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新教育教師隨筆怎么寫

發表時間:2022-11-11

教師隨筆。

我們與作文的頻次隨著教學的深入變得越來越密切。寫作文有利于活絡思維,提高我們的語言組織能力。多看多學習,想要好作文指日可待。我們動筆之前的靈感來源于哪里?下面由欄目小編幫大家編輯的《新教育教師隨筆怎么寫》,歡迎閱讀,希望你能喜歡!

新教育教師隨筆怎么寫 篇1

開學不久,我將中班主題“幼兒園里朋友多”中的“一起進行的活動”升級為“幼兒園的一天”,在大班開展教學活動,希望通過讓幼兒了解一日活動的作息安排,學著對自己的幼兒園生活作一些自主的安排,以此提高幼兒的自我管理能力。

這原本是一個無需幼兒探索,純粹接受性的學習內容,如何做到讓幼兒在主動的狀態中愉悅地完成其實質是被動的學習任務呢?

我嘗試以繪本《喜歡鐘表的國王》為背景,讓幼兒通過認識鐘點來了解幼兒園一日活動的作息時間,為提高自我管理能力打下認知基礎。

在教學時,我通過繪本中“國王將鐘表‘鎖’在王宮里而造成人們起居和勞作的混亂”這一情節作背景,讓幼兒認識鐘點。接著,我聯系生活實際,通過梳理“國王8點吃早餐的時候,我們應該干什么”這一線索,呈現了井然有序的幼兒園一日活動的作息安排。然后借用“國王將鐘表還給大家”“人們的生活又回歸井井有條”的情節,讓幼兒玩起了“國王的鐘表”的游戲:教師或一個幼兒拿著鐘表,大家圍成圈邊走邊問:“國王的鐘表幾點了?”國王答:“9點了。”幼兒便開始模仿做體育鍛煉的動作。接著再問:“國王的鐘表幾點了?”國王答:“1O點了。”幼兒便馬上表現出幼兒園游戲活動的動作,如果誰的動作稍稍遲鈍,國王就向誰發出“驅逐令”。

游戲“國王的鐘表”開展得既緊張又富有挑戰,幼兒在傾情玩耍中熟知了幼兒園一日活動的作息安排。

瞧!純屬單向傳遞的教學內容依然可以讓幼兒在滿懷熱情中積極接受。

瞧!即便大班有幼小銜接的教育要求,但“好玩”依然是幼兒最鐘情的學習要素。

靜心細想中我忽有感觸:幼兒的集體學習活動還真是需要一邊玩一邊悟的。即使對大班的幼兒而言,時長30分鐘的集體教學活動依然會引起他們的倦怠而使教學低效。

于是,以后無論是怎樣的教學活動,我都努力地讓幼兒多玩、多做。

在二期課改的教學參考用書中,中班有認識“眼睛”的內容,我開展了“練練眼力”的比賽,增強幼兒保護眼睛的意識:大班有學誦“春節歌謠”的內容,我采用了中國民間游戲“丟手絹”的樣式,為幼兒單調的念誦激發興趣:在小班看圖說話“誰來了”中,我帶領幼兒玩起了“捉迷藏”,為幼兒掌握動物特征和學用方位詞提供了反復練習的機會。

我還嘗試在閱讀活動中讓幼兒通過操作玩耍來領悟故事的主題思想。

繪本《方格子老虎》說的是一只小老虎為親人和伙伴帶來與眾不同的快樂的故事。如何借助這個原本就很好玩的故事,讓大班幼兒體會“方格子”與眾不同的樂趣呢?在設計活動時,我想到了教學參考用書中的民間童謠“跳房子”。于是,我設計了如下活動:

第一環節:解讀封面,了解虎紋特征,引發幼兒對老虎身上的“方格子”事件產生期待。

第二環節:欣賞畫面,傾聽事件沖突緣由,并由此聯想生活中遭遇的沖突和不愉快情緒,激發幼兒學習解決矛盾進而感受愉快的愿望。

第三環節:羨慕小老虎,體驗“方格子”所帶來的與眾不同的快樂。

我讓幼兒在小老虎的帶領下,在“方格子”上玩起了“跳房子”游戲。我將童謠“跳,跳,跳格子,跳好格子造房子,造好房子娶娘子,娶好娘子生兒子”改編為“跳格子,造房子,造好房子生兒子”。如此修改一來可免去對民間習俗的解釋,二來可讓幼兒在有限的時間內較快記住句子,順利完成游戲。

果然,在游戲中我僅念誦了兩遍,幼兒便迅速地在4×4的格子中,邊唱童謠邊玩起了“造房子”游戲。

第四環節:領悟主題,萌發喜歡“方格子”老虎的情感,進而對故事主題思想加深認知,產生共鳴。

就這樣,幼兒的閱讀活動既有了專注的讀,又有了酣暢的玩:既完成了繪本閱讀的要求,又學會了游戲。

人類文化從起源開始就帶有鮮明的游戲性。游戲不僅是幼兒的成長需要,也是成人內心潛藏著的愛好。學前教育只有在尊重兒童生命特征的前提下才會有效且有意義。因此,在當前的教育實踐中,我們應創設允許幼兒“放下書本‘一會兒’、自由馳騁‘一會兒’、離開座位‘一會兒’、動手動腳‘一會兒’”的學習氛圍。這樣,我們的教學才能在積極主動中更富有生氣,幼兒的學習才更有興趣,教師的教學也更具情趣,而師幼互動的課堂才能成為教學雙方共享快樂的美妙時光。

