四年級作文我學會了煎雞蛋。

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四年級作文我學會了煎雞蛋【篇1】

四年級一班柳琛

看著媽媽每天起早貪黑的為我們做早點，很辛苦，所以趁著星期天我也要為媽媽做一份早點———煎雞蛋。

我先在鍋里倒入一點油，打開火來調到了大火，藍色的火苗，騰的一下冒起來，不一會兒鍋里的油冒出了熱氣，按照媽媽平時的做法，我迅速的拿出雞蛋在鍋沿上一磕，雞蛋殼上出現了一條縫，我用手一掰，蛋液流入鍋中，鍋中頓時響起一陣滋———滋———滋———的聲音，我趕快把蛋黃用筷子弄散，然后，用勺子撒上鹽，翻了個面，接著就出鍋了。

看著剛出鍋的煎雞蛋，我迫不及待地吃了一口：“啊，好燙好咸啊！”等雞蛋稍稍涼涼，我又嘗了口：“嗯？好淡。”這時媽媽走過來嘗了嘗，說：“用勺子放鹽放不均勻，你可以試著用手來呀！”聽了媽媽的話，我又重新開始煎，再放鹽的時候，我用手少少抓了點兒鹽，撒在煎蛋上，“好了，可以出鍋了！”我小心翼翼地嘗了一口，“嗯，還不錯嘛！”我按照這個方法分別為爸爸、媽媽、姐姐每個人做了煎蛋。

看著家人們吃的這么開心，我心里滿是成就感！

四年級作文我學會了煎雞蛋【篇2】

黃黃的蛋黃，周圍是白白嫩嫩的蛋白，一個鮮嫩可口的荷包蛋出現在我的眼前。沒錯，這就是我媽媽煎的荷包蛋，我也很想學，媽媽也很樂意當我的老師。

首先，媽媽讓我從冰箱里拿出幾個雞蛋來清洗干凈，我小心翼翼地拿出雞蛋洗好，“媽媽，現在把雞蛋敲到碗里？”

“是的”。我敲好雞蛋，在鍋里倒上油，點火，熱鍋，再把碗里的雞蛋倒進去，“嗞嗞”，蛋黃抱著蛋白在鍋里跳起了華爾茲，隨著油鍋的溫度增高，蛋黃慢慢凝結，蛋白由透明地慢慢變成純白色，看上去軟軟的好舒服……就在我得意的時候，哈哈，火太大蛋糊了，白蛋白邊緣變成了黑的，這個就是蛋白質的炭化。失敗是成功之母，袤足勁再到媽媽那取取經，掌握好火候，陸陸續續地各種形狀的荷包蛋伴隨著我手上的油包出現在餐桌上了。

當全家人邊吃著我煎的荷包蛋邊稱贊我時，我感覺我每一口咬下去都有幸福的味道在我舌尖跳舞，我很享受這成功的喜悅。

雖然我做的荷包蛋不是那么完美，可這也是我的經歷，我愛這課本外的知識！

四年級作文我學會了煎雞蛋【篇3】

去年暑假我去小軍家玩，得知他學會了煎雞蛋，我就想著煎雞蛋有什么難呢！于是在我的不斷請求下，媽媽答應讓我也來學學煎雞蛋。

我自信滿滿地來到廚房，右手拿著鍋鏟，然后把火開到最大，將油小心翼翼地倒進鍋里。我懷著好奇的心情，湊近一看，霎時，無數的油星子蹦跳出來，我急忙往后退。不可避免地被濺了一身的油印，媽媽看到這情況，氣急敗壞地說道：“你趕快給我去換件衣服！”我被媽媽大罵了一頓，垂頭喪氣地走出廚房。我懷著不甘的心情，決定再嘗試一次。

這次，我吸取了上次的經驗，穿上罩衣，倒了油后退得遠遠的，不讓油濺到我身上。正當我準備打雞蛋放進鍋里的時候，一不小心連帶著蛋殼也掉進了鍋里，還糊了鍋。這到底是鍋的問題還是我手的問題？我越想越生氣，對著鍋暗暗較勁，要是還不成功我就把你扔掉。我先把油倒進鍋里，然后立刻打了個雞蛋放進去，只聽見雞蛋在鍋里“滋滋”地響著，我看準時機將雞蛋迅速翻了個面，媽媽在旁邊提醒我不要煎糊了，顏色變了就能出鍋。不一會兒，雞蛋就變得金黃金黃的了，終于成功啦！

