高分作文|奶奶做湯圓作文(集錦19篇)
發表時間:2024-06-24奶奶做湯圓作文(集錦19篇)。
● 奶奶做湯圓作文 ●
今天是元宵節,家家戶戶都要聚在一起吃湯圓。往年都是媽媽一個人做,我在一旁看著吃現成的。今天我決心試一試,讓媽媽享一次現成福。
媽媽聽啦很高興,為我作啦準備。第一道工序是揉米粉。我往粉里倒進一點水,然后用手摻和。可是水太少,摻和來摻和去,就是粘不成團。我又倒進半碗水摻和。可這回水又放多啦,盆里的粉成啦糊糊。忙啦豐天卻一事無成,我有些灰心啦。媽媽在一旁鼓勵我說:“做事要有耐心。再試著加點干粉,慢慢來。”于是,我按媽媽的指點,邊加干粉邊揉搓,終于把粉團揉成啦。
開始做湯口啦。心想,這回要容易多啦,搓圓粉球誰不會做!我抓起一小團粉,捏成半圈,把餡放進去,輕輕合上口,用手搓起來。誰知用力太猛,粉團散成啦碎塊。我把餡和粉分開,重新把粉捏成半圈,放上餡再搓。由于不取用力,搓啦半天,粉團也沒搓固,還裂開啦一條縫。我又小心把縫壓緊再搓,好不容易才把第一個湯固做成。我把湯固放到大盤里,看見它中間大兩頭小的怪樣子,我和媽媽都笑起來。媽媽又告訴我:“搓湯固的時候,用力要均勻,兩只手要合起來,不能仲得太直。”我照媽媽的指點調整啦姿勢和力度,結果一個比一個好。在媽媽的鼓勵下,我高興極啦,不一會就做啦滿滿一大盤。
看著盤里又白又圈的湯因,心里真高興。我終于在媽媽的指導下學會做湯圈啦,從原來只知吃不會做,變成啦一個會做會吃的人。同時,通過這個“第一次”,也讓我真正體會到啦勤動手、勤動腦的重要性。因為任何一件事情要想熟能生巧,掌握規律,有親自實踐,反復練習,并不斷總結、改進,才能達到目的。
● 奶奶做湯圓作文 ●
做湯圓
五呂芃瑤
元宵節快來臨了,許多人忙碌起來了,我們一家也不例外。元宵節那天可離不開湯團,以前我們都是去超市購買,今年可不同,我和外婆要準備熱火朝天地大干一場
外婆從柜子里拿出糯米粉和芝麻餡,先將一部分糯米粉加上適當的熱開水均勻攪拌,漸漸地它會越來越來粘稠,再用手使勁地將面團揉搓。不一會兒,本是細細的糯米粉,來了個華麗大轉身,變成了軟軟粘粘的面團。外婆又用DAO把面團來個“五馬分尸”,切成一個個小面團,握在手里捏一捏,接著用手把它揉成一個大面團,下一部可重要了,將它用手指摳成一個洞,這可不能太深,這樣皮太薄,餡就會露出來的,要恰到好處,而且邊緣不能太厚了,這做湯圓的講究真是太多了。皮做好了,再將里面填上誘人的芝麻。我小心翼翼地將它合上,用手輕輕地搓一搓就完成了。我的第一個湯圓就因為沒注意,皮太薄了,結果破掉了,餡都露出來了。后來在外婆的細心指導下,我可謂是青出于藍而勝于藍啊,比外婆包得還好,外婆不住地夸我能干,我心里美滋滋的,比吃了蜜不甜,這種感覺真好!