新教育教師隨筆怎么寫 篇2

我想吃南瓜

今天是周四,中午吃飯的時間剛到,伙房人員就給我們送來了南瓜。當南瓜味飄到幼兒的鼻中時,孩子們開始議論起來,有的幼兒說愛吃南瓜,但還有一大批幼兒提高嗓門說:“我最討厭吃南瓜了。”我知道,他們說這句話是為了讓老師知道他不愛吃南瓜,希望老師聽到他的話后,可以允許他們不吃南瓜。

怎么才能讓孩子們愿意吃南瓜呢?這時,我忽然想到了現在最流行的動畫片——奧特曼,于是,我給幼兒講起了奧特曼的故事,我說:“孩子們,你們知道奧特曼為什么每次都能打敗怪獸,凱旋歸來呢?那是因為,奧特曼在每次出征打怪獸之前,總要吃一種營養品,這種營養品就是我們今天吃的南瓜,吃了南瓜,奧特曼就會有足夠的智慧和力氣戰勝怪獸了?你們想不想,像奧特曼那樣戰勝怪獸?”孩子們都異口同聲的說:“想!”不一會兒,一大桶南瓜就被幼兒吃光了。

通過這件事,我深深地認識到這樣一個道理:并不是孩子本來就不愛吃某種蔬菜,而是這種蔬菜對幼兒的吸引力不夠,只要我們能調動起孩子的胃口,他們對蔬菜的態度就會發生很大的轉變。幼兒只有吃各種蔬菜,他們的身體素質才會變得越來越健康。

新教育教師隨筆怎么寫 篇3

時間過得真快,轉眼之間,參加工作已經十多個年頭了,十幾年的時間,足以改變許多事情,但對教師這一工作的責任感,卻由年輕時的火熱衍變成了今日的綿長不息。

在這個平凡的世界里,我們需要英雄,但我們更需要千千萬萬,實實在在,腳踏實地于平凡崗位的有責任心的人。教師,固然有著別人無法理解的艱辛,但她也同樣有著別人無法體會到的幸福!世上有很多東西,給予他人時,往往是越分越少,唯有一樣東西卻是越分越多。那就是愛!教師的愛是春風化雨、潤物無聲的,付出時,我們沒有想到工資,沒有想到回報,這就是一種責任的驅使。吾日三省吾身,教育生活五彩斑斕,多姿多彩??

凱是我班的一個大男孩,由于缺乏父母的關愛和引導,在家經常上網,看電視,在課堂上,做了單純而又稚嫩的舉動,單膝跪地,向一個慧的女孩表白,同學們哄堂大笑,竊竊私語,弄得滿城風雨。女孩告訴了我,我私下里找凱談,對他進行了適時的教育,與其家長進行溝通,在班級里,借題發揮,教育學生抵制類似現象的發生。品味教育細節可以讓我們了悟教育的真諦。真正的教育是能夠震撼、觸摸、牽引人的靈魂的教育,這種教育一定飽含著教師和社會對孩子成長傾注的愛與真誠。

寧是個愛惹事的男孩,經常與同學發生口角和摩擦,最近的一件事,讓我改變了他的看法。前幾天的一個大課間,同學們陸續走到門口,突然,放在門后的一把拖布倒下來,其他同學都邁了過去,唯有寧俯下身子,撿起了拖布,整理在門后,然后離開。大課間回來后,我表揚了寧,同學們響起了贊美的掌聲。品味教育細節可以讓我們感受教育的力量。從此,地面的紙屑、雜物消失了。在大家的贊許下,寧也有了日新月異的變化,對學習有了興趣,上課認真聽講了,特別是紀律方面,真是“時隔一日,當刮目相看。”自己也有了自信,融入了這個充滿愛的集體。

有人說:“花的事業是甜蜜的,果的事業是珍貴的,讓我干葉的事業吧,因為葉總是謙遜地垂著她的綠蔭的。”是啊,選擇了教師,就是選擇了葉的事業,就是選擇了奉獻。每天面對著一群鮮活的生命,叫我們又怎么敢懈怠呢?當我想敷衍時,我就想:這個孩子的母親應該也和我一樣,希望孩子的老師能夠愛他,對他負責;當他受委屈時,也希望老師能夠像媽媽一樣摸著他的頭,安慰他;當他迷茫時,希望老師能夠指點他,給他方向吧。這種念頭便會驅使我盡力把學生的每件小事做細、做好。

冰心有一段話曾激勵過無數的人為這個世界默默無聞、無怨無悔地奉獻著自己:“愛在左,責任在右,走在生命之路的兩旁,隨時撒種,隨時開花,將這一徑長途點綴得花香彌漫,使穿枝拂葉的莘莘學子,踏著荊棘,不覺得痛苦,有淚可流,卻覺得幸福。”也許,我不能成為冰心筆下那個隨時播種便能開花的人,但我可以做一顆流星,在孩子茫單寂寞或是躊躇滿志時,偶爾還會想起:在他們的夜空中,曾有這樣一抹光亮陪他們走過一程。