原來，做任何事情，只要不斷去嘗試，總會成功的。

四年級作文我學會了煎雞蛋【篇4】

每次看國外的廚師節目煎雞蛋，動作都那么熟練，煎出來的雞蛋都那么好吃那么好看，我的內心就充滿了期待，什么時候自己也能試一試？在經過和媽媽一番交涉之后，媽媽終于批準了我的請求，明天的早餐由我來煎雞蛋。耶！真是太高興了！雖然我很高興但是我也很緊張，因為我之前炒過雞蛋，炒雞蛋需要把蛋黃弄破再攪勻，所以我磕雞蛋的時候總是漫不經心，總把蛋黃弄破。但是煎雞蛋不能讓蛋黃破掉。所以我很緊張。

首先，我從冰箱里拿出兩個雞蛋，我把雞蛋在水池輕輕一磕，蛋上裂開了一條縫隙，接著，我把雞蛋輕輕一掰，潔白透明的蛋清和金黃金黃的的蛋黃從蛋殼撲通一下滑進碗中，我松了一口氣，因為蛋黃沒有被蛋殼弄破。再把鍋放在煤氣爐上，把火點開，放些油，淡紫色的火苗如一個個帶著微笑的紫色小精靈在煤氣爐里翩翩起舞。等油熱后。再把碗中的雞蛋倒入鍋中，又過了幾秒鐘透明的蛋清漸漸變成了白色，金黃色的蛋黃也變得充實飽滿起來。接著我把雞蛋翻了過來，我用鏟子鏟入雞蛋的下面，讓它翻了個跟頭。我在雞蛋上撒了些糖又倒了一點生抽，煎雞蛋就大功告成了！

我把煎好的雞蛋盛到盤子里，端給期待已久的媽媽吃。媽媽非常高興說：太好吃了，比我做的還好吃，以后的煎雞蛋就你來做吧。

我非常高興，因為我以后又可以煎雞蛋了，我要更加努力才行。

四年級作文我學會了煎雞蛋【篇5】

有一天，媽媽生病了。我知道媽媽比較喜歡吃煎雞蛋，就決定做煎雞蛋給媽媽吃。

我先打雞蛋，打到碗里以后，卻有幾個碎蛋殼掉進碗里了。我趕緊拿筷子，仔細地撈起碎蛋殼。然后用筷子快速地攪動著。不一會，雞蛋就攪勻了，上面浮著許多小泡泡，頑皮地跳著。

把攪好的雞蛋倒進熱油鍋里，就聽到”吱吱吱“地響個不不停，細細的油花亂噴。可雞蛋在鍋里很快地就鼓起來了，圓圓的，黃黃的，有點像初知的小月亮。我得意地咆到媽媽那里，“媽媽，聞到香味了嗎？”

突然間，一股焦焦的味道飄了過來。壞了。我連忙跑到廚房，關掉火。一看，雞蛋已經糊得跟一團灰似的。

只好重做了。經過了失敗的教訓，不敢再驕傲大意了。我一直小心地看著鍋，調著火，終于把煎雞蛋做好了。

我把煎雞蛋盛到盤子里，再撒上些白糖，高高興興地端到媽媽的面前。

媽媽輕輕地咬了一口，慢慢地品味著。看著媽媽臉，我知道媽媽心里一定都是幸福的味道。

四年級作文我學會了煎雞蛋【篇6】

啪，雞蛋糊了，你們猜接下來會發生什么？跟隨我的腳步往下看吧。

5月1日，爸爸和媽媽出差一天，讓我和姐姐自己燒菜吃，接著姐姐說你去燒菜，我去燒飯，我同意了，看了看冰箱，只有4個蛋，我拿了兩個，就去煎蛋了，首先將蛋殼敲碎，蛋和蛋清打出來，鍋加熱，放入少許的油，將蛋倒入鍋里，嗞嗞油像逃脫了牢籠一樣，蹦了出來，跳在了我的手上，當時一陣巨痛，好想大叫一聲，但我忍住了，接下來我想先把一面炸至金黃，結果沒注意，砰的一聲，蛋糊了鍋焦了，我就傻呆呆地站在那里，心想鍋競然糊了，姐姐沖過來。

姐姐把鍋沖刷了，接著鼓勵我繼續燒，說一面煎個一分鐘就行了，不用煎十分鐘，然后就可以出鍋了。

接下來我又按照剛才的步驟再煎一次，到了最重要的一步，最后我按照了姐姐的說法煎了一遍，結果吃的時候，蛋白一咬就破，金黃的汁爆了出來，又濃又香，配上雪白的米飯，簡直是人間美味啊！

我覺得做什么事情，都不要放棄，世上無難事，只怕有心人！