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小班營養教案

發表時間：2025-03-27

小班營養教案(匯總十一篇)。

作為一名辛苦耕耘的教育工作者，往往需要進行教案編寫工作，編寫教案有利于我們弄通教材內容，進而選擇科學、恰當的教學方法。教案要怎么寫呢？以下是小編精心整理的幼兒園小班營養教案，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

小班營養教案 篇1

活動目標：

1.初步了解合理的飲食結構，培養科學進餐的好習慣。

2.嘗試自己設計一份營養餐，對食物搭配感興趣。

3.主動和同伴交流，并能對自己和同伴的設計進行恰當的評價。

4.了解生病給身體帶來的不適，學會預防生病的方法。

5.助幼兒了解身體結構，對以后的成長會具有一定的助。

活動準備：

各種食物圖片、盤子，健康金字塔范圖、營養師標志。

活動過程：

一、幼兒嘗試第一次挑選自助餐。

1.導入。以營養師的角色將幼兒帶入游戲情境。

師：小朋友，這里漱哈餐廳，我漱哈餐廳的營養師。為了歡迎你們的到來，我摸哈餐廳特意準備了美味的自助餐。

2.說到吃自助餐，你覺得在挑選事物的時候需要注意些什么呢(不能推不能擠，挑選的事物要是自己吃的下的)那你們都喜歡吃些什么呢

3.幼兒為自己挑選一份自助餐。(請你取一個盤子去挑選事物，注意了，挑選好后趕緊回到座位，和你的好朋友說一說你挑選了哪些事物)4.和身邊的伙伴交流所選的食物。

5.挑選幾個選擇菜肴具有代表性的幼兒，請幼兒討論他們的自助餐搭配是否合理。

6.營養師針對幼兒挑選食物的情況進行小結。

二、借助范圖，逐層介紹"健康飲食金字塔"。

1.營養師介紹"健康飲食金字塔"：(分五層)A.介紹第一層在金字塔的底層是我們平時進餐中最重要、也是吃的最多的食物，想一想幼兒園、家里平時吃的，你們覺得會是什么呢(分別出示最底層圖片)谷類食物有哪些為什么要吃谷類食物

小結：谷類食物能為我們提供人體所需要的能量，讓我們有足夠的精神和力氣來生活和運動，所以我們離不開谷類食物。

歸納兒歌："寶塔底層最重要，谷類食物營養好"。

B.第二層應該是什么引導幼兒進行猜測。(出示第二層圖片)你知道哪些蔬菜和水果(啟發幼兒分兩隊開火車接龍游戲說出不同蔬菜、水果的名字)你知道吃蔬菜、水果有什么好處嗎

小結：除了小朋友剛剛講的有許多營養外，蔬菜和水果還是我們人體內的環保衛士，能助我們清除體內垃圾，促進食物消化，所以也必須多吃一些。

教師歸納兒歌："蔬菜水果第二層，兩類食物不能少"C.那么在第三層的又是什么呢(肉、蛋、魚、蝦)(出示圖片拓展)能不能多吃

小結：這些葷菜雖然有豐富的營養，但是多吃了會給身體造成負擔，還會影響其他營養的`吸收，所以只能"每天適量換著吃"什么叫換著吃啊

歸納兒歌："肉蛋魚蝦第三層，每天適量換著吃"D.每天還應該給身體補充些什么呢就在金字塔的第四層上。我們一起看一看。

(出示圖片)喝了牛奶，我們會(長個子、身體強壯)這是什么豆是用什么做的你還吃過哪些豆制品)小結：奶類和豆類都含有豐富的蛋白質，所以"每天都要吃一點"。

歸納兒歌："牛奶豆類第四層，每天記著吃一點"E.現在已經到了金字塔的第幾層(第五層)也就是塔尖上，這里的食物就是平時盡量少

吃或者最好不吃的，你們覺得可能是什么呢

集體討論猜測(出示答案：油炸、燒烤類食品)說說油炸、燒烤類食品的種類和危害。

小結：油炸、燒烤類食品不僅不衛生，還會刺激胃腸道，引發腹痛、腹瀉。長期食用還會導致肥胖、營養不良的現象，所以我們應該盡量少吃。

歸納兒歌："油炸食品在塔尖，盡量少吃要記牢"2.剛才我們一起學習了"健康飲食金字塔"，營養師還給金字塔編了首好聽的兒歌呢!(完整講述一遍兒歌，幼兒跟說)寶塔底層最重要，谷類食品營養好;蔬菜水果第二層，兩類食物不能少;肉蛋魚蝦第三層，每天適量換著吃;牛奶豆類第四層，每天記著吃一點;油炸食品在塔尖，盡量少吃要記牢。