新教育教師隨筆怎么寫 篇4

在幼兒園,小朋友都有自己喜歡的老師,聽聽孩子們怎么說:“張老師愛笑;趙老師喜歡和我們玩游戲;李老師關心我”等等。

但是,也有一些剛剛踏上幼師工作崗位的年輕教師,不知道怎樣和小孩相處。上班也有些日子了,小朋友就是和自己不親、沒那么熱情。

讓經驗豐富的老教師們傳授給你們一些秘訣吧。

用各種方法記憶幼兒姓名

記住幼兒的名字,是打通你和幼兒之間關系的一條重要通道。當你喊出幼兒的名字時,幼兒也就對你有了印象。那么幼兒才會更聽你的話。

我們可以這樣做:1、利用每天早上的晨檢時間,和幼兒擁抱一下,順便記憶幼兒的名字。利用早點前的點名時機,重復點名,刻意記憶。2、利用每個和幼兒聊天的機會記憶幼兒的名字。聊天的內容最好是關乎幼兒本身的。3、利用活動課幼兒回答問題的機會,加強對幼兒名字的記憶。4、先記住班里幾個調皮幼兒的名字和幾個能力最強的幼兒的名字,這樣既有利于你管理好幼兒,又能幫你快速記住其他幼兒的名字。

掌握幼兒的基本情況

幼兒的基本情況,你要做到心里有數。比如:哪個幼兒比較調皮,哪個幼兒家里有特殊情況,哪個幼兒有哪方面的障礙等等。

如果是小班幼兒,那就要和他們的父母多交流了。如果是中、大班幼兒,可以去問問他們原來的老師。多了解一些幼兒的發展狀況及特殊表現。

這樣,你就可以針對幼兒的不同特點,選擇合適幼兒的管理方式,更好的適應他們的特點。讓每個幼兒都能從心里喜歡你,信任你,認可你!

多和幼兒聊天

利用一切可以利用的間隙時間,和幼兒聊天。在聊天的同時,你既了解了幼兒的基本情況,又了解了幼兒的喜好。

而幼兒會因為你對他的特別關注,而對你有更好的印象,把你當成他的朋友,從而更愿意親近你,更樂意和你在一起。

用愛關注幼兒的衣、食、住、行

你做了一名幼兒教師,就要把自己的位置擺正。你既是一名老師,又是幼兒的全職保姆。幼兒的父母把幼兒交給了你,那么你就要對幼兒負起責任。

你要演好幼兒“父母”的角色,用最深的愛來愛護幼兒,照顧好幼兒的衣、食、住、行。你付出了深深的愛,幼兒一定會回報你濃濃的情。

游戲——帶你快速打入幼兒群體

幼兒都比較喜歡做游戲,所以利用做游戲來拉攏幼兒的心,也是最有效的和幼兒成為一體的好方法。你只要和他玩,他就會喜歡你,進而也就會在其它活動時,給你最好的支持。很多傳統的游戲,不需要做多少準備,就可以開展。在做游戲的同時,幼兒就會在喜歡你的分數值上加上幾分。

講故事——讓幼兒崇拜你

不管是小班還是中、大班幼兒,他們都很喜歡聽故事。如果你做好了準備,記住一些有趣的故事,講給他們聽,那么他們會非常崇拜你,而且會在心里記住你這個會講很多故事的老師。

這樣,就能和幼兒盡快拉近距離,從而更好的開展你的其它活動。

新教育教師隨筆怎么寫 篇5

誰丟了餅干

該吃了。孩子們津津有味地吃著甜食。孩子們已經養成了良好的飲食習慣。他們不制造麻煩也不說話。飯后,孩子們一杯接一杯地喝水。突然,一個孩子走到我跟前說:“我的孩子,我的孩子。”;老師,垃圾桶里有一塊餅干。我不知道是誰偷偷地把它扔掉了“我看到垃圾桶里有一塊餅干。我只咬了一小口就撿起了餅干,大聲問道:“是誰扔的?”孩子們盯著我看,教室里鴉雀無聲。孩子們驚恐的眼神讓我突然覺得我的行為似乎嚇到了孩子們。我立即輕松地說:“我們別這樣。”辛克,誰扔了這塊餅干“孩子們仍然沉默,沒有人敢承認。該上學了。孩子們已經被他們的父母一個接一個地接走了,但我不能放過今天吃飯時發生的情景。我認為,既然是偷偷扔的,這表明孩子們有顧慮。這件事應該從積極進取的角度來引導。”走吧。應該當場教育孩子們,這種浪費行為是錯誤的,應該在所有孩子面前解決,因為實施教育的最佳時機是在那個時候解決它。

第二天,我準備了一些制作餅干的圖片,讓孩子們看看如何制作餅干。通過引導孩子們觀察和圖片了解餅干的制作過程,他們可以感受到工人們的辛勤勞動。然后我用橡皮泥教孩子們一起做餅干。孩子們在活動中非常興奮,做了不同形狀的餅干。我表揚了欣瑞和曉娜。過去,他們吃餅干很慢。現在他們吃得越來越快。他們又強壯又高。孩子們面帶微笑地看著他們,我問道:;為什么他們現在吃得比過去多“孩子們

新教育教師隨筆怎么寫 篇6

孩子們已經進入中班下學期了,也變得越來越懂事了。最近我發現了一種現象,有些家長在孩子離園時總會問老師:“今天孩子學什么知識了?今天需要輔導嗎?每天回家我都問他,可他什么也說不出來。”這是一種好現象,說明隨著幼兒的成長,家長們越來越重視孩子的學習、知識的積累和智力的開發。家長們的心理是值得認可的,但同時也反映一個問題。

幼兒時期的教育不同于小學,許多家長不知道如何與幼兒進行交流,所以也不能真正體會到孩子到底學了什么。與孩子交流溝通也是很重要的。問他學了什么、太籠統,孩子不會總結今天我學什么了。