小巧玲瓏的湯圓擺在眼前,看了你恨不得伸手去捏一捏,馬上去咬一口。通過做湯圓,我體會到了只有付出汗水才能有所收獲。
● 奶奶做湯圓作文 ●
標題:傳統風味,品味年味——湯圓制作教學
引言:
湯圓,又稱元宵,是中國傳統節日元宵節的主食,也是寄托著人們對于未來生活的美好憧憬和對家庭團圓的期盼。煮熟的湯圓飽滿圓潤,口感軟糯,充滿著濃濃的甜膩和濃郁的年味,深受人們的喜愛。為了讓更多的人了解和掌握制作湯圓的技巧,本教案結合湯圓的歷史文化和制作工藝,詳細介紹了湯圓制作的步驟和要領,希望通過學習,大家能夠感受到湯圓背后所蘊含的濃厚文化氛圍,體會到傳統文化的魅力和底蘊。
一、背景知識:
1. 湯圓的文化內涵:湯圓寓意團圓、和諧和美好,是我國傳統節日元宵節的必備食品之一。
2. 湯圓的種類:傳統湯圓有白湯圓、花生湯圓、豆沙湯圓等各種口味和餡料。
3. 湯圓的制作工藝:主要有和面、團圓、煮熟三個步驟。
二、制作步驟與要領
1. 配料準備:
a. 糯米粉:選擇優質糯米制作,具有糯性和粘性。
b. 水:用溫水慢慢加入糯米粉中,攪拌至面團光滑。
c. 餡料:根據個人口味準備合適的豆沙、花生、紅棗等餡料。
2. 和面:
a. 糯米粉放在大碗中,逐漸加入溫水。
b. 用筷子攪拌,直到面團形成。
c. 將面團放在案板上揉成光滑的球狀。
3. 制作餡料:
a. 準備好所需餡料,可以根據個人口味選擇。
b. 將餡料制作成合適大小的小球備用。
4. 團圓:
a. 取適量面團搓成圓球,用拇指按中間慢慢掰開成碗狀。
b. 放入餡料球,輕輕合攏面團。
c. 用力搓成圓滑的球狀,注意封口不能有空隙。
5. 煮熟:
a. 鍋中加入足夠的清水,燒開后將湯圓放入煮熟。
b. 煮熟的湯圓會浮在水面上,繼續煮1-2分鐘即可撈起。
c. 撈出的湯圓可以沾糖粉、花生碎或椰絲進行裝飾。
三、注意事項:
1. 面團的黏性:面團過干或過濕都會影響制作湯圓的質量,需要掌握合適的水粉比例。
2. 搓圓的技巧:搓圓時要注意手法,不能讓面團過硬或過松,否則會影響口感。
3. 加入適量的餡料:不能加入過多的餡料,否則團圓時容易破裂。
結語:
湯圓是中國傳統文化中重要的象征之一,制作湯圓既是一種習俗,也是一種文化體驗。通過制作湯圓,我們不僅可以學習到制作湯圓的技巧,更可以了解到湯圓背后所蘊含的豐富文化內涵。湯圓不僅僅是美味的食物,更是一種寄托著家人團聚、祝福和幸福的期盼。希望通過這份教學材料,能夠讓更多的人感受到湯圓的獨特魅力,將傳統文化傳承和弘揚下去。
● 奶奶做湯圓作文 ●
春節是我國的傳統節日,也是我國最熱鬧的節日,家家張燈結彩,走親訪友喜迎新一年的到來。
每年的年三十那天,爸爸、媽媽都會帶著我回爺爺、奶奶家吃年夜飯,然后貼春聯、做湯圓、放鞭炮,最高興的是還有壓歲錢拿。
初一到十五這幾天,爸爸、媽媽會帶著我到處走親訪友。可是,今年的春節過得比較的特別,因為疫情的關系,人人都帶上了口罩。為了不給我們的祖國添亂,我們只能每天呆在爺爺、奶奶家里,走親訪友和聚餐的活動也都取消了,真是無聊啊!