思：

能夠從幼兒游戲是發現有價值的教育契機與內容，并轉為集體教育活動，較好地滿足了幼兒的需要，有效地促進了幼兒的發展。

活動中幼兒感受了每天應該吃有營養的食物，每種食物都有不同的營養，每樣都吃，不挑食，才能成為健康寶寶。

小班營養教案 篇2

活動目標：

1、幼兒喜歡吃蔬菜，知道多吃蔬菜對身體好。

2、初步培養幼兒不挑食的好習慣。

活動準備：

各種蔬菜若干，魔法箱一個，寶貝廚房標志，水果色拉一盤，圍裙，廚師帽子各一個，四段音樂。

活動重點：

幼兒喜歡吃蔬菜

活動難點：

幼兒知道多吃蔬菜對身體好

活動過程：

一、開始部分

師：今天老師要帶小朋友到“寶貝廚房”去做客，你們想去嗎？和我隨著音樂一起出發吧！（幼兒跳舞進場）

二、基本部分

1、幼兒來到“寶貝廚房”入座，教師裝扮成廚師，告訴幼兒要給大家做蔬菜大餐。

2、師：“今天廚師給小朋友帶來了許多的蔬菜，可是有一個蔬菜它不好意思出來和你們見面，（引起幼兒注意圍裙口袋里的蔬菜）誰來猜猜，這個蔬菜是誰”？ ——幼兒到教師口袋里來摸蔬菜，并且猜是那種蔬菜（西紅柿）。

3、提問：誰喜歡吃西紅柿？可以怎樣吃？教師滲透西紅柿的營養價值以及對身體的好處。

4、教師請幼兒用熱烈的掌聲請出其他的蔬菜。（芹菜，黃瓜，洋蔥，南瓜，紅薯，菠菜）

5、提問：都有哪些蔬菜？

你喜歡吃那種蔬菜？（引到幼兒大聲說出我愛吃……）可以怎樣吃？滲透不同蔬菜的營養價值以及對身體當然益處。

6、師：還有幾種蔬菜寶寶想要和小朋友一起玩捉迷藏的游戲，請小朋友們快去找找他們吧。（幼兒找到事先藏好的蔬菜：胡蘿卜，土豆，青椒）

7、提問誰愛吃胡蘿卜，土豆和青椒，可以怎樣吃？滲透這幾種蔬菜的營養價值以及對身體的好處。

8、出示“魔法箱”告訴幼兒，這個魔法箱會變出好吃的蔬菜色拉，請幼兒一起來試試。

9、幼兒每人拿一種蔬菜與教師一起變“蔬菜色拉”（做律動），然后把手中的蔬菜放進魔法箱，教師來變蔬菜色拉。

10、出示蔬菜色拉，幼兒說說都有什么蔬菜。

11、教師告訴幼兒，生活中還有許多的蔬菜，今天廚師沒有帶來，請小朋友回家找一找，看一看還有什么蔬菜小朋友喜歡吃，下次把它帶到“寶貝廚房”來做客。

三、結束部分

提示幼兒吃東西之前要講衛生，勤洗手。請小朋友洗手之后一起品嘗蔬菜色拉。（音樂洗手歌）

小班營養教案 篇3

活動目的：

1、能干稀搭配地選擇早餐，知道吃好早餐的重要性。

2、培養每日吃早餐的良好習慣。

3、知道人體需要各種不同的營養。

4、了解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯，不挑食。

活動準備：

1、面包、牛奶、蛋、豆漿、稀飯等常見早餐食物。

2、天線寶寶(丁丁、拉拉)布偶，《營養早餐》電子圖片。

3、自助餐：各類干稀早餐食物、餐具。餐廳環境布置、音樂磁帶。

活動過程：

1、布偶情景對話，激發幼兒興趣。

丁丁：哎呀，我今天好難受呀!拉拉：你怎么了?早上都吃了些什么呀?

丁丁：我今天早上吃了一塊大面包!呃……呃……(打嗝)拉拉：真是奇怪，今天我也很難受，早上因為快遲到了，只喝了一杯牛奶就來幼兒園了。

丁丁、拉拉：這是什么原因呀?為什么會這樣?(設疑)

2、提問：你們會不會難受呀?(不會)那你們早上都吃了些什么呢?

3、幼兒回答，教師一一出示幼兒所說的食物。

4、引導幼兒將出示的各種食物按干稀分類。

通過觀察、比較、分類，發現食物這些可以分成"干""稀"兩類。

5、討論解疑：為什么丁丁和拉拉會難受呢?結合生活經驗理解科學早餐的基本搭配方法――干稀搭配。

6、欣賞活動：營養早餐。

(1)知道早餐的食物很豐富，可以有許多種的"干稀"搭配方法，還可以在早餐后吃一點水果，均衡營養。

(2)師生討論、總結：知道吃早餐的重要性，每天都要吃早餐才會身體健康。

7、品嘗、交流：自助餐。在柔和的音樂聲中，幼兒根據干稀搭配原則，自由選擇"自助早餐"。

8、活動延伸：家園配合，在日常生活中，幫助幼兒形成每天吃早餐的`健康意識，并與幼兒一起合理搭配營養早餐。

觀察反思：

最近，我們發現有一部分幼兒早上起床晚了，隨便吃點東西填飽肚子(甚至不吃早餐)就來上幼兒園了，這嚴重地影響了幼兒的身體健康。為了幫助幼兒了解早餐的重要性，養成每天吃早餐的良好習慣，我通過健康領域與科學領域的有效整合，開展了這一活動。

