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《舌尖上的中國》觀后感怎么寫
《舌尖上的中國》觀后感怎么寫(匯總7篇)。
寫好有關作品名的觀后感有什么秘訣呢?多寫觀后感可以鍛煉我們的寫作能力和共情能力,下面由編輯給您帶來的“《舌尖上的中國》觀后感怎么寫”,本文供您參考,并請收藏!

《舌尖上的中國》觀后感怎么寫【篇1】
這幾天,央視的“舌尖上的中國”憑借著高清的攝影技術,令人眼花繚亂,垂涎欲滴的美食,以及對熱愛美食的中國人的描寫,都令它狠狠地火了一把。作為一個小小的美食愛好者,看完了“舌尖上的中國”我不禁一陣感慨呀。在這里,我就和大家談談我的心得。
食物,對中國人來說,一直是最重要的,所以大家都說:“民以食為天。”而美食,更是廣大中國人民所追求的,中國人對食物尤其是美食的熱愛恐怕可以居于世界之最。正因如此,無數的美食隨著地域,時間,空間的變化也不斷變化和改進。中國人所創造的食物之多,是不可數的。無論是湘菜,川菜,粵菜,閩菜,浙菜,徽菜,京菜都各有所長,都各有特色,有的以清新的口感,爽口的味道著稱,有的則以香辣的味道,火辣的感覺備受好評。每個人對食物的愛好是不同的,有人喜歡的咸的,有的喜歡辣的,有的喜歡甜的,有的喜歡苦的,更有甚者喜歡聞起來臭,吃起來香的。每個人都對各地的菜系有不同的看法,像我,一個湖南人,就只吃得慣湘菜那香辣,濃重的味道,我到了青島,北海那一帶吃味道較為清單的海鮮,就很吃不慣。我認為湘菜,川菜,京菜都挺不錯的,浙菜就不太對我的胃口了。但是,我同學就有很多喜歡浙菜和粵菜的。
食物,真可說是一方水土養一方人,就連性格都可以隨著食物變化,像川湘一帶的人,性格都如同川湘菜一樣火熱,開朗。食物,已經深深地烙印在了中國人的基因里,用舌尖品嘗中國的飲食文化,食物也是一種文化,更是一種不可磨滅的記憶。
《舌尖上的中國》觀后感怎么寫【篇2】
在吊足人們胃口之后,CCTV于上周五終于開播《舌尖上的中國》第二季。我因為有事錯過首播時間,今天有點閑暇就迫不及待地在騰訊視頻補看。第一集《腳步》里人物、故事和美食都來自農村和底層老百姓,編劇為什么這樣選擇,一種可能是因為編劇來自農村有強烈的鄉下情節,另一種可能是因為比較偏愛不經繁復處理只經過簡單加工的的食材的本味,不過這只是我的猜想,也許后面幾集中會有改變。
舌尖上的中國這么受觀眾歡迎,在我看來,不僅僅是因為其中的美景美食,更多是因為那些美食是人們記憶中故鄉的味道,以及伴隨著故鄉味道的親情故事,惹起了人們對故鄉的無限眷戀之情。該片就是抓住這一點在撩撥著遠離故土的人們的離愁,撫慰著他們的別緒,讓人味蕾大動、夢繞魂牽。甚至有人夸張地說是:看《舌尖上的中國》第二季,是一邊流口水,一邊流眼淚。故曰:名曰舌尖,實至心頭!
除了美食和親情之外,這一集電視片中還讓我們看到農夫、麥客、漁民和養蜂人的辛苦勤勞和樸實無華,農民工和留守兒童分別時的酸楚和遠離后思念,具有遠超出美食之外的寓意。趕場為主顧割麥的麥客們,因為收割機械的競爭也許會成為最后一撥職業割麥人,這個古老的行業逐漸會退出歷史舞臺。在機械競爭面前失去賴以掙錢養家糊口的工作機會,雖然有些許的悲涼,但也是無可奈何之事。這些都是在歌舞升平的春晚類節目里不大能看得到的。故曰:名曰美食,實關民生!
