我們經常會將一些心事寫進自己的作文，通過寫作文我們可以記錄下重要的事情。許多人都覺得作文很難下筆，好作文除了華麗的辭藻以外明確的主題也是非常重要的。那么究竟該怎么寫一篇優秀的高分作文呢？以下是小編精心整理出來的“最新作文: 關于端午節作文600字之五”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。

端午節快到了，這使我想起了在外婆家過的那一個難忘的端午節。

在那里農歷的五月初三，就有了過節的氣氛，家家戶戶的門口都會栽上一盆艾草，到了初四，媽媽和舅媽就準備包粽子了，舅媽拿來煮好洗干凈了的粽葉，媽媽把洗好的糯米、紅豆、大紅棗一起拿了過來，一切準備就緒，就包起粽子來，她倆包粽子的手法很熟練，一會兒功夫就把幾十個粽子包好了，媽媽把包好的`粽子拿到廚房的大鍋里，放滿水、架好柴火，開始煮了，我就跟在媽媽的后面圍著灶臺打轉，直到聞到粽葉散發出來的香味，我再也挪不開步了。我覺得時間過得真慢呀!過了好長時間，媽媽說：“粽子煮好了，小饞貓，你要吃甜的還是咸的?我趕忙說：“我要吃甜的!”媽媽就給剝了一個紅棗餡的粽子。我大大地咬了一口，說：“媽媽，這個粽子真甜，真好吃呀!”

第二天，我早早地就起來了，因為媽媽說要帶我去看賽龍舟。吃完早飯，媽媽、舅媽和我，一起來到了奎湖，遠遠地望去，湖邊密密麻麻人山人海，到處都擠滿了人。

我急忙跑到湖邊去，看到湖面上有十幾條龍舟他們個個腰系紅絲帶，身穿同一色服裝。龍舟的顏色也各不相同，每條龍舟上都有十幾人，龍頭上站著一個敲鑼吶喊的人，龍尾上有一個掌舵的人。

10點鐘，比賽正式開始了。看，運動員們已停泊在起劃線上整裝待發。隨著一聲槍響，十幾條龍舟猶如離弦的箭飛向目標，漸漸地7號隊的龍舟超越了后面的龍舟，劃在了最前面，后面幾隊也不甘示弱，緊緊咬住不放，“加油、加油!”兩岸的吶喊聲此起彼伏，連綿不斷。所有龍舟上的運動員使出全身的力氣，拼命的劃著。最后，不負眾望7號隊以領先半條船的優勢獲得勝利。

龍舟賽結束了，我們仍然沉靜在大賽的吶喊聲中，依依不舍的回家了。

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最新作文: 關于臘八節的作文之五

大家接觸到作文的頻率是很高的，作文，是我們內心情感通過文字的一種方式。很多人都不明白寫作文的思路，為了寫好作文我們需要多加練習，我們在動筆寫作文之前有什么好靈感呢？下面是小編為大家整理的“最新作文: 關于臘八節的作文之五”，相信您可以學習借鑒。

臘八這一天有喝臘八粥的習俗，臘八粥也叫"七寶五味粥"。我國喝臘八粥的的歷史，已有一千多年。最早開始于宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風俗更是盛行。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，并向各個寺院發放米、果等供僧侶食用。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先；同時，合家團聚在一起食用，饋贈親朋好友。

中國各地臘八粥的花樣，爭奇競巧，品種繁多。其中以北平的最為講究，攙在白米中的物品較多，如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生……總計不下二十種。人們在臘月初七的晚上，就開始忙碌起來，洗米、泡果、撥皮、去核、精揀然后在半夜時分開始煮，再用微火燉，一直燉到第二天的清晨，臘八粥才算熬好了。

更為講究的人家，還要先將果子雕刻成人形、動物、花樣，再放在鍋中煮。比較有特色的就是在臘八粥中放上"果獅"。果獅是用幾種果子做成的獅形物，用剔去棗核烤干的脆棗作為獅身，半個核桃仁作為獅頭，桃仁作為獅腳，甜杏仁用來作獅子尾巴。然后用糖粘在一起，放在粥碗里，活象一頭小獅子。如果碗較大，可以擺上雙獅或是四頭小獅子。更講究的，就是用棗泥、豆沙、山藥、山楂糕等具備各種顏色的食物，捏成八仙人、老壽星、羅漢像。這種裝飾的臘八粥，只有在以前的大寺廟的供桌上才可以見到。