這個活動，根據小班幼兒的年齡特點，選擇以"能干稀搭配地選擇早餐"為活動重點，開展活動。在活動中，通過直觀地對各種早餐食物進行"干稀"分類，幼兒對"干"與"稀"這兩個類別的概念有了較好的認識，基本上能正確分辨、判斷"干"與"稀"，并掌握科學早餐的基本搭配方式――"干稀搭配"。同時通過欣賞各種營養早餐的電子圖片，給幼兒直觀的視覺感受，使幼兒知道"早餐還可以吃這些食物，可以這樣搭配吃"，鞏固培養健康飲食的意識。在活動最后，引導幼兒干稀搭配地自選"早餐"，并在輕松、愉悅的氛圍中品嘗、分享與交流自己所選的食物及感受，效果不錯。

小班營養教案 篇4

活動背景

小班幼兒隨著身心發展，對周圍的生活逐漸熟悉起來，他們總是喜歡不停地看、聽、摸，積極地運用感官去探索、去了解。蛋類雖然是幼兒的生活中經常能看到，但他們對蛋類的生活經驗是比較零碎。隨著生活水平的提高，我們的家長也越來越重視幼兒的科學飲食了。蛋類既有營養又便于食用，還可以烹制出許多花樣，所以是眾多家長們在餐桌上首選的食物。我們班的小朋友有的愛吃雞蛋，有的不愛吃，而且有許多小朋友雖然每天都在吃蛋，但并不了解蛋類的營養價值。為了讓幼兒喜愛食用雞蛋，于是我設計了《有營養的蛋寶寶》這堂課。

活動目標

1、知道蛋有很多種。

2、初步了解蛋類是有營養的，每天吃一個雞蛋有利身體健康。

3、嘗試剝蛋，體驗動手的樂趣。

4、知道人體需要各種不同的營養。

5、培養幼兒養成良好飲食習慣的意識。

重點：

知道蛋有很多種

難點：

了解蛋類的營養價值

活動準備

場景布置、雞蛋、鴨蛋、ＰＰＴ

活動過程

（一）設置情景，激發興趣【游戲是孩子們非常感興趣的一種活動形式，通過創設情景讓孩子們在游戲中發展，在游戲中學習】

1、教師："嗚嗚嗚，咦，誰在哭啊？（請老師配合帶上母雞、母鴨的頭飾）"我是雞媽媽，我的蛋寶寶丟了，我是鴨媽媽，我的蛋寶寶也丟了，請小朋友幫幫忙，把我們的蛋寶寶找回來好嗎？"

教師：你們愿意幫它們找蛋寶寶嗎？

2、幼兒找蛋

教師：你找到了誰的蛋寶寶？是什么樣子的？它們一樣嗎？什么地方不一樣？（鼓勵幼兒大膽表達）【教師讓幼兒充分表達自己對事物的理解、想法和愿望。讓幼兒在一種輕松的氛圍中對蛋寶寶的形狀、顏色、名稱有充分的了解。】

3、幼兒送蛋，將兩種蛋分類放好【對蛋寶寶有了充分的了解后，讓孩子們在活動中用自己的小手去幫助蛋寶寶，同時體驗幫助人的快樂。】

教師：我們把找到的'蛋寶寶送給雞媽媽和鴨媽媽吧。要求幼兒邊送邊說"雞蛋寶寶送給雞媽媽。"或者"雞蛋寶寶我送你回家"【這里可以發展孩子們的語言表達能力，同時也讓孩子們知道了自己找到的是什么蛋寶寶。】

4、教師出示PPT

教師：你還認識其他蛋寶寶嗎？

幼兒回答

小結：蛋有各種各樣，它們的顏色、大小都不一樣。

（二）嘗試操作，大膽探索

1、教師進一步引發幼兒探索興趣：你們想知道蛋寶寶的里面是什么嗎？

2、鼓勵幼兒交流怎樣可以看到里面，有哪些做法。

3、教師演示

4、教師小結：蛋寶寶的里面是透明的蛋清和黃黃的蛋黃，原來這是生雞蛋；我們平時吃的是熟雞蛋，熟雞蛋里是什么呢？（教師剝熟雞蛋）蛋有很多種營養，其中最主要的是蛋白質，對我們的身體很重要，所以，不管是大人還是小朋友，最好每天吃一個蛋，但是也不能多吃。

（三）延伸：剝蛋，體驗樂趣

教師：母雞媽媽和鴨媽媽非常感謝小朋友幫助它們找到了蛋寶寶，為了感謝你們它們決定把這些把蛋寶寶送給你們當點心，現在我們自己動手來剝一剝，嘗一嘗吧。（提醒幼兒先把手洗干凈）

