或當地藥品監督管理部門指定的醫療機構進行健康檢查，并建立個人健康檔案。
5.3健康檢查除一般身體健康檢查外，應重點檢查是否患有精神病、傳染病（如乙肝、甲肝等）、皮膚病等；質量管理、驗收、養護崗位人員還應增加視力程序（經矯正后視力應不低于0.9）和辨色障礙（色盲或色弱）等項目的檢查。
5.4健康檢查不合格的人員，應及時調離原工作崗位。
5.5對新調整到直接接觸藥品崗位的人員必須經健康檢查合格后才能上崗。
5.6直接接觸藥品的工作人員若發現本人身體健康狀況已不符合崗位任職要求時，應及時申請調換工作崗位，及時治療，爭取早日康復。
5.7人事教育部門負責每年定期組織直接接觸藥品崗位人員進行健康檢查，建立企業和個人的健康檔案。
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一年一度的養老院活動幾天前就開始了。我們學校組織我們去養老院實習。之后，當天的活動非常豐富，當天非常成功。在老師的帶領下，我們來到了XX市唯一的養老院XX養老院。當我們去那里的時候，學校的目的主要是讓我們給養老院的老人送溫暖，另一個是讓我們練習和理解。經過這次活動，我有了很多的了解。在療養院的短短一天里，我真的看到了很多，看到了一些世故。我真的很感動。這項活動已經過去。我將回顧并總結它。
這次，我們學校一起去了。我們班有40多人在老師的帶領下來到XX養老院。他們來的時候我感覺很好。這里有各種各樣的老年設備和體育設施。它也非常適合老年人。環境很安靜。它遠離馬路，非常安靜，我很好地照顧了其余的老人。當我來到療養院時，我看到一座三面都是建筑物的C形建筑。中間的開口是入口。那里還有許多很大的建筑物，所有的老人都住在那里。我一進入那里，就看到了老人的臉。作為一名班長和老師，我的任務是帶領全班同學練習，幫助老人們做一些日常工作，盡可能讓老人們感到溫暖。我們來到三樓的中樓，那里還有一部電梯。每棟樓有五層。我們班去了三樓。這層樓住著40多個老人。基本上，當我看到它的時候，我會問為什么老人會來這里。原因是多方面的，大部分還是在外地打工的孩子。他們只能把老人送到那里。經過一天的實踐，我幫助老人做了很多事情，主要是為了讓老人感到溫暖。我們學校組織的這項活動具有必要的意義，不僅我們到那里幫助老人工作，與老人聊天，而且與老人娛樂，與老人打太極，與老人下棋，與奶奶跳舞都很常見，但是那里的老人每天過著同樣的生活。我們的
外觀也能為老年人帶來一些不同的顏色。我們在那里呆了一整天，看到老人開心地笑的那一刻，我們感到非常滿意，我在這一天仍然有成就。
這項活動非常有意義。在養老院的活動中，我們所有的學生都在盡最大努力。雖然他們非常謙虛，但他們正在向老年人傳遞快樂，給老年人帶來不同的一天。我覺得很有收獲。在這次活動中，我也意識到我還缺少這樣的實踐活動，今后我一定要多參加實踐，多參加像今天這樣的活動，這樣我才能在實踐中收獲更多的東西。
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