晚飯過后,我像往常一樣打開電視想看會兒動畫片,這時爺爺走過來說:“別看電視了,家里還有幾盒鞭炮,要不要我陪你去放啊!”我一聽高興極了,“噌”的一下從沙發上蹦了起來,連忙問道:“爺爺,鞭炮在哪呢?我怎么沒看到!”只見爺爺慢慢地走到門口換好鞋子說:“你跟我來就是了。”我連忙跑了過去,原來爺爺把鞭炮藏在鞋柜的抽屜里了,難怪我之前一直沒看到呢!我從爺爺手上拿過鞭炮后便拉著爺爺往樓下走,因為我已經迫不及待了。到了樓下后,我簡單地看了下鞭炮包裝上的字,一盒上寫著“彩菊”兩字,其他的字都小小的,因為天已經黑了基本看不清楚,形狀圓圓的。我急忙向爺爺要過來打火機,然后把鞭炮放在地上,小心翼翼地點燃了后趕緊捂著耳朵往回跑,只聽“嗖”的一聲,鞭炮像風火輪一樣滾了出去,一邊滾一邊冒著火花,真是又好玩又刺激。還有一種叫宇宙飛碟,也是同樣把它放在地上點燃,它就會飛快地旋轉,然后一邊冒著火花一邊以極快的速度往天上飛去,還會發出刺耳的聲音,好看極了。就這樣,我放完一個接著一個放,盒子里面還有好多個呢!爺爺就這樣一直在旁邊樂呵呵地看著我放,時不時還會叮囑我幾句。不知過了多久,鞭炮終于放完了,我這才心滿意足地回家。
這個春節雖然特別,但依舊和往常一樣快樂。
● 奶奶做湯圓作文 ●
終于盼到了元宵節,我又可以吃到甜甜的、糯糯的湯圓了!湯圓一咬上去,想想都口水直流。
一大早起床,我就嚷著要和媽媽一起煮湯圓。只見媽媽首先煮了一鍋水,然后從冰箱里拿出一袋湯圓,撕開包裝袋,我看見一個個湯圓白生生的,圓溜溜的,像弟弟白白的臉蛋。轉眼間水也沸騰了起來,像一朵朵透明的花兒,媽媽把湯圓倒了進去,它們像游泳一樣,一會兒游到了那兒,一會兒又游到了這兒。
過了一會兒,一個個潛水員又浮了起來,挨挨擠擠地在一起。我拿了六個碗,把湯圓盛了進去,就可以吃啦!這時候的湯圓軟軟的,白白胖胖的,更加可愛了。
湯圓剛一上餐桌,爸爸就狼吞虎咽地吃了起來,一盞茶的功夫,碗里的湯圓早已沒了。媽媽用勺子小心翼翼地盛了一個,吹了吹才放入嘴里,這才叫品嘗嘛!媽媽吃著吃著,想起了以前吃湯圓太麻煩了,要等個兩三天才可以吃。我吃了一個,剛咬下去軟軟的,突然里面的餡涌了出來,好吃極了。
到了晚上,我們一家坐在沙發上看元宵晚會,元宵晚會以疫情為主題。我很擔心,希望他們可以吃到甜甜的湯圓,也希望疫情早點結束。
● 奶奶做湯圓作文 ●
在平日的學習、工作和生活里,大家都寫過作文吧,作文是經過人的思想考慮和語言組織,通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。那么問題來了,到底應如何寫一篇優秀的作文呢?以下是小編為大家整理的2020年冬至做湯圓作文優秀,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
冬至吃湯圓是我們中國的傳統習俗。
去年冬至,天氣很冷,手凍得有點僵了,可當媽媽跟我說:“我們來做湯圓吧,今天是冬至節。”我一聽到要做湯圓,我可高興了,手也不覺得冷了。當媽媽把糯米團搓好,我就趕緊洗好手,學著媽媽的樣子,做起湯圓來。我先在糯米團里捏出一小團糯米,搓成圓形,再把它壓扁,在中間放一小團芋泥,或者豆沙泥,或者花生醬,再把它搓成圓形,一個湯圓就做好了。
媽媽邊做邊跟我說:“用糯米粉制成的甜品湯圓是冬至的傳統習俗之一,在江南比較盛行。湯圓中,‘圓’意味著團圓、圓滿,在冬至吃湯圓又叫‘冬至團’。在唐宋時期,冬至是祭天祭祀祖的日子,皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典,百姓在這一天要向父母尊長祭拜,現在仍有一些地方在冬至這天過節慶賀。”
那天,我不僅學會了做湯圓,還懂得了更多的知識,真是快樂的一天啊!