第一集一個讓我感動的情節是,漁夫楊世櫓捕捉彈涂魚的場景。彈涂魚又名跳跳魚,捕捉它需要花多年時間才能練就這一絕技。楊世櫓在捕魚的時間,在遠處觀望的女兒佩服地說:“爸爸,你老厲害咧。”楊世櫓不無驕傲地回答:“當爸爸的就要能干的。”多么樸實的.話語,這讓我想起小時候爸爸帶著我和哥哥出去釣鱔魚的情景,何其相似,不由得讓我唏噓感嘆。父親是家鄉農具廠的木匠,但也是釣鱔魚的高手。
爸爸釣鱔魚一方面是為我們三個孩子補充營養改善生活,有多余的時候也可以拿到集市上賣,換點零錢貼補家用。哥哥和我后來都成為捕魚撈蝦釣黃鱔的好手,也是跟著父親耳濡目染學習的結果。現在父親已逝,我們也都在養育著自己的孩子,靠專業知識和技術謀生來為他們提供衣食住行,做孩子們眼里“能干”的父親也是我們的目標。
這一集中印象比較深的另一個情節是,養蜂人老譚的妻子在他們星夜轉場到下一個放蜂地的時候不無感概地說:“養蜂的樂趣就在于自由,不受人約束,我們就是享受這點自由。”養蜂人工作的餐風露宿和遷徙辛苦是不言而喻的,但四處漂泊的自由自在這一點卻又讓人心生羨慕而心馳神往。除了少數生活中的幸運兒,安逸舒適和自由自在是魚和熊掌不可兼得之,只能根據個人的需要和偏愛而取舍和選擇了。
該片的總導演陳曉卿說:我們正經歷太多的歡樂與痛苦,但中國人能苦中作樂,把喜悅通過美食呈現。我們在關注生存的同時,更注重人們對生活的熱愛。”中國有句古諺:民以食為天。當人們衣食無憂之后,下一個目標就是對自我意識和自由選擇的追求。“無自由,毋寧死”的聲音曾經震耳發聵,生存和自由,同樣重要,不過最好是由此及彼的和平漸進,正處于這個轉變過程中的中國現在可以說是亂象群生,不過人們珍視自由、追求夢想的那一天也不會太久遠了。
《舌尖上的中國》觀后感怎么寫【篇3】
我想說《我的團長我的團》是近年最好的小說,它在開頭寫潰兵的那一部分尤其精彩。印象最深的大概是這么一段,一幫爛兵痞突然決定要做一頓豬肉燉粉條——
死東北佬的表情在忽起的蒸汽升騰中變得柔和起來,他閉上眼,深吸,我忽然覺得被蒸汽濡濕了的那張臉屬于一個想家的孩子。他睜開了眼,看著鍋里,也用樹枝翻騰著鍋里,又變得怒氣沖天,好像隨時要打折了誰——然后他發表了一篇長篇詩作:
“這是他媽豬肉燉粉條嗎?豬肉燉粉條不是這樣做的!好好一鍋子全讓你們死關里人給禍禍啦!咋不放醬油呢?醬油招你們惹你們啦?你們跟白菜有仇啊?整這么大鍋子白菜梆子?粉條啊!我的媽耶!沒土豆粉也就得了,煩啦你那整捆子死地瓜粉條全擱進去啦?你個土豆腦袋欠削啊?豬肉呢?豬肉跟醬油叫小日本搶光了?搶回來啊!天爺噯,東北的豬肉燉粉條哪兒是這么做的?你們整這一鍋子是他媽粉條子白菜湯啊!”