活動反思

上這節課之前，我讓家長在家豐富孩子的課前知識經驗，原以為經過家長的輔導，孩子們在課堂上會很會講，但是上下來的效果是，我講得多，孩子們講得少，而且孩子們對老師創設的情景很感興趣，所以上課時特別興奮，再加上他們手里拿著蛋，有的小朋友就一直在玩蛋，根本不注意你的提問，所以從整節課的效果來看，不是很好。特別是在送蛋時，有的小朋友竟然還送錯了，這是我沒有交代清楚的結果，也是我沒有想到的，通過我前面的講解，竟然還有小朋友雞蛋、鴨蛋不認識，雖然我及時地采取了措施，讓扮演鴨媽媽的老師告訴小朋友"我是鴨媽媽，我的蛋寶寶是白白的，圓圓的，大大的，這個可不是我的蛋寶寶"最后一個環節是告訴他們蛋的營養知識，我重復了兩邊才有一個小朋友說出了蛋里面最主要的是蛋白質。

上這節課之前我是很有信心的，我想孩子們對這節課肯定會很感興趣，沒有想到的是他們是很感興趣，但是興趣點不在老師講的知識點上，這也是我考慮不周的結果，我想以后在老師的設計上，應該更加緊密，更加仔細，一句一句老師都應該牢記，應該對孩子們的所有反應有所回應。

小班營養教案 篇5

活動目標

1．能注意閱讀畫面內容并發現畫面中的前后變化。

2．會根據故事重復的句式來預期故事中的對話。

3．想象并用自己的語言表達對故事內容的理解。

活動準備 故事見幼兒園早期閱讀系列叢書：《多多什么都愛吃》或見《整合課程指導》P257。

活動過程

1．分段閱讀。

指導幼兒按順序閱讀圖畫故事《多多什么都愛吃》的19頁，提示幼兒思考每一頁上是誰在說話。

2．欣賞故事。

用不同的聲音來朗讀媽媽和小姑娘的話，重點突出反復出現的句子，如"多多什么都愛吃，給多多"等（可有意放慢語速），并幫助幼兒理解故事中媽媽和小姑娘重復的對話。

引導幼兒跟讀，讓幼兒自然地進入故事情境，了解故事發展的順序

3．討論、想象。

引導幼兒思考小狗多多長大帶來的后果（"假如食物都讓多多吃了，多多長得很大很大，會怎么樣呢"），鼓勵幼兒從不同的方面進行想象并交流自己的想法。

4．繼續與幼兒一起閱讀圖畫故事的后半部分，在閱讀到最后的那幅插圖時，讓幼兒充分地感受和想象，討論：

"小姑娘想象多多長大了會給她帶來哪些好處、哪些麻煩？""最后小姑娘又是怎樣想和怎樣做的呢？""這些和你的想法一樣嗎？""怎樣才能讓自己長高長大呢？"日常活動：

進餐前，與幼兒談論午餐吃什么、有什么營養，鼓勵幼兒什么都要吃。

小班營養教案 篇6

活動目標：

1、理解二只小熊比賽的經歷，知道樣樣東西都愛吃身體才會棒。

2、愿意聽著提示翻看小圖書，學著仔細觀察并說說自己的發現。

3、理解故事內容，記清主要情節，初步學習人物的簡單對話。

4、通過教師大聲讀，幼兒動情讀、參與演，讓幼兒感知故事。

活動準備：

人手一本小圖書、故事圖片一幅、故事錄音、小熊一家插入圖片、PPT。

活動過程：

一、認識熊一家

價值取向：幼兒觀察熊大大熊小小的區別，了解他倆長得不一樣的原因。

1、出示房子，觀察并猜測是誰的家。

師：這是誰的家？你是怎么知道的？

2、介紹小熊一家，觀察比較兩只熊的不同。

師：熊爸爸有兩個孩子，一個叫大大，一個叫小小，大大和小小是一對雙胞胎，可是他們長的一樣嗎？哪里長的不一樣?為什么他們長的差別這么大啊？（幼兒自由討論）

小結：熊大大樣樣都愛吃，所以長的又高又壯，力氣也大。熊小小樣樣都不吃，所以長的又矮又瘦，一點力氣也沒有。

3、樣樣不愛吃的小小

師：熊爸爸的心理真著急啊，今天熊爸爸為熊寶寶準備了一桌子好吃的，聞聞香不香啊，看看準備了什么呀？熊爸爸請小小吃，看看小小熊吃了嗎？

小結：熊爸爸為他們準備了一桌子的好吃的，我們來當熊爸爸請大大還有小小來吃飯吧。（引導幼兒用粗粗的聲音）

4、想辦法，引出小圖書。

關鍵提問：熊爸爸心里真著急啊，怎么才能讓熊小小樣樣都愛吃呢？小朋友，你有辦法好嗎？

連接語：熊爸爸也想出了一個辦法，他要讓熊大大和熊小小比賽。可是比什么呢？接下來的故事就藏在這本書寶寶里面。

二、閱讀小圖書，理解畫面

價值取向：愿意聽著提示翻書，理解故事中兩只小熊比賽的經歷。

1、介紹封面和翻書的辦法

（1）介紹小圖書（封面、翻書標記）

師：你們看，在書的封面上看到了什么？（小熊在吃東西）

小結：原來，有的時候看一看書的封面就可以知道書里面講了什么事情。

（2）引導幼兒如何翻書

師：在我們和鼠寶寶做朋友之前，看看，書寶寶伸出了一只亮閃閃的小手哦，我們來跟這只小手握握手，摸一摸，等會看書的時候，我們小耳朵聽著小精靈說話，小手輕輕捏住書寶寶的小手。