臘八粥熬好之后，要先敬神祭祖。之后要贈送親友，一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的臘八粥，保存著吃了幾天還有剩下來的，卻是好兆頭，取其"年年有余"的意義。如果把粥送給窮苦的人吃，那更是為自己積德。

臘八粥在民間還有巫術的作用。假如院子里種著花卉和果樹，也要在枝干上涂抹一些臘八粥，相信來年多結果實。

在臘八這一天，大家除了要喝臘八粥外，還要吃臘八飯、泡臘八蒜。

臘八這一天，除了祭祖敬神外，還有悼念亡國、寄托哀思的。

在東北也有諺語“臘八臘八，凍掉下巴”的之說，意指臘八這一天非常冷，吃臘八粥可以使人暖和、抵御寒冷。

“臘八粥，吃不完，吃了臘八粥便豐收”。農歷臘月初八，是我國民間的傳統節日——“臘八節”。關中一帶到了這一天，家家戶戶都要煮上一鍋“臘八粥”，美餐一頓。不光大人、娃娃吃，還要給牲口、雞狗喂一些，在門上、墻上、樹上抹一些，圖個吉利。

[寫作借鑒] 端午節的作文之五

時光煮雨，我們會將心事藏于筆尖。生活中一些難忘的經歷就可以通過作文記錄下來。我們平常寫作文要立意準確，不然就會跑題，一篇好作文能夠讓讀者感同身受。我們在動筆寫作文之前有什么好靈感呢？下面是小編幫大家編輯的《[寫作借鑒] 端午節的作文之五》，僅供參考，歡迎大家閱讀。

農歷五月初五,是家鄉最有特色的日子--端午節.雖然端午節是中國人民中一個十分盛行的隆重節日,無論在中國南方還是北方,都有過端午節的習俗

端午節是為紀念偉大詩人屈原所定的節日，包好的粽子放在一個鍋里煮,等粽子熟了以后,會聞到淡淡的竹葉香,清香四溢,彌漫整個廚房……解開扎藤,剝開粽子葉,甜粽子里藏著紅紅的粽肉,咸粽子里白白的粽肉都升騰著蒸汽,散發著一種特有的蒸棕香.兩粽子用盤子放在一起,活塞兩顆亮晶晶的紅白寶石,糯米在燈光下晶瑩透亮散發著撩人撲鼻的濃郁糯米香。

還有香囊，也是孩子們的愛物。人們搜集了各色各樣的花布，新的、舊的，零零碎碎的，顏色越多越好。用針密地縫起來，各色花布配以各種形狀，再組成不同的圖案，花樣之多真叫人目不暇接。最常見的有心形的，也有新月形的、古錢幣形狀的。在里面放些香料。至于香囊下面是些什么，花樣就不一而足了。多是把干了的蒜苔剪了適當的長度，一節一節的穿起來，穿成好幾串在香囊的下面底面在用些花布做成些穗子，這些花布多是窄窄的，顏色都很鮮。更有人用各色的細綢做穗。縫香囊的時候，老人們是那樣的認真，神情是那樣的專注，把古老的傳說，把慈祥的愛意，美好的愿望，善良的期待，把淳樸的心愿一并縫入，讓這小小的香囊成為一件吉祥物，盼著晚輩們都能健康成長，成為社會的棟梁。

再說說五色線。用紅、黃、藍、白、黑或是其它五種顏色的線捻成一股，這就要看老太太們的手上功夫了。手指不斷的輕輕的捻動著，五根線便在手中變魔術一樣合攏成五色均勻的一股了。這活看起來簡單，做起來不易。如是沒有一定的功夫，捻起來可就沒有那么便當了，不是捻不成股，就是捻出來不均勻。或是太松，易散，或是太緊顯得不夠流暢。捻成的五色線如一條有著美麗花紋的五彩龍，系在孩子們的手腕和腳脖子上，用來避邪。以求兒童能夠健康成長，不被病魔所纏。農歷五月已經是夏天了，五色線便要戴到天陰下雨時，等到雷聲響過，就取下來扔在水溝里。老人們說，那五色線會在雷雨之中變成龍。可憐天下父母心，五色線當然不會變成龍，但父母望子成龍，望女成鳳的期望是永遠不會變的。

門頭艾、雄黃酒、菱角、香囊、五色線。這些伴我一天天長大的樸素的鄉間民俗，充滿著和諧、溫馨、關愛，和期望，如同人們對新一輩的那淳樸的心愿，一輩又一輩流傳著。

熱搜作文: 端午節的作文之五

對于學生來說，掌握作文的寫作是非常重要的。通過寫作文我們可以防止忘記重要的事情。很多人寫作文時都非常迷茫，一篇好作文能夠讓閱讀之人感受作者當時的心情。那么一篇優秀的高分作文究竟該怎么寫呢？小編給大家整理了“熱搜作文: 端午節的作文之五”，希望對您有一定的幫助。