● 奶奶做湯圓作文 ●
關于湯圓的作文:我學會了包湯圓
關于湯圓的作文:我學會了包湯圓
湯圓,是我們寧波的傳統美食。湯圓,又白又圓,一口咬下去,餡兒全露出來了,可好吃了!可我卻不知道湯圓是怎么包的。昨天晚上,外婆提出要和我一起包湯圓。我聽了,那可真是興奮異常,躍躍欲試。
外婆先拿出了一個碗,往碗里倒上一些糯米粉,又倒上一些水。接著,就用筷子攪拌起來。我看了,立刻迫不及待地奪過筷子,不管三七二十一就也照著外婆的樣子攪拌起來。但這些糯米粉在外婆手下是那么乖巧,可在我手下卻十分頑固,竟紋絲不動。我花了好大力氣才把它攪拌好,又捏成一個大大的面團。
關鍵時刻到了—該包湯圓啦!我拿出一包餡,把面團搓成長條,又截成一段一段的小面團。我把一段段面團捏成小碗的形狀,在里面放上餡。可是,剛包湯圓的時候,我沒什么經驗。裹住湯圓的時候,皮撐破了,餡都露了出來。我的手上到處粘滿了黑色的餡,又黑又粘。于是我調整了皮和餡的比例,果然,湯圓沒有再破。我越包越熟練,湯圓個個都圓鼓鼓的。包好的湯圓整齊地放在盤子上,像極了一個個神氣功士兵。
湯圓下鍋啦!一個個湯圓浮在水上,就像一條條小白船,又像一個個胖乎乎的娃娃在游泳。頓時,香味撲鼻而來。我嘗了一口,哇,又香又甜,糯糯的,格外香甜。難怪有句話“勞動最有滋味”。
包湯圓,它給我的生活增添了色彩;包湯圓,它讓我體驗到了勞動的快樂;包湯圓,還讓我悟出了一個道理:只要肯下苦功夫,多練了,就一定能熟能生巧,把事情做好。
● 奶奶做湯圓作文 ●
明天就是元宵節了,元宵節吃湯圓,意思是一家人在一起團團圓圓,幸福美滿。我相信大部分的人家都是買湯圓煮著吃。而我們家呢,決定今年的元宵不僅可以買著吃,也可以自己做著吃。這不,說干就干起來了。
我們先把餡子做好,然后在取出糯米,再將糯米加入些水,讓糯米更加粘,然后再將糯米做成麻花的形狀,再把這個大麻花給平均分了,之后在用手把他們履平,就形成了一張張小餅,下面就是你開發腦筋的時間到了,你要想辦法把陷子放進皮里,然后再做成圓形,這樣一來,湯圓就做好了,看到這些湯圓,我突然發現,這些湯圓比賣的大多了,圓圓的湯圓在盤子中,靜靜的躺著,仿佛是在對我微笑呢!這時,大人們把湯圓端走了,不一會,我們就吃到了自己親手做的湯圓,吃著這些湯圓,心里甜滋滋的,有著說不出的高興。
● 奶奶做湯圓作文 ●
我們學校舉行了做圓子活動,教室里,人聲鼎沸!
下午第一節課,阿姨們拿來一大袋湯圓粉,我們一下子興奮起來,興高采烈的跑出去洗手,把準備工作全部做好。這時,老師把一大塊白花花的面團發給我,我驚喜的先欣賞了一番,看著這白花花的面團,就像捧了一團棉花糖一樣開心!
開始做圓子了,我先把面團拽一小塊搓圓,可一搓面團,就把圓子搓碎了;于是,又拽了一小塊,結果一使勁又搓成了渣子。看著其他同學做的熟練又好看的圓子,我心里急得像熱鍋上的螞蟻。這時,轉過身看見程程在不停地揉面團,我也學著開始揉,我用全身的力氣把面團反復的揉搓,哇!奇跡出現了,面團果真變軟了,還熱乎乎的呢,我又開始搓圓子,面軟了果然容易搓,搓成了各種形狀,有長的,圓的,多角的,方的,各種奇形怪狀,全有啦,有的像海星,有的像雪寶,教室里不時傳出哈哈大笑聲。做好圓子,我們懷著急切的心情在教室里等了一會兒,阿姨就把熱氣騰騰的圓子端上來了,頓時,教室里炸開了鍋,“這是我做的圓子,那是你做的圓子”。
我看著我們親手做的小圓子,好像聽見小圓子仿佛在說:“你們合作得真好,真是又快又好!”