2、聽著提示，翻看小圖書

連接語：聽，故事書中的小精靈要說話啦。（播放錄音，引導幼兒邊聽邊看圖書）

三、交流發現，肢體表演

價值取向：幼兒在仔細觀察后，說說自己在閱讀之后的發現，并能用肢體表現。

1、學做小熊摘果子

提問：剛剛他們比賽了什么呀？（出示大圖書）我們來學熊大大和熊小小摘果子吧。

2、學做小熊舉杠鈴

提問：還比了什么？我們一起來學學大大和小小舉杠鈴。

3、觀察比賽后兩只小熊的表情

提問：比賽后，兩只熊的表情一樣嗎？讓我們一起來安慰小小吧。（學說：樣樣都愛吃，身體才會棒。）

小結：小小明白了，樣樣都愛吃，身體才會變的強壯。從那天起，小小變了個樣，只要是有營養的食物，小小都愿意嘗一嘗，因為他想和大大一樣，長的又高又壯。

四、活動延伸

師：你們是不是樣樣都愛吃呀？告訴你們哦，有的東西不僅要愛吃，而且要多吃，因為他們很有營養，看看熊爸爸給小小準備的午餐，幫助孩子了解今天午餐的食物。

師：你看到有什么好吃的？你喜歡吃什么？

小結：不管是喜歡吃的菜還是不喜歡的菜，要樣樣都愛吃，身體才會棒。

活動反思：

活動重點是培養孩子們讀書的良好習慣。從今天的活動情況來看，我覺得孩子們能在教師的引導下一頁一頁地讀書，安靜翻閱圖書，活動目標是達成的。

活動不足：

今天的活動準備時間比較短，導致聽課老師都過來了，我還在準備中，課前等待時間有點長，活動中，也是由于課前細節思考及準備不充分，如活動中我教具小熊的家及大圖書不能更好的呈現及擺放，辛虧葉老師及時幫辦法解決了這樣細節的問題，細節決定成敗，不是葉老師，今天的活動肯定會受影響的。

小班營養教案 篇7

活動目標

樂于參加活動，感受食物搭配帶來的樂趣。

了解只有不挑食，不暴飲暴食才能使我們的身體健康的成長。

初步學會搭配簡單的營養餐。

活動準備

課件準備：《瘦公主與胖王子》故事音頻及圖片。

紙面教具：《食物》。

材料準備：A4白紙、膠棒。

活動過程

播放故事音頻及圖片《瘦公主和胖王子》，引導幼兒討論故事內容。

——國王和王后碰到了什么難題？

——小公主為什么越來越瘦？

——小王子為什么越來越胖？

小結：食物的營養能幫助我們健康的成長，但是挑食和暴食都會對身體健康造成危害，所以我們要養成健康的飲食習慣。

根據故事內容引導幼兒交流討論。

——如果你是皇宮的廚師，你會準備哪些有營養的食物給小公主和小王子吃呢？

——為什么會準備這些食物？

小結：我們的身體每天都需要各種不同的營養，只有合理搭配各種食物，這樣才會讓我們的身體營養均衡，我們才能健康的長大。

發放紙面教具《食物》和材料“白紙”，幼兒自己動手配制一份合理的菜單并向同伴介紹菜單內容。

1.幼兒動手操作，配制菜單。

——請小朋友們自己動手配制一份健康合理的菜單，將自己選擇的`食物圖片貼在我們的白紙上制成一份菜單。

2.與同伴分享交流自己菜單的內容。

——你的菜單里都有哪些食物？

小結：正常人每天都要吃各種各樣的食物，米飯、魚、肉、蛋、蔬菜、水果都含有我們人體需要的各種營養素，所以小朋友要養成不挑食的好習慣，什么都要吃，但是也不能暴飲暴食，吃得太多就會變得像小王子一樣不健康。

活動延伸

家園共育

在日常生活中鼓勵幼兒養成不挑食的好習慣，并請家長配合。

小班營養教案 篇8

活動背景

小班幼兒隨著身心發展，對周圍的生活逐漸熟悉起來，他們總是喜歡不停地看、聽、摸，積極地運用感官去探索、去了解。隨著生活水平的提高，我們的家長也越來越重視幼兒的科學飲食了。蛋類既有營養又便于食用，還可以烹制出許多花樣，所以是眾多家長們在餐桌上首選的食物。我們班的小朋友有的愛吃雞蛋，有的不愛吃，而且有許多小朋友雖然每天都在吃蛋，但并不了解蛋類的營養價值。為了讓幼兒喜愛食用雞蛋，于是我設計了《有營養的蛋寶寶》這堂課。