因為孩子每天都會接觸很多新的知識和新鮮事物,他很難講清學了什么。所以家長可以改變一下詢問的方式,如“今天和老師玩什么游戲了?活動時老師提問小朋友回答什么問題了?今天玩過什么玩具,怎樣玩的?見了什么事物?給媽媽唱一首歌,畫一幅畫兒吧?”等等。這些具體的問題孩子就知道怎樣回答了。與孩子交流也是一門學問,我們老師和家長們都要與孩子多交流、多溝通。

新教育教師隨筆怎么寫 篇7

開學時,孩子們上學期種植的蘿卜獲得了大豐收,我們的活動也就此展開。大家討論的第一個問題是:“收獲的蘿卜可以用來干什么?”孩子們七嘴八舌,有說可以用來雕刻的,有說可以用來畫畫的……當然最集中的意見是用來吃。大家討論的第二個問題是:“蘿卜怎么吃?”燉著吃、炒著吃、生吃、拌著吃、泡著吃、燒肉吃、做蘿卜干吃……孩子們的想法很多。在傾聽孩子們的想法后,考慮到大班的孩子樂于探究、樂于挑戰,我們希望這次活動成為孩子們的一次探究之旅。于是,我們引導孩子們選擇他們有生活經驗、具有四川飲食文化內涵的做泡菜,將蘿卜泡著吃。做泡菜看似簡單,實則蘊含著許多探究的機會。做泡菜這一活動可以卷入家長,將幼兒園教育拓展延伸,同時可以讓孩子們感受四川飲食文化。就這樣,“做泡菜”之旅開啟了。

一、廚師叔叔教孩子做泡菜

我們請來廚師,組織活動,讓孩子們明白了制作泡菜的三大秘訣。

秘訣一:泡菜壇要密封。廚師叔叔演示了一個實驗,他將點燃的蠟燭放到透明泡菜壇里,讓孩子們猜猜蓋上蓋子后蠟燭會怎樣。大多數孩子猜測蠟燭會熄滅,但實際上并沒有熄滅。廚師叔叔又在壇沿裝上水,再次蓋上蓋子,這時蠟燭熄滅了。孩子們對這個實驗非常感興趣,直觀地感受到了壇沿裝水是為了不讓空氣進入壇內。這樣,廚師叔叔為孩子們揭曉了做泡菜的第一個秘訣:將泡菜壇密封,做到不讓空氣進入。

秘訣二:泡菜水味道要好。廚師叔叔向孩子們提問:“為什么蘿卜、兒菜經過泡菜水泡制后會變得好吃了呢?”孩子們都說那是因為泡菜水有味道,蘿卜和兒菜經過泡菜水浸泡也有味道了。那如何制作泡菜水呢?廚師叔叔向孩子們介紹并演示了泡菜水的制作方法:先用白酒給壇子消毒,消毒后留下少量白酒,因為后續放進去的食材也需要借助白酒殺菌;再放入適量的香料(桂皮、八角、花椒等)、足量的鹽(一定要足量,否則泡菜就沒有味道)、適量的白糖;最后加入涼白開水,攪一攪,將糖和鹽融化,這樣泡菜水就做好了。

秘訣三:泡菜不能沾生水和油。廚師叔叔提醒孩子們做泡菜時一定不能沾生水和油,因為泡菜遇到生水和油容易壞。

接著,在廚師叔叔的指導下,孩子們把洗凈晾干的蘿卜切成塊或條放進玻璃壇子里,做成了兩大壇泡菜。

在充分感知、體驗后,為便于孩子們回顧和整理經驗,我們請孩子們用繪畫的方式記錄制作泡菜的過程。此后,我們將兩個泡菜壇放在窗邊的矮柜上,并準備了一本記錄本,供孩子們隨時觀察、記錄泡菜的變化。

思考:組織孩子討論怎么處置收獲的蘿卜,不僅為活動的進一步開展提供了線索,而且充分調動了孩子參與活動的積極性。在孩子們眾多的想法中,我們選擇了“泡著吃”,希望孩子們能在食物與自己生活之間建立鏈接。我們既尊重孩子的興趣,又選出對孩子的學習具有推動作用和對孩子的發展具有價值的活動內容。

二、好吃的泡菜怎么做

孩子們每天都會去看泡菜的變化。第四天,泡菜終于可以吃了。

(一)泡菜不好吃

午餐時間,孩子們終于吃上了自己制作的泡菜,但是孩子們咧嘴、皺眉的表情說明泡菜并沒有想象中那么美味,泡菜既咸又苦。大部分孩子都不滿意泡菜的味道,有的甚至想要倒掉所有泡菜,但大多數孩子舍不得。我們抓住契機,將“怎樣才能做出好吃的泡菜”這個問題拋給孩子們,孩子們立刻積極回應:

艾艾:我覺得可以加點檸檬水,我們家做菜就喜歡加檸檬水。

彥彥:可以放點其他調料,比如醬油、醋。

遙遙:我覺得可以加點冰糖,因為冰糖可以去掉泡菜苦味。

博博:我覺得是我們種的蘿卜不甜,應該重新去買蘿卜。

宥宥:我覺得可以再多加些水,這樣泡菜就不會咸了。

嘉嘉:我覺得可以再放點其他菜,泡菜就不會那么咸了。

在激烈的討論中,孩子們的探究熱情被極大地激發出來了。孩子們通過舉手投票最終確定了最想嘗試的三種實驗方法:加冰糖、加檸檬、加菜。

思考:孩子們第一次做泡菜失敗意味著新的教育契機來臨。“泡菜”是四川人司空見慣的餐桌小菜,我們原以為制作泡菜是非常簡單的,其實不然。借助做泡菜失敗這件事,我們正好讓孩子們體驗到常見而簡單的事情要做好也不容易。我們以孩子們發現泡菜味道不好為切入點,將他們的興趣聚焦到了“如何做出好吃的泡菜”上,賦予他們更多探究學習的機會。