看這一段的時候我笑得前仰后合又感動不已。食物的記憶能讓顛沛流離的人落地生根,行尸走肉有了魂,一幫爛人廢物因此得了救贖。我對蘭曉龍的這個設定萬分信服。
莼鱸之思到底太風雅了。舌尖上的故國實在要粗糲得多。匈奴人退走漠北,哀嘆“失我祁連山,使我牛羊不蕃息;失我焉支山,使我婦女無顏色”,一食一色,草原民族看得最簡單透徹。可是焉支山還有發菜,李漁尊為“河西物產第一”,說“浸以滾水,拌以姜醋,其可口倍于藕絲、鹿角菜”。哀歌里沒提,大概那時候匈奴民族還不大會吃這種東西。
這是漢族得勢的時候,后來兩宋積弱,北地拱手。陸游在《老學庵筆記》里記過這么一個故事:“故都李和炒栗,名聞四方。他人百計效之,終不可及。紹興中,陳福公及錢上閣愷出使虜庭,至燕山,忽有兩人持炒栗各十裹來獻,三節人亦人得一裹,自贊曰:‘李和兒也。’揮涕而去。”一包栗子而引故國之思山河之恨,而至于悲慨揮淚,這個故事比“家祭無忘告乃翁”還催人涕下。
幾年前跟一個廣東的老華僑吃飯,老人家青年攜妻子去國,在美國開畫廊,賣國畫,算是有所成,老大歸來,走路說話都在哆嗦。桌上端來一盆白斬雞,滿頭白發,一直沉靜不語的老太太忽然使勁拍老頭的胳膊:“誒誒,走地雞呀!”飛快地夾一塊給老頭,又自己夾一開,連筷子頭一起吮在嘴里,閉眼,滿臉都是笑,嘆一口氣:“好好味喔。”
那一瞬間滿桌的年輕人互相看看,臉上都是很溫柔的笑,女孩子好像要哭。我承認我那會兒想起的是辣椒炒蝦米,腌菜煨豆腐,毛栗子燒雞。
這是舌尖上的故鄉,而每個人舌尖上的故鄉加起來就是舌尖上的中國。我毫不介意去愛別人的故鄉,譬如菌子的云南,臘肉和豌豆尖的四川,干絲的南京,肉餅的香河……
意識形態或者利益立場千差萬別,總歸舌尖上的中國才是我們的,有靈魂的中國,只有在這個問題上,古今左右海峽兩岸內外蒙古都有徹底達成共識的可能。
基于這一共識,我認為中國的領土神圣而不可分割,其中一些譬如沙縣、成都、廣州、沙灣、昭通、金華、桂林、德州更加神圣而不可分割。
沒有豬肉燉粉條的東北不是東北,沒有火腿的金華不是金華,沒有龍井蝦仁的杭州不是杭州,不能好好吃的中國也就國將不國。
誰不讓我們踏踏實實的吃,就咬死他們。
《舌尖上的中國》觀后感怎么寫【篇4】
我很喜歡看有關美食的電視節目,自從《舌尖上的中國》開播后,我總是會抽出時間來觀看,看各種美味在人們的舌尖上盡情跳躍,因為它們是最原始、最淳樸的味道。《舌尖上的中國》帶領我們走遍了大江南北,也品嘗了各地的拿手好菜,領略了當地的風土人情。
這些美味不是出自哪位烹飪大師,也不一定是多么珍貴的菜肴,但這些美味卻是最貼近我們的生活,最原始、最樸實的美味。他們的那些烹飪方法都非常巧妙的保留了食物最初的味道和鮮美,他們用的食材也是最新鮮、最原始的。
《舌尖上的中國》還體現了我國勞動人民靠山吃山,靠海吃海的本領。大山里的人們會把春筍、野菜和各種菌類烹飪成一道道美味,豐富了他們的飯桌。海邊的人們會去捉最不起眼的沙蟹,經過清洗、磨碎、調味、發酵后,做成美味的沙蟹醬。人們總是能夠把握住他們當地的天然食材,當然在享受美食的時候,我們也應該珍惜大自然的恩賜,我們也要去保護生怸的平衡,讓這些美味更久遠一些。
影片里還穿插了一些真實的故事,其中有一個故事令我很感動。有一個新疆小伙子,他的弟弟就要離開家鄉去上大學了,他做為哥哥想給弟弟準備一個禮物,他來到已經看了很長時間卻沒有去摘的蜜蜂窩底下。因為這個蜂窩長在一棵很高的樹上,這個蜂窩特別大,要摘下來非常危險,一不小心會有生命危險。但是弟弟要離開家鄉去上學了,他想摘下來讓弟弟品嘗蜂蜜的甜美。他用一根藤條綁住自己,再把藤條拴在樹上,他一步一步小心地爬著,他爬了3個小時終于來到了樹冠,因為蜂窩上有很多蜜蜂,他早有了準備,點燃手中拿的樹葉放在蜂窩上,把蜜蜂燒死后摘下了蜂窩。回到家后,他們一起吃著辛辛苦苦換來的美味,兄弟倆很高興。哥哥對弟弟說:“在學校一定要認真、刻苦的學習”。我相信弟弟也一定懂得了每份甘甜都來之不易,他一定會努力學習的。