活動目標

1、知道蛋有很多種。

2、初步了解蛋類是有營養的，每天吃一個雞蛋有利身體健康。

3、嘗試剝蛋，體驗動手的樂趣。

4、知道人體需要各種不同的營養。

5、學會保持愉快的心情，培養幼兒熱愛生活，快樂生活的良好情感。

活動重點難點

重點：知道蛋有很多種

難點：了解蛋類的營養價值

活動準備

場景布置、雞蛋、鴨蛋、PPT

活動過程

（一）設置情景，激發興趣【游戲是孩子們非常感興趣的.一種活動形式，通過創設情景讓孩子們在游戲中發展，在游戲中學習】

1、教師：嗚嗚嗚，咦，誰在哭啊？（請老師配合帶上母雞、母鴨的頭飾）我是雞媽媽，我的蛋寶寶丟了，我是鴨媽媽，我的蛋寶寶也丟了，請小朋友幫幫忙，把我們的蛋寶寶找回來好嗎？

教師：你們愿意幫它們找蛋寶寶嗎？

2、幼兒找蛋

教師：你找到了誰的蛋寶寶？是什么樣子的？它們一樣嗎？什么地方不一樣？（鼓勵幼兒大膽表達）【教師讓幼兒充分表達自己對事物的理解、想法和愿望。讓幼兒在一種輕松的氛圍中對蛋寶寶的形狀、顏色、名稱有充分的了解。】

3、幼兒送蛋，將兩種蛋分類放好【對蛋寶寶有了充分的了解后，讓孩子們在活動中用自己的小手去幫助蛋寶寶，同時體驗幫助人的快樂。】

教師：我們把找到的蛋寶寶送給雞媽媽和鴨媽媽吧。要求幼兒邊送邊說雞蛋寶寶送給雞媽媽。或者雞蛋寶寶我送你回家【這里可以發展孩子們的語言表達能力，同時也讓孩子們知道了自己找到的是什么蛋寶寶。】

4、教師出示PPT

教師：你還認識其他蛋寶寶嗎？

幼兒回答

小結：蛋有各種各樣，它們的顏色、大小都不一樣。

（二）嘗試操作，大膽探索

1、教師進一步引發幼兒探索興趣：你們想知道蛋寶寶的里面是什么嗎？

2、鼓勵幼兒交流怎樣可以看到里面，有哪些做法。

3、教師演示

4、教師小結：蛋寶寶的里面是透明的蛋清和黃黃的蛋黃，原來這是生雞蛋；我們平時吃的是熟雞蛋，熟雞蛋里是什么呢？（教師剝熟雞蛋）蛋有很多種營養，其中最主要的是蛋白質，對我們的身體很重要，所以，不管是大人還是小朋友，最好每天吃一個蛋，但是也不能多吃。

（三）延伸：剝蛋，體驗樂趣

教師：母雞媽媽和鴨媽媽非常感謝小朋友幫助它們找到了蛋寶寶，為了感謝你們它們決定把這些把蛋寶寶送給你們當點心，現在我們自己動手來剝一剝，嘗一嘗吧。（提醒幼兒先把手洗干凈）

活動反思

上這節課之前，我讓家長在家豐富孩子的課前知識經驗，原以為經過家長的輔導，孩子們在課堂上會很會講，但是上下來的效果是，我講得多，孩子們講得少，而且孩子們對老師創設的情景很感興趣，所以上課時特別興奮，再加上他們手里拿著蛋，有的小朋友就一直在玩蛋，根本不注意你的提問，所以從整節課的效果來看，不是很好。特別是在送蛋時，有的小朋友竟然還送錯了，這是我沒有交代清楚的結果，也是我沒有想到的，通過我前面的講解，竟然還有小朋友雞蛋、鴨蛋不認識，雖然我及時地采取了措施，讓扮演鴨媽媽的老師告訴小朋友我是鴨媽媽，我的蛋寶寶是白白的，圓圓的，大大的，這個可不是我的蛋寶寶最后一個環節是告訴他們蛋的營養知識，我重復了兩邊才有一個小朋友說出了蛋里面最主要的是蛋白質。

上這節課之前我是很有信心的，我想孩子們對這節課肯定會很感興趣，沒有想到的是他們是很感興趣，但是興趣點不在老師講的知識點上，這也是我考慮不周的結果，我想以后在老師的設計上，應該更加緊密，更加仔細，一句一句老師都應該牢記，應該對孩子們的所有反應有所回應。

小百科：蛋指的是某些陸上動物產下的卵，胚胎外包防水的殼。鳥類、爬行類以及哺乳類的鴨嘴獸和針鼴科都下蛋。在適當的溫度下，蛋會在一定時候孵化，幼體用口部上方的角質物鑿開蛋殼破殼而出。蛋的營養豐富，含有豐富的蛋白質。其價格低廉，而且又可做成燉蛋、蒸蛋、煮蛋、茶葉蛋、蛋糕等各式各樣的美食。除此之外，蛋中的蛋清也可以作為自制護膚品的材料。所以自古即被視為營養補給的最佳來源。