(二)用多種辦法重制泡菜

孩子們從家里帶來了冰糖、檸檬、包心菜,開始重制泡菜。我們把原來的兩壇泡菜分成四壇:1號壇保持原樣,既為了滿足部分孩子的喜好,也為了后面作比較留下參照物;2號壇加入了包心菜;3號壇加人了冰糖;4號壇加入了檸檬水。孩子們對制作泡菜的過程進行了記錄。然而,琦琦對所有辦法都不滿意,她認為制作美味泡菜一要少放糖,太甜了就會變苦;二要把各種各樣的菜放在一起泡,這樣味道才好。大家尊重琦琦的想法,于是新增加了5號壇。5號壇里的泡菜是琦琦和媽媽運用廚師叔叔教的方法新做的,不加糖,而且泡有紅蘿卜、胡蘿卜、兒菜、黃瓜、包心菜。園長也參與進來了,她建議大家在泡菜里放點小米椒,因為四川人喜歡吃辣味,而且辣味會讓泡菜更可口,但孩子們都不愿意用自己認可的那壇泡菜做實驗,于是,大家決定由園長用6號壇做放小米椒的實驗。

我們把6個泡菜壇排放在活動室窗邊的矮柜上,為它們制作了1~6的號碼牌。在柜子旁邊,我們還開辟了一面主題墻,供孩子們記錄探索泡菜的足跡。我們把這里叫做泡菜區。

接下來這6壇泡菜會有哪些變化呢?好奇的孩子們總喜歡去泡菜區看一看,打開壇蓋聞一聞。為了便于孩子們記錄泡菜的變化過程,我們在每壇泡菜旁邊都放了一本記錄本,便于孩子們回顧和梳理經驗。記錄本為活頁,孩子們但凡有新的發現,都可以及時做記錄,并寫上姓名和日期。如果幾個孩子都想記錄同一壇泡菜的變化,則可以每人一頁,記錄完后再歸放到一起。

思考:孩子們喜歡做實驗,這是檢驗自己的想法是否正確的好辦法。從他們的設想中,我們感到孩子運用已有經驗和反思的能力在明顯提高。此時利用制作泡菜這個生活中常見的事例來滿足孩子做實驗的愿望,不僅可讓孩子充滿自信,也有利于孩子經歷完整的科學探究過程,讓孩子在發現問題、分析問題、解決問題的過程中獲得一定的探究能力。實驗過程中尊重個別孩子的想法是很重要的,一能鼓勵孩子獨立思考,堅持自己的見解;二能讓孩子意識到解決問題的辦法是多種多樣的,只有多實踐才能找到好的辦法。

(三)泡菜品嘗會

觀察泡菜的變化成了孩子們每天的必修課,不過,孩子們最想知道的還是哪壇泡菜最好吃。于是,我們開展了一場泡菜品嘗會,并邀請了孩子們的爸爸媽媽前來參加。泡菜品嘗會上,爸爸媽媽和孩子們化身美食家游走在各個泡菜壇子之間品嘗泡菜。品嘗后,大家都會在投票欄為自已心目中最美味的泡菜貼上一枚粘紙。最后,爸爸媽媽和孩子們一起統計票數。1、2、3、4號泡菜雖然也有不少孩子投票,但5號、6號泡菜還是以絕對優勢勝出。無論家長還是孩子都有自己的理由,看來沒有一種泡菜是公認的最好吃的。于是,我們保留了這六種口味,讓每個孩子都能享受到自己最愛的美味。

思考:舉辦親子品嘗會不僅可讓孩子品鑒自己的探究成果,體驗探究的樂趣,還可感受到成人對他們所作所為和所思所想的關注與重視,從而萌生成就感,這種成就感將進一步促使孩子持續探究。當然,在這一過程中,我們還要基于孩子的整體發展來拓展活動的廣度,比如親子品嘗會的投票統計環節能讓孩子運用數學知識解決問題。

三、泡菜“生花”了

(一)初戰“生花”泡菜

有6種味道的泡菜陪伴的進餐變得有趣了,無論早中晚餐,孩子們都會撈一點泡菜吃,也有孩子不斷從家里帶一些新菜添加到泡菜壇里。一天,天天帶來芹菜加到了2號壇里,因為從未泡過芹菜,孩子們便對2號壇特別關注。一天后,孩子們發現2號壇內出現了許多不正常的泡泡,似乎泡菜水也有點渾濁了。就在孩子們疑惑之際,琦琦那壇蔬菜品種豐富的5號泡菜也起泡了。泡人芹菜三天后,2號壇內的泡菜水表面開始長出了一層白花。這一現象引發了孩子們的疑問,大家圍著泡菜壇討論著。