看了這個節目,讓我也好想去每個地方旅行,去品嘗天下的美食。最后也感謝這個節目組的所有人員,是他們的辛苦和付出,讓這個節目帶我們去感受了這舌尖上的美味。
《舌尖上的中國》觀后感怎么寫【篇5】
《舌尖》在眾多飲食節目中脫穎而出,靠的絕不只是饕餮的美食,他一方面把美食深埋進最平凡的鄉野民間,一邊把食物上升到民族性和文化的高度,讓觀者不自覺的在舌尖上展現出作為中國人的文化自覺性。
為了給弟弟上大學湊學費上山挖靈芝和天麻的藏族小伙白馬,東奔西走從事辛苦的養蜂行業的老譚夫婦,以船為家、奔波在東海上討生活的漁民、行走在秦嶺北麓平原的職業麥客,山東農村制作煎餅的老夫婦……較之上一季,《舌尖》用情感更為充沛的鏡頭,再度瞄準了這塊土地上最可愛的勞動人民和食物間的質樸聯系,讓人們無法不仰視這些尋常人的身影。
節目播出中,網友不斷表達著自己的理解:“《舌尖2》第一集和《舌尖1》相比美食顯得不是那么主要了,突出的是人們的一種情感。”()在第一集中,食物的采集者、生產者、加工轉化者都是由人來完成,故事加深了以人為主的敘事習慣,讓人看到更為豐沛的人文氣息,從這個層面上來說,《舌尖上的中國》似乎更應該叫做《舌尖上的中國人》。
但也有觀眾認為《舌尖2》不及《舌尖1》的渾然天成,反倒是多了幾分刻意:“完全沒了第一季淡然鄉愁的感動滋味,刻意煽情糾結人情鄉味,素材太多展開太廣,有些凌亂。”還有觀眾更加直白的指出該片缺點:“編得像走基層,形在意無存,主題之外承受了太多強加的信息和主觀設計,畫面夠好,剪輯節奏太快。”
《舌尖上的中國》觀后感怎么寫【篇6】
認真品味一部名著后,你有什么體會呢?記錄下來很重要哦,一起來寫一篇讀后感吧。想必許多人都在為如何寫好讀后感而煩惱吧,下面是小編幫大家整理的舌尖上的中國-讀后感-高一,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
上人文課時,看了大致兩集的《舌尖上的中國》。我是個比較喜歡看記錄片的人,覺得紀錄片能夠帶人走進一個新的世界,拓展人的知識,甚至還能夠給人以發省。課堂上看了兩集,覺得很不錯,于是回寢室后,利用課余和休息時間將這部紀錄片看完了,下面說一下我的感受。
整個紀錄片分為七集,也就是從七個部分來進行解說中國美食。該片通過中華美食的多個側面,來展現食物給中國人帶來的儀式、倫理等方面的文化,見識中國特色食材以及與食物相關構成中國美食特有氣質的一系列元素,了解中華飲食文化的精致和源遠流長。
在整部片中,介紹了松茸、筍、水稻、糜子、小麥、青稞、芋頭、紫菜、海參、海膽等大自然賜給人類的食材,介紹了古老中國人傳下來的食品保存方法,介紹了中國人是如何烹飪的,如何使普通的食物色香味俱全。
中國與西方國家的飲食文化不同,中國人講究色香味形器。中國的烹飪技術又是人類史上的一個重要創造,更是中國人勤勞和智慧的結晶。酸甜苦辣咸是中國人所不可缺少的調味料,而正是這些簡單的調味料,解密了中國人高超的烹飪和調味技術,也從一個側面反映了中國人的性格。