● 奶奶做湯圓作文 ●
每年春節,我們全家人會圍在一起包湯圓,吃湯圓。據說這樣表示著下一年團團聚圓,吉利美滿。這也是南方人的風俗。
元宵節的早晨,我早早得起了床。叫媽媽陪我包湯圓。媽媽說:“那你先去幫我拿湯圓粉。”我滿口允許了,便去拿湯圓粉。只見媽媽把湯圓粉倒進盆子里,加了一點水,便開始揉起來。過了一會兒,湯圓粉揉好了。我和媽媽便開工,一起來包湯圓了。看這媽媽三下五除二就包好了一個湯圓,我也不甘落后,開始包起來。我先用手拿著湯圓開始揉起來,揉好湯圓以后,我就把湯圓餡放入湯圓內,便把湯圓放到鍋里煮。過了一會兒,我用勺子把湯圓撈起來,沒想到我包的湯圓漏了一個大洞。媽媽看見了,哈哈大笑起來。這時,我的臉火辣辣的,心里挺不是滋味,像打翻了的醋壇子一樣,這一回包湯圓我叫媽媽教我包。媽媽在教我的時候,我聽得很當真。媽媽一邊教我還一邊說:“包完的時候要檢查一下四周有沒有漏洞,假如有漏洞,把漏洞補好再放到鍋里。”媽媽說完以后,該我包了。
我這回包得可當真了!我先把湯圓揉得軟軟得。然后看了一下四周有沒有漏洞,果然,我發現了一個漏洞,我連忙把漏洞補好。補好以后,我就把湯圓放入鍋內。
就這樣,我包好一個又一個湯圓,包好了一個又一個吉利美滿,媽媽也表揚我包得好。
我們全家人圍著一張大圓桌,津津有味地吃起來。我是吃得最起勁的,由于我又學會了一個力所能及的家務。
● 奶奶做湯圓作文 ●
從小我就特別喜歡吃湯圓。那圓圓的湯圓盛在碗里,一碗五六個,熱氣輕輕的往上冒,香味跟著霧氣悠悠的飄進了我的心……可這一直帶給我暖和感覺的湯圓,又是怎樣做出來的呢?我不中斷努力的去尋找謎底。黃天不負有心人。那天,機會終于來了!
我剛上樓,媽媽就招呼我和她一塊兒包湯圓,正好也讓我學學,開開眼界,我允許了。
我看著媽媽那利索的身影,又看看媽媽包湯圓時的樣子,心想:“不就是這么簡樸的幾個動作嗎,比這難做的事兒我做得多了!”于是,我滿懷決心信念,大跨步地走向灶臺,擰下一塊揉好的“糯米面團”,依葫蘆畫瓢的將它用拳頭重重地打成了一塊“面餅”。我立即在媽媽眼前夸耀了起來。可媽媽卻是一個很敏感的人。她一眼就看穿了我的把戲,挑出了不少毛病:“面餅”有許多的裂縫;媽媽說,“面餅”不應該是中間厚邊沿薄,否則,湯圓一下鍋,湯圓餡兒就會露出來,可我卻弄得凹凸不平……原來包湯圓也有小竅門兒呀!沒法子,我只好重新捏嘍!
我好收留易才找到了竅門:做“面餅”的時候,不能硬打,要一點兒一點兒地從中央開始捏,直到將“面餅”捏得基本平均為止;湯圓餡兒也不能放得太多;……看著自己做的滿滿一碗湯圓煮熟后放在面前,我也就顧不上那么多禮節形象了,風卷殘云的囫圇下肚。吃著吃著,我不禁想到:今天為了吃一碗湯圓,我就折騰了半天;那我從前所吃的那么多媽媽做的好東西,這些東西背后,又有著怎樣一段故事呢?