桐桐:我覺得是菜的問題,就不應該加芹菜,2號壇加了芹菜以后泡泡就越來越多了,后來就變成白花了。

兔兔:我覺得是因為泡了有些菜才生花的,2號壇是因為泡了芹菜,5號壇是因為泡了黃瓜,這兩種菜其他壇子里都沒有。

糖糖:我認為是泡的時間太久了。

虎虎:我不同意這個想法,我們家的泡菜泡了很久也沒有壞,而且現在也只有2號壇和5號壇的泡菜生花。

琦琦:我認為是酒加少了,廚師叔叔說過不加酒會生花的。我的5號壇里酒就加得有點少。

晨晨:我認為不是菜的問題,因為我家泡的芹菜、包心菜都沒生花。

涵涵:我覺得是因為壇沿水干了,2號壇、5號壇的壇沿水很少,應該再加上。

婷婷:我覺得是因為沒經常攪動,我奶奶說泡菜要經常攪動一下的。

孩子們討論得很認真,我們請他們把自己的想法記錄下來,并一一落實。先撈出2號壇的芹菜、5號壇的黃瓜,再分別向兩個壇里加了酒,給兩個壇的壇沿加了水,最后用筷子使勁攪動。第二天,這個辦法奏效了,我們組織孩子們記錄下了這個有效的辦法:“撈出可能生花的菜+加酒+增加壇沿水+攪動”。孩子們很有成就感,我們抓住這個機會帶領孩子們總結出了制作泡菜的四個注意事項:(1)芹菜、黃瓜不能泡。(2)增加了新菜就要再加點酒。(3)壇沿水不能太少。(4)每天都要攪動一下。

思考:泡菜生花是一個意外發現,但它具有探究學習的價值,能激發孩子們的好奇心,引發孩子們的深度學習。令人驚喜的是,孩子們在討論過程中還出現了不同觀點的碰撞,成了一個個主動探究者。我們珍視這個過程,鼓勵孩子們記錄自己的想法并一一加以落實,在成功之后又讓孩子們記錄下解決問題的有效方法,最后組織孩子們將這些有效方法總結成注意事項,上升為經驗,讓孩子們經歷了“發現問題一分析原因一預想辦法一實踐操作一總結提煉”這樣完整、深入的學習過程。教師的作用就體現在引導和幫助孩子梳理想法、整合經驗、提升認識上。

(二)再戰“生花”泡菜

沒過幾天,泡菜壇里又長出了白花。這是怎么回事呢?芹菜沒有放,壇沿水也夠多,難道是酒加得不夠多?于是,孩子們又給2號壇和5號壇加了點白酒,可沒兩天又開始起泡長花了,而且還散發出一股濃濃的白酒味。看來加白酒這個方法是行不通了。孩子們仔細地分析著原因。有的孩子猜測是因為經常取用,每次開封的時間太長,所以空氣和細菌進去了。于是,孩子們規定以后每天撈泡菜的次數不能超過3次,因為開啟的次數越多,細菌和空氣進入的機會就越多。有的孩子猜測是撈泡菜的筷子上有生水或油,于是趕緊檢查筷子,但沒有發現問題。有的孩子猜測是泡菜壇不密封導致的,提醒大家以后拿完泡菜后一定要檢查有沒有蓋嚴實。

這些都是預防泡菜生花的辦法,那么眼前泡菜生花的問題怎么解決呢?我們繼續引導孩子們思考,好多孩子提出可以通過網絡查詢和向他人咨詢。于是,我們請孩子們回家和爸爸媽媽一起繼續尋找解決泡菜生花問題的辦法。

次日,孩子們分享了各自搜集來的小妙招。比如,把泡菜壇子放進冰箱里,在泡菜里加甘蔗、加竹筍、加麥芽糖、加酒……“我們已經試過加酒這個辦法了,沒有用啊!”“看來這些方法也不一定都有用。”經過討論,大家覺得“把泡菜壇子放進冰箱”最有效,因為冰箱能凍死白花,但班里沒有冰箱,無法試驗。最后“加麥芽糖”“加竹筍”成了孩子們的選擇,大家覺得麥芽糖上的小孔和竹筍上的大孔肯定能把白花吸走。

第二天,兔兔和糖糖帶來了竹筍和麥芽糖,并把它們分別加到了2號壇和5號壇里。孩子們期待著壇子里的白花能夠消失。 思考:孩子們在前期探究的過程中探究能力已有所發展。這次對撈菜次數、開壇蓋次數、撈菜筷子清潔程度的思考,即是孩子們對前期學習的回顧。他們能夠將泡菜生花歸因到首次學習的制作泡菜的三秘訣,將秘訣與具體實際相結合,呈現出將問題置于關系中思考的能力。有一定難度的挑戰能讓孩子們的思維得到拓展。解決泡菜生花問題的過程讓孩子們感受到了學習方式的多樣性,而且在將他人的建議用實踐加以檢驗的過程中進行了辨析思考,這些對孩子也是有價值的。

(三)探究泡菜“生花”緣由

采用上述方式后,泡菜壇里的白花并沒有消失。不僅2號壇、5號壇里的白花沒有變少,就連1號壇、6號壇也開始生花了。孩子們有點沮喪。其實,有經驗的老教師和廚師早就告訴班級老師,隨著夏天的到來,窗臺邊的泡菜天天被陽光直射著,自然就會生花。無論加入什么材料,泡菜都會持續地生花。我們沒有直接告訴孩子們這個奧秘,想引導他們自主地去發現。我們想到了一個有趣的辦法——讓孩子們回家“和自家泡菜壇合個影”,期望孩子們通過觀察、比較幼兒園和家里的泡菜壇的位置來發現其中的奧秘。當晚,泡菜生花問題也引發了家長們在班級群里的熱烈討論。他們一邊上傳孩子和泡菜壇的合影,一邊分享、討論著各自的小妙招:在泡菜里加甘蔗,加紫蘇,把泡菜放在溫度較低的地方……也就是在這次討論后,我們發現有好多家長和孩子一起參與到了解決泡菜生花問題的活動中。