小班營養教案 篇9

蔬菜寶寶營養多

【活動目標】

1、認識幾種常見蔬菜的名稱及特征。

2、初步了解蔬菜的營養價值，知道多吃蔬菜對身體有益。

3、初步養成不挑食的良好習慣。

【活動準備】

多媒體課件芹菜、蘿卜、香菇、大蒜的實物布置小兔的“菜園”小兔頭飾紅、黃、白、綠色的籃子各一個“鍋”

【活動過程】

一、情景導入。

播放課件（哭的聲音）：“是誰在哭呢？它為什么會哭？”

引出前半段兒歌：“小黑小黑真愛吃，愛吃肉骨頭，愛吃火腿腸，就是不愛吃蔬菜。吃得太飽了，肚子脹脹的，小黑真是好難受。哎呀呀，怎么辦？”

二、認識幾種常見蔬菜

師：“小黑（小黑狗）這么難受，該怎么辦呢？（引導幼兒主動幫助別人）聽說小白（小白兔）的身體很健康，從來都不生病的，咱們去問問小白吧！

小白（由另一名教師戴頭飾扮演）：小黑只吃肉不吃菜，大便不了，當然會肚子疼。“我呀，最愛吃蔬菜，什么樣的蔬菜我都愛吃，所以，我的身體棒棒的，從來都不生病。我還自己種了好多新鮮的蔬菜呢，帶你們到我的菜園參觀一下吧！”

出示小白的“菜園”（擺上許多芹菜、胡蘿卜、香菇、大蒜的實物）

師：“哇！小白種的菜真多呀，讓我們來看一下都有哪些菜吧？”（引導幼兒說出這四種蔬菜的名稱并通過多種感觀感知蔬菜的外形及特征）

1、芹菜：看一看它的顏色（綠綠的'）、摸摸它的身體（軟軟的）、顏色（橘紅的）

2、胡蘿卜：看一看它的形狀（長長的、尖尖的）、摸一摸它的身體（光光的）

3、香茹：看一看它的形狀（像雨傘）、聞一聞它的味道（香香的）

4、大蒜：看一看它的形狀（圓圓的）、聞一聞它的味道（辣辣的）、掰開看一看（一瓣一瓣的）

三、了解蔬菜的營養價值

師：“就吃這些小小的蔬菜，身體就會棒棒的嗎？”（疑惑的口氣）

小白：“別看它們長得不起眼，但它們的本領可大了

1、芹菜：小朋友多吃芹菜，就可以天天大便了，也不會像小黑一樣肚子疼

2、胡蘿卜：小朋友們多吃胡蘿卜，眼睛就會變得更亮了

3、香菇：香菇的營養更加豐富，吃了身體會變得更健康

4、蒜頭：蒜頭的味道雖然聞著有點辣，但是可以炒著吃、拌著吃，吃了它會把咱們身體里的病菌全部殺死。增強抵抗力，少生病。

四、幫小黑摘蔬菜

師：“蔬菜這么有營養，咱們趕緊摘一些送給小黑吧！”請把能幫助咱們大便的蔬菜放在綠色籃子里，把對眼睛好的蔬菜放在紅色籃子里，把能讓身體變得更健康的蔬菜放在白色籃子里，把能殺死病菌的蔬菜放在黃色籃子里。（鞏固對蔬菜營養價值的了解）

五、給小黑送蔬菜

師：“咱們現在和小白一起把摘到的蔬菜送給小黑吧，引出后半段兒歌：

“我和小白來幫忙，拿了芹菜胡蘿卜，拿了香菜和大蒜，綠色蔬菜助消化，常吃它們才健康。”

六、為小黑做菜（鞏固記憶四種蔬菜的名稱及外形特征）

現在我們和小白一起來給小黑做一道好吃的菜吧！”

請把芹菜（胡蘿卜、香菇、大蒜）放進鍋里來：“炒、炒、炒芹菜（胡蘿卜、香菇、大蒜），炒好芹菜（胡蘿卜、香菇、大蒜）出鍋了！

小黑：“你們做得菜真好吃，我已經全部吃光了謝謝你們！”過了一會，小黑大便了，肚子也不疼了。

小結：“小朋友們，蔬菜這么有營養，本領這么大，你們一定要多吃蔬菜噢，這樣你們的身體才會棒棒的。”