● 奶奶做湯圓作文 ●
今天是元宵節,又可以品嘗媽媽的手藝了!媽,我肚子餓了。看你饞的,馬上就給你做。媽媽熟悉地準備好糯米粉、豆沙餡、溫水,就開始做了。首先,媽媽倒一些糯米粉到碗里,再加一點溫水,合成團然后掰成一小塊一小塊的,拿起其中一塊慢慢捏成一個小球星,跟小核桃差不多。接著把一些,塞進湯圓里,最后,把湯圓放進鍋里。不一會兒美味的湯圓,出鍋了!我看著香噴噴的湯圓,我迫不及待的吃了一個,滑滑的,香香的,真好吃!
● 奶奶做湯圓作文 ●
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星期天,媽媽教我做湯圓。
媽媽先拿出湯圓粉,再把湯圓粉倒在碗里。再弄點水攪拌,只見媽媽三兩下就把湯圓粉給做好了,然后媽媽把湯圓粉一個一個捏圓,在里面放上豆沙餡一捏,就做好一個了,我也來試試,把湯圓粉捏圓,在里面放上豆沙餡一捏,一個做好了,我非常開心。過了一會兒,媽媽把湯圓做完了。然后把湯圓放到鍋里煮.過了一會湯圓煮好了,我讓媽媽給我一個.媽媽幫我拿了一個。
哇,真好吃,又香又甜。
我覺得媽媽做的湯圓非常好吃。
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湯圓不是我的拿手戲,可是我外婆的看家本領,他的湯圓做的是一等一的好,那熟練的手法,肯定是“久經沙場”。
那天外婆準備做湯圓當下午點心,我看見外婆一個人在那里忙活,我便湊上去幫忙。我洗干凈雙手,和外婆說我也要包,外婆就答應我了。
我學著外婆的樣子往手上涂了許多面粉,揉了一個面團,讓外婆教我做。“先把面團揉圓,然后用大拇指,一邊一點點按,一邊一點點,得像一個坑一樣,再將餡兒裝進去,然后用大拇指和食指,慢慢,把口封住,再捏出一個‘小角辮’就可以了。”
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一年一度的元宵到了然我們來看下小學生是怎么樣做湯圓的吧:
第一編:
元宵節又到了,我想吃湯圓,就叫媽媽煮給我吃,媽媽拍拍我的頭說;“小饞貓,你也不小了,要吃湯圓可以,可你要學著點,今天我來包,以后可要自己包。”我微笑著點點頭
媽媽先拿來一只大盆子,里面放著雪白糯米粉,又拿來二團豬油餡,把它搓一粒粒像桂圓那么大,放在碗里。在往盆里倒少量的水,反復地攪抖,然后捏一個大面團,接著把面條摘成一段段。然后把一段段面團捏成一個類似小碗的形狀,最后放進一勺餡,捏成圓形。
我看著外婆迅速搓出一只只湯圓,忍不住要動手試一試。我和外婆說了這個想法,外婆答應了。叫我快洗手,洗了手才能做湯圓。我洗好了手迫不及待學著外婆的樣子,搓;額起來,可我用力太大,湯圓露了餡,白種帶黑多難看呀!后來我又搓了幾個,這幾只搓的又白又圓,看著自己動手的勞動成果,心里高興極了!
外婆把做好的的一盆湯圓到鍋里煎。她先把鍋里的油燒熱,在把湯圓一個個放到鍋里煎。等四面都黃了,就熟了。
外婆把鍋里熟透了的湯圓剛出鍋里夾出來,我吸吸香味,吃了一個味道好極了,我邊吃邊想“我們國家有個傳說,過年吃湯圓象征一家團圓,和和美美。這是不是真實的呢?也許是真的.。希望我們家能夠永遠開心快樂!
第二編:
我們這兒家家戶戶都要吃湯圓,鬧元宵,看燈會,因為今天是農歷正月十五。
下午,奶奶拿了一盆糯米粉,放到了一只凳子上,叫我幫助她去拿住臉盆的邊沿,不讓臉盆動.我答應了一聲,就幫奶奶把臉盆扶住了.然后,奶奶就拿來了一碗開水倒進了臉盆里,接著,她用雙手用力地和起來.米粉很快就被奶奶和成了一團,臉盆邊上的干粉還有許多,奶奶叫我再去拿一點水來倒進臉盆里有干粉的地方.她拿起和成的粉團往放有水和干粉的地方和了起來.不一會兒,奶奶就把一個粉團和好了.她還把臉盆邊上的粉都沾在了粉團上面,再和了一下.