第二天,孩子們集中欣賞了幾十張與泡菜的合影。我們引導孩子們思考:“家里的泡菜壇和幼兒園的泡菜壇擺放的位置有什么不一樣?”通過討淪,孩子們發現,泡菜壇子要放在陰涼的地方,不能放在有陽光直射的地方。那活動室里哪些地方適合放泡菜壇子呢?最后,經過討論,孩子們將1號壇、2號壇放進了儲物間,將5號壇放進了午睡室,將6號壇放進了洗手臺下的柜子。孩子們期待壇子里的白花能夠消失。

過了幾天,孩子們發現洗手臺下柜子里的泡菜壇沒有白花了,但其他泡菜壇里的白花還是沒有完全消失,于是,孩子們決定把其余泡菜壇全部搬進洗手臺下的柜子里。我們支持孩子們的想法,并在柜門上貼上泡菜壇的輪廓標志,以便孩子們辨認。泡菜壇的兩次搬遷記錄了孩子們不斷探索的足跡,更是孩子們通過行動進一步理解泡菜存放的條件,并將知識內化的過程。

思考:陶行知先生曾說過:“行動生困難;困難生疑問;疑問生假設;假設生試驗;試驗生斷語;斷語又生了行動,如此演進于無窮。”孩子們解決泡菜生花問題的過程正是對這番論述最好的詮釋。孩子的科學學習就在不斷提出問題、收集信息、對比觀察、實踐操作、分享交流的過程中。我們應該注重孩子的主體性,讓孩子在充分的探究中獲得發展。但同時,我們也需要為孩子的探究提供支持。當然,這種支持要基于對孩子能力水平、思維發展水平的判斷。對大班的孩子而言,要發現泡菜的儲藏條件是有難度的,因為他們的已有經驗以及思維的廣度還不夠。所以,我們基于孩子在直接感知中學習的特點,想出了讓孩子與自家的泡菜壇合影的辦法,并巧用這個支架,引導孩子直觀而又不失趣味地進行對比觀察,從而明確泡菜存放的條件。

四、泡菜美食

(一)泡菜美食區的建立

解決了泡菜生花的問題,怎么吃泡菜又成了孩子們談論的核心話題。有的說:“我吃過泡菜炒回鍋肉。”有的說:“我喜歡酸菜粉絲湯。”有的說:“我家會用泡辣椒炒土豆絲。”有的說:“我看媽媽吃過泡椒鳳爪,罩而好像有泡菜。”有的說:“弄點佐料拌起來也好吃。”

于是,我們創設了一個泡菜美食區,準備了電磁爐、鍋、碗、盤、筷子、安全小刀、菜板、調料盒。為了激發孩子們制作美食的興趣,我們還在墻上貼了泡菜美食圖片。

因為孩子們從小班開始就參加幼兒園的巧手面館等活動,所以能使用基本廚具、辨認各種調味品。為了讓孩子們的行動更有目的性,我們組織孩子們就“你們想做哪些菜”“你們知道怎么做菜”進行討論。

詩詩:我想做酸菜粉絲湯,我已經會燒粉絲湯了,我看媽媽做過的。

宥宥:我也喜歡粉絲湯,幼兒園的粉絲湯很好喝。

星星:每個菜我都想做,老師可以教我們做。

梓梓:可以在網上下載菜譜,媽媽就是看網上的菜譜做菜的。

澤澤:我奶奶會炒土豆絲,我可以讓奶奶先教我。

思考:從制作泡菜到品嘗泡菜是孩子們學習的一個轉折點,如何才能使品嘗泡菜既滿足孩子們對美食的向往,又體現他們的自主探究學習以及對自我的挑戰呢?無疑,建立“泡菜美食區”是達到這些目的的好辦法,孩子們可以像在娃娃家里游戲一樣實現真實的愿望,即便結果不理想也沒有關系。

(二)DIY花樣泡菜美食

在有了想法和方法上的準備后,孩子們開始制作泡菜美食。詩詩拿著湯勺像模像樣地在鍋里攪動著,憑著記憶里媽媽燒粉絲湯的方法,制作了一份忘記放鹽但很特別的粉絲湯。雙胞胎姐妹大寶和小寶想做泡椒鳳爪,頭一天晚上媽媽就帶著她們在網上下載菜譜、準備食材 她們根據菜譜圖片,把事先泡好的野山椒和野山椒水倒進壇子里,再放鹽、白醋、糖,倒入煮熟的雞爪,最后放進洗凈切好的洋蔥、胡蘿卜、芹菜,蓋上蓋,等待時間讓泡椒鳳爪變得更美味。保育老師唐媽媽是做菜的一把好手,美食區自然有了唐媽媽的“用武之地”。

靠記憶、看菜譜、老師教,哪種方法最便利呢?經過一個星期的體驗,大家都覺得看菜譜最便于自己獨立制作。于是,我們將孩子們制作泡菜美食的照片制作成“班級菜譜”,供孩子們借鑒。孩子們的“酸菜粉絲湯”“泡椒鳳爪”“泡椒土豆絲”等泡菜美食越做越得心應手了,其他班老師品嘗后也贊不絕口。現在孩子們有了一個新的目標,那就是在畢業會餐時為大家奉上一道泡菜美食。

思考:泡菜美食區把油鹽醬醋搬進了孩子們的生活,孩子們能夠像成人一般去學習調味和烹飪,感受做出美食的成就感,體驗自己的力量。更為重要的是,孩子們觸摸到了生活的溫度,發現了生活的趣味。