活動延伸：

現在讓我們和小黑、小白一起到外面做游戲吧！

小班營養教案 篇10

活動目標：

1、閱讀了解兩只小熊比賽的經歷，知道樣樣都愛吃身體才會棒；2、愿意學著一頁一頁翻看小圖書，并愿意說說畫面的內容。

一、活動準備：

ppt、小圖書、背景圖、小熊一家插入圖片等活動過程：

一、導入

1、出示房子，觀察并猜測是誰的家。

這是誰的家？你是怎么知道的？（標記、敲門、打招呼）介紹小熊一家，觀察比較兩只熊的不同。

熊大大和熊小小是雙胞胎，可是他們長的有什么不一樣？

你們猜猜為什么這對雙胞胎會一個大一個小呢？

熊大大樣樣都愛吃，所以長的又高又壯，力氣也大。熊小小樣樣都不吃，所以長的又矮又瘦，一點力氣也沒有。

2、想辦法，引出小圖書。

熊爸爸真著急啊，怎么才能讓熊小小樣樣都愛吃呢？小朋友，你有辦法嗎？

熊爸爸聽了小朋友的話，也想出了一個辦法，他要讓熊大大和熊小小比賽。比什么呢？就藏在這本書寶寶里面。

二、閱讀了解

1、介紹封面和翻書的辦法（和書寶寶問聲好、看看封面上有什么？原來封面就可以告訴我們這個故事是講什么的，握住書寶寶的手問聲好，握住書寶寶的手輕輕地翻書。）

2、聽著提示，自主翻看小圖書（抱抱書寶寶，摸摸書寶寶的小手說：我會喜歡你的。跟著老師一起看圖書吧。）他們都比了什么？

找找哪一幅講了第一場比賽的故事（引導幼兒關注書頁的標記，紅色的小手）為什么熊大大能摘到果子，小小卻摘不到呢？

接著還比了什么，結果怎么樣？（舉杠鈴，哪一頁）你看看比賽后，兩只熊的表情怎么樣？

讓我們一起來安慰小小吧（學說：樣樣都愛吃，身體才會棒。）

3、聽聽錄音，知道熊爸爸對小小說的話。

樣樣都愛吃，身體才會棒。那小朋友，你們告訴小小，什么東西要多吃點啊。

小小明白了，樣樣都愛吃，身體才會變的強壯。從那天起，小小變了個樣，只要是有營養的食物，小小都愿意嘗一嘗，因為他想和大大一樣，長的又高又壯。

三、遷移經驗

1、看看熊爸爸給小小準備的午餐，幫助孩子了解今天午餐的食物。

你看到有什么好吃的？

你喜歡吃這些嗎？有沒有不愛吃的？

2、和小小比賽，看看誰樣樣都愛吃，延伸至午餐活動。

小班營養教案 篇11

一、活動目標：

1、幼兒能初步了解生活中常見的蔬菜，并知道吃蔬菜的哪些部位。

2、初步了解不同蔬菜有不同的營養，多吃蔬菜身體棒。

3、幼兒能積極大膽地說出自己的想法，并獲得其中的樂趣

二、活動準備：

1、蔬菜實物若干：西蘭花、花菜、菠菜、卷心菜、青菜、芹菜、萵筍、土豆、胡蘿卜、蘿卜、毛豆、花生、絲瓜、黃瓜、茄子、番茄。

2、分類筐。

3、一次性桌布，筷子、碟子若干，蔬菜沙拉（小番茄、黃瓜、生菜、胡蘿卜、紫甘藍）。

三、活動過程：

（一）、問題導入：讓幼兒說說自己喜歡吃的蔬菜，通過介紹自己喜歡的蔬菜，進一步了解各種不同的蔬菜。

1、師（出示“蔬菜”）：每天無論是家里還是幼兒園，我們都要吃許多的蔬菜。你喜歡蔬菜嗎？你都喜歡吃什么蔬菜，為什么？

（教師鼓勵幼兒回答問題，并及時的給予表揚，增強幼兒的自信心。）2、教師小結：蔬菜有很多的維生素、礦物質，營養很豐富，所以多吃蔬菜身體好，我們應該樣樣蔬菜都要吃。

（二）、蔬菜可以吃那些部位？對蔬菜食用的不同部位感興趣。

1、猜猜老師喜歡吃什么蔬菜？（引出胡蘿卜）胡蘿卜的什么部位可以吃？

小結：原來胡蘿卜的根是可以吃的。

2、不同的蔬菜吃的是不同的部位，有的是吃花，有的是吃種子，有的是吃果實，有的是吃莖/葉，還有的是吃根。這里有很多的蔬菜，它們的什么部位可以吃哪？

小結：原來，蔬菜的根/花/果/葉/莖/種子是可以吃的。青菜真厲害，可以同時吃兩種部位，有沒有更厲害的蔬菜，可以吃三種不同的部位的？除了這些蔬菜以外，哪些蔬菜的根（花/果/葉/莖/種子）也是可以吃的？我們回去再找一找。

（三）、品嘗蔬菜沙拉1、平常你們吃的哪些菜是用蔬菜做的？

小結：蔬菜有很多的做法，可以炒、涼拌、煮……還可以做湯。

2、老師用一種不一樣的做法做蔬菜，就是用蔬菜做成蔬菜沙拉，我們一起來品嘗吧。嘗嘗你吃到的是什么蔬菜？吃的是它的什么部位？

3、教師小結：蔬菜不僅味道好營養也很豐富，是維持我們生命不可缺少的食物。所以我們小朋友要天天吃蔬菜，而且要樣樣蔬菜都愛吃。

四、活動總結：

隨機點名幾位小朋友回答問題。

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