現在,大功告成,就等做湯圓了.
等到吃湯圓前半個小時,奶奶開始動手做了起來.我看到她從粉團上面抓了一團粉,用手搓成了一個圓柱形,然后,在中間挖了一個孔,邊挖邊轉,那個孔漸漸變大了.接著,奶奶把剁好的肉泥放了一點進去.然后,她就把這一個湯圓收口了.我看著奶奶做的樣子覺得自己也心動了,也想親手去做湯圓.我立刻跟奶奶說了一聲就動手做了起來.我像奶奶一樣做著.我覺得沒有自己做得沒有奶奶那樣容易,但是也把一個湯圓做好了.奶奶看了看說:“嗯,第一個能夠做得這么好,已經不錯了.”接著我又跟著奶奶做了下去.不到二十分鐘,我們就把湯圓全部做好了.
接著,就是煮湯圓了.奶奶把水澆開,就放了一半湯圓下去.這時,鍋子里的熱氣冒了起來,人的眼睛都快睜不開了.
燒了幾分鐘,奶奶倒了兩次冷水,才揭開鍋蓋說:“好了,現在可以盛起來吃了.”這時,我看到湯圓已經全部浮在了水面上.爸爸動手盛湯圓.他先給我盛了一碗.我卻把第一碗端給了奶奶,讓奶奶先吃.這時,奶奶笑得連眼睛都看不見了.然后,我接過爸爸遞給我的湯圓津津有味地吃了起來.
啊,今天的湯圓真的非常好吃,我似乎比平時多吃了一倍.希望每一年都能夠這樣美好!
● 奶奶做湯圓作文 ●
標題:湯圓的制作與文化傳承
一、引言:介紹湯圓的概念和文化背景(100字)
湯圓,又稱元宵,是中國傳統的美食之一,通常用糯米粉制作而成,餡料豐富多樣,口感柔滑,味道香甜。湯圓在中國農歷正月十五元宵節時被視為必不可少的食品之一,象征著團圓和幸福。本文將通過制作湯圓的教案,探討湯圓的制作過程,以及與文化傳承的關系。
二、預期目標:掌握制作湯圓的基本步驟(150字)
通過本教案的學習,學生將掌握制作湯圓的基本步驟,包括制作湯圓皮、準備餡料、包餡、煮熟等過程。同時,通過親自動手制作湯圓,學生還將能夠感受到制作傳統食物的樂趣和知識,了解湯圓在元宵節中的文化意義。
三、教學步驟與方法(400字)
1. 介紹湯圓的相關知識和文化背景,激發學生的興趣。(50字)
2. 學生觀看制作湯圓的視頻教程,了解湯圓制作的基本步驟。(150字)
3. 學生分組進行制作湯圓的實踐操作,通過親自動手參與,感受制作過程。(100字)
4. 學生分享制作過程中的體驗和心得,討論元宵節與湯圓的意義。(100字)
四、實踐操作:制作湯圓(200字)
1. 準備材料:糯米粉、水、餡料等。(50字)
2. 制作湯圓皮:將糯米粉加水攪拌均勻,揉成軟硬適中的面團。(50字)
3. 準備餡料:可選擇豆沙、花生、棗等多種餡料,根據個人口味選擇。(50字)
4. 包餡:取適量面團,將餡料放入中間,慢慢合攏,揉成圓形湯圓。(50字)
五、教學反思與總結(150字)
通過本次教學,學生們掌握了制作湯圓的基本步驟,了解了湯圓的制作過程與文化背景。通過實踐操作,學生們體驗到了制作傳統食物的樂趣和意義。同時,在討論環節,學生們還在分享中增進了對元宵節和湯圓的理解。這個教案既有助于培養學生的動手能力和合作精神,也有助于傳承和弘揚傳統文化。
● 奶奶做湯圓作文 ●