同時,在介紹食物的同時,攝像機也不忘拍攝一下美食出產地的獨特風情,記錄下當地人在采摘糧食時的歡樂笑臉。往往就是那一句簡單的話,一張純樸的笑臉,向世人展示出了中國人所特有的氣質和品性;就是那樣一個無技術性的鏡頭畫面,展示出了中華大地的獨特美景。
土地是萬物生長的母體,是哺育人類,延續人類中華五千年歷史的重要載體。依靠土地生存的中國人在利用自然的時候,并非一味的擷取,而是注重與自然的和諧相處。這既是土地上的中國人對自然的尊重,也是為了延續自然的饋贈。也由此也可以看出人們的純樸心性。
在這部紀錄片中,我們看到了普通的'中國人在惡劣的自然環境中是如何戰勝環境,如何的發揮創造性開拓出土地,種出累累的果實。盡管現在已經有了現代化的食品保存方式,但腌魚腌肉、泡菜、醋、醬油、米酒等讓我們仿佛又回到了傳統的農耕時代,也讓我們見識到了傳統的中國人對食品保存的所發揮出來的偉大智慧。
該片在呈現中國美食多樣性、地域差異性和農業多樣性的樣貌同時,也講述了中國人為了食物順應自然,改造自然的故事。片中讓我記憶最深刻的一句話就是:哪里有綠色的生機,哪里就有天與人的和諧。這是一句樸素卻又意味深長的一句話。
貴州下堯村至今依然播撒著祖先留下的糯種,他們在梯田里放魚和鴨子,鴨子以稻苗上的蟲子為食,是天然的殺蟲工具,鴨子的糞便既可以作為肥料,又可以作為魚的飼料。糯稻、鴨子、魚就是在這樣的環境中相互依存生長。這種近乎傳統的農業生產方式生產出的絕妙食材,既優良又清潔,正是人與自然的和諧相處的成果。下堯村人用天然的植物為糯稻染色正是中國人善于利用自然的智慧的表現。北京的貴春在屋頂上弄了一片菜地,這說起來似乎是一件不可能有結果的事,但事實證明他成功了,每年到了收獲的季節總是碩果累累,這是大自然賜予的果實。沿海的人們抵抗海浪的沖擊摘取紫菜,突破海水對人類活動的局限捕撈海洋珍產;沿湖的居民飼養河蟹,挖掘淤泥中的蓮藕,在一塊一塊的垛田上種植芋頭。人們在艱難的環境中用各種各樣的方式獲取食物,但不管如何,這都是人與自然和諧相處下的所得。
《舌尖上的中國》不只是一部關于美食的紀錄片,更是一部國家文化的宣傳片,更是一首獻給廣大勞動者的頌歌。
《舌尖上的中國》觀后感怎么寫【篇7】
《舌尖上的中國》第二季已經于4月18日播出,它不僅僅是一檔為喜歡美食的“吃貨”而創作的節目,更重要的是以美食為窗口,讓觀眾感悟美食之外的生活。
透過這檔節目,我們“看”到了家鄉的味道,看到了美食之外,生活的辛酸,為了美食,為了生活,多少人在奔波勞累?多少人背井離鄉?……
感謝《舌尖上的中國》,提醒我們每個生命都是鮮活的,值得被尊敬的。每個人,都應該擁有屬于自己的美好生活。
幾千年來,中國人靠山吃山,靠水吃水。地域的遼闊造就了各地飲食的差異。但即便差異再大,飲食中也有一種味道是相似的,那就是家的味道,故鄉的味道。我想,很多人看舌尖上的中國,不僅僅是因為它激起的口水使我們興奮,也因為從各地的飲食中我們“看”到了家里的味道。
第二季的第一集《腳步》直接選擇中國人的遷徙這樣一個沉重的話題,讓深夜看片的人格外覺得生活的無奈。如果不是生活所迫,向來重視安土重遷的中國人又何以會四處奔波?這一集的淚點不光在正在消失的麥客臉上那深深的皺紋,在盼了大半年終于盼到父母回鄉共同制作一罐魚醬,卻在短短半個月的相聚后就要與之分離的苗家女孩的眼淚,在那個為了女兒用五年時間學會了捕獵彈跳魚的父親,以及從他口中說出的那句“爸爸可是很能干的”時女兒滿臉的崇拜,更在快到片尾處的那一句“這是巨變的中國”。
正如有人評論的:那奔波的人群,你看到自己的身影了么?
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