教育即生活,生活中有很多教育契機,用蘿卜做泡菜的想法引發了孩子們一系列的探究。在探究活動中,教師激發孩子的探究興趣尤為重要,孩子就是在探究具體事物、解決具體問題的過程中提升探究能力的。教師需要扮演好觀察者、傾聽者、支持者和引導者的角色,創設寬松、平等的氛圍,接納和尊重孩子的想法,保護他們的好奇心和探究解決問題的積極性,聚焦孩子感興趣的、有意義的、有挑戰性的問題與任務,提供支持孩子探究的條件,提供充足的時間和空間,讓孩子充分地觀察、猜想、操作、交流,為孩子的探究護航。

新教育教師隨筆怎么寫 篇8

幼兒園也能創建高效課堂嗎?“教個10以內數的加減法、學個小兒歌,這么淺顯的知識也有高效教學行為可言嗎?”首先,我的回答是肯定的,幼兒園教學的確存在高效、低效、無效問題,只是我們追求的高效和中小學研究的高效教學在性質和程度上有所不同,幼兒的年齡特點和認知規律決定幼兒園教學不是小學知識的提前學習和掌握,所以,我們追求的高效也不是讓幼兒在短時間內背誦大量的古詩詞、識記大量的文字或學會心算、口算等,而是注重幼兒的活動、感受和體驗,注重對幼兒學習興趣的激發和自信心的培養。我想幼兒園教學如果達到高效,幼兒可能終身都能記得,因為每個人都會記得童年的趣事,比如,我小的時候,對藏在門洞里看行人和騎車人路過時出現的影子很感興趣;對我走到哪影子也跟到哪感到很神奇,但那時我不明白,記得問過我爸爸,但當時爸爸怎么解釋并沒有讓我留下深刻印象。而現在,在幼兒園的課堂上幼兒可以親歷發現影子——制造影子——探索光與影子的關系幾個過程,其很好地滿足了幼兒對影子的探索愿望。我想這樣的活動就是高效的。下面,我就唐慧老師設計的影子變變變一課,談談我對幼兒教師高效教學行為的看法。

一、精選生活中的現象做為教學活動的內容

選擇貼近幼兒生活的教學內容是高效教學的前提。影子是幼兒身邊的現象,探索光與影子的關系,既能滿足幼兒當前的興趣,又有助于拓展幼兒的經驗和視野。影子的課還可以做一些延伸活動,如:上午兩名幼兒合作,到戶外找一找自己的影子,然后互相把影子畫下來。下午再來畫影子,幼兒會自己發現影子的大小在不同時間是不同的,這些現象的發現會成為幼兒的有益經驗為幼兒日后的學習提供幫助,這些問題的產生也可能成為幼兒學習研究的興趣點。

二、優化幼兒的學習過程

提供良好的學習環境與材料是高效教學成功的一半。幼兒的學習離不開動作,因為幼兒的思維是從動作開始的,也是在動作中發展的。幼兒園高效課堂必須是注重幼兒活動的課堂。

1、創設適宜的教學環境。唐慧老師要把教室分成操作區和交流區兩個區域,既幼兒的操作探索活動與幼兒的交流分享活動分別在兩個地方進行,這樣做的原因是為幼兒排出干擾,幼兒年齡小,自控力差,如果不分區,在進行交流的時候幼兒會不停地擺弄自己的學具,而不注意聽別人的發言。

2、提供適宜的材料(學具)。唐慧老師為幼兒每人準備了一個手電筒、一個塑料材質的小動物玩具,如:小馬、小猴、公雞、孔雀等,幼兒就是利用手電筒的光和玩具來制造影子、發現影子變化的。材料是幫助幼兒主動高效學習的。所以,教師提供的材料應是幼兒感興趣的又易于表達的;材料的大小應是便于幼兒操作又安全規范的;材料的種類應是有代表性又不宜太多的;材料的數量應盡量做到幼兒人手一套。

3、盡量讓幼兒動起來。唐慧老師在本課充分調動幼兒的各種感官(找一找、看一看、做一做、說一說)參與到尋找影子、制造影子、探索光與影子關系等活動中去,如:開始時,請幼兒在教室里找一找,看能找到什么東西的影子;然后通過兩個問題引領幼兒進行了兩次探究活動,第一次操作前老師是這樣問的:“你能想辦法讓手中的小動物的影子停留在墻面上嗎?”;第二次操作前,老師提出的問題是“墻上這些小動物的影子會變嗎?會怎么變?”幼兒帶著問題邊操作邊思考。在每一次操作后,教師都要組織交流分享活動,讓幼兒把自己發現了什么,是怎樣發現的講出來,研究表明,培養幼兒把自己看到的、做過的事情復述出來對幼兒的思維發展十分重要。

三、教師成為幼兒學習活動的合作者

高效教學教師要退位,對幼兒實行間接指導,而不是直接傳授。教師成為幼兒學習的合作者是實現高效教學的保證。

1、用語言感染幼兒:教師的語言要親切而不造作,在課上教師要通過語言神態營造疑問的氛圍,激發幼兒探究問題的興趣;對幼兒產生的認知沖突,教師的態度是不置可否,用實驗說話,培養幼兒尊重客觀事實的科學態度。

2、用傾聽尊重幼兒:在幼兒回答問題時,教師要用眼睛注視幼兒,身體與幼兒高度一致,使幼兒體驗到關心和重視。

3、用回應激勵幼兒:當幼兒回答問題后,教師要對幼兒的回答全部給予認可,再提出進一步思考的方向。如:奧,你是這樣做的(整理幼兒的回答);嗯,你的發現挺有趣,在看看還能發現什么?啊,你的想法很特別,再想想還可能會怎樣?

總之,幼兒園實施高效教學研究的空間還很廣闊,我將在實踐中繼續努力。

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