在一個周一的下午,因為老師答應冬至要給我們搓湯圓,吃甜湯圓、咸湯圓,所以,這一天中午老師就準備好了許多材料,我們看了興奮不已。
時間一到,老師先幫全班分組,又把糯米粉揉成大面團,大家都圍了過去,我聞了聞糯米粉,覺得好香!揉完以后,老師平分成四團,每組分一個,我們就手忙腳亂的開始;有人搓了正方形、三角形等各種形狀。搓完以后,老師給我們每一組三樣菜敎大家洗菜、挑菜。水龍頭流出來的水冰冷的好像會刺人的尖刀,原本暖呼呼的手瞬間變成冰冰冷冷的,這時我真實體會到媽媽在廚房洗菜的辛苦手都快凍僵了。
洗完以后,老師將同學帶來的瓦斯爐、鍋子拿出來,老師叫同學把鍋子先裝水,再熱水放湯圓,陸續放下紅豆湯圓、花生湯圓、芝麻湯圓,不一會熱騰騰、圓滾滾的湯圓就在鍋中翻滾,看了令人直流口水。我才吃了甜蜜蜜的芝麻湯圓,老師又要開始煮咸湯圓,先是把大家搓好的湯圓、洗好的菜、香菇放進滾熱的水中,在大家的期待之下,沒多久就香味四溢,大家都快點排好隊邊等著盛,邊猛吸那鮮美的味道。
當我吞下幾口大小不一一、入口即化的咸湯圓后,真的好想再吃一碗,可是放學的鐘聲響了,只好忍住了嘴饞,配合老師準備放學,但咸湯圓的滋味仍在我腦海中回味著呢!
● 奶奶做湯圓作文 ●
你們元宵節都吃湯圓了嗎?今年我吃了餃子、八寶飯、湯圓等,但我最喜歡的還是湯圓,因為湯圓軟軟的,像棉花糖一樣。
一大早,媽媽說:“快起床,吃湯圓了。”我一下子就起來,只見媽媽才開始煮湯圓,媽媽拿起一個鍋接了水,把水燒開后,拿出湯圓,那湯圓又圓又大,白生生的,把它們倒在水里后,它們像一群娃娃一樣在水里嬉戲,媽媽拿了一只筷子攪了攪,湯圓就像調皮的同學們,看到老師一下子就安靜了下來。
過了一會兒,一個個湯圓浮了起來,像一群娃娃的白肚子浮了起來。我幫媽媽拿了碗,媽媽把湯圓盛在了碗里。接著,我把湯圓端到了飯桌上,叫大家來吃湯圓。
我剛要吃時,媽媽說:“寶貝,小心被燙著,冷一下。”我說:“好的,媽媽。”爸爸吃湯圓像豬八戒吃美食一樣,一下子就吃光了。而媽媽吃湯圓,先輕輕地吹一吹,小口小口地吃,像小綿羊吃草一樣。爺爺吃湯圓,要一邊吃一邊看電視。奶奶吃湯圓,像不合口一樣,一直在說話。她說以前她們吃湯圓要做好多天,才能吃到湯圓。
湯圓好好吃啊!湯圓和晚上的月亮一樣,又大又圓又白。你們元宵吃湯圓了嗎?祝你們早日康復。
● 奶奶做湯圓作文 ●
每年最后一天叫做元宵節,按照我的習俗是要吃湯圓。今年也不列外,媽媽早早的就準備好了糯米粉和里面的餡,就等下午就開始著手包湯圓了。
下午的時候,媽媽拿來一個大盆子,往盆子里倒了一些糯米粉,然后用溫開水攪拌好。奶奶捏一小塊糯米粉,搓搓圓,又往里面塞些芝麻餡,再搓搓圓,成了!我一看,圓圓的,大大的,真想咬一口解解饞!我漸漸的走進媽媽的身邊,媽媽給了我一個糯米團,她說今天跟著我學做湯唄,我欣然接受了,我學著媽媽的樣子,先把糯米團揉成圓的,然后碾成皮,緊接著將餡加入其中,趕緊收攏,最后在給它弄圓,就這樣我制作的第一個湯圓,緊接著做第二個,第三個......
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