傳說屈原投江身死后，楚國百姓哀痛異常，紛紛擁到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只，在江上來回打撈他的真身。有個漁夫拿出為屈原準備的飯團、雞蛋等食物，扔進河里，說是讓魚龍蝦蟹吃飽了不會去咬屈大夫的身體了，人們見后紛紛仿效。后來，為怕飯團被蛟龍吃光，便用楝樹葉包裹飯團。粽子就這樣產生并流傳下來了。

我家每到節日都會自己動手做各種食物，比如元宵節會吃元宵，就親自動手做。端午節特有的粽子，毫無疑問也是自己動手了。

奶奶會提前幾天購買好所需材料，一盒金黃金黃的咸鴨蛋黃，一捆又長又大的棕葉，一大袋顆顆飽滿的糯米和四、五斤肥瘦相間的豬肉。奶奶先把粽葉一張張地刷洗干凈，接著把豬肉切成一塊塊大小合適的塊塊，然后把糯米淘洗二三遍并用少量的醬油攪拌均勻，最后把切好的肉塊用調料進行腌制。所有的準備工作完成，馬上就能開始包粽子了。

拿起兩片粽葉，用雙手做成一個漏斗形，留下半個粽葉在外面，一只手握住粽葉，另一個手用勺子裝兩勺米放入粽葉的中心，再放入一顆蛋黃，然后放入一塊豬肉，接著用米覆蓋在上面，均勻地鋪滿，再用剩余的半塊粽葉裹上去，用手握緊，就成了一個柱形，用五六十厘米的細繩一圈圈地把粽子扎緊，最后打上一個結，一個粽子就完成了。我學著奶奶的樣子，磕磕絆絆地包了起來，開頭幾次，都不太成功，經過奶奶的指點，我逐漸掌握了其中的訣竅，速度也不知不覺快了起來。不一會兒，粽子就全部包完了。奶奶燒好煤爐，架上一口大鍋，鍋里加入水，把一個個精致玲瓏的粽子放入水中，蓋上蓋，慢慢地煮。奶奶說，心急吃不了香粽子，要慢慢等，等到每一粒米都吃到蛋黃和肉的香味并且把香味鎖住，粽子才成。于是，我又開始等，這簡直是一種煎熬，足足等了五個小時，鍋中飄出各種誘人的香味，我知道，解饞的時候到了。

拿起一個粽子，用剪刀把繩子剪斷，把粽葉剝開，金黃的米粒在燈光下閃爍著迷人的光澤，像是豐腴的東坡肉一般。把粽子放在碗里，粽子還冒著熱氣，一種混合著粽葉清香的米肉奇香，立時鉆入鼻中。拿起筷子，插入粽中，把粽子一分為二，可以清楚地看到肉和金黃流油的蛋黃，第一口咬下去，軟糯軟糯的米粒在牙齒上跳起了舞，再咬一口，就咬到了肉，肥肉的油膩中和了瘦肉的柴，可以說是肥而不膩，咬一口蛋黃，嚼一嚼，咸香咸香的，一口再一口，一個粽子很快就沒了。我嘴巴里忙得不亦樂乎，眼睛卻死死地盯著鍋里，早就惦記著吃第二個了。餓死鬼投胎般的樣子，惹得奶奶哈哈大笑。

粽子的美味，是古人智慧的結晶，也是維系親情的紐帶。故土鄉戀，皆在其中。

【作文參考】 作文：端午節的作文之五

說到作文，相信大家都不陌生吧，在下定決心時就可以把自己當時的心境用作文寫出來。許多人寫出來的作文會有很多口水話，想要提高語文分數，作文首先就要把握好。最近是否在為寫作文而煩惱鬧心呢？下面是小編精心收集整理，為您帶來的《【作文參考】 作文：端午節的作文之五》，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。

20xx年6月20日禮拜六晴

今天是端午節，媽媽帶我們一起去姥姥家過節日，去的時候媽媽給姥姥買了好多好吃的，有粽子，酸奶，雞蛋，熟肉和一些中午我們要吃的菜。到了姥姥家里小姨也正好趕過來了，這時姥姥家可熱鬧了，光我們小孩就有七個，所以午飯是有媽媽和小姨還有姥姥一起做的。我們小孩就在屋里看電視或者玩游戲，合法我們玩得興奮的時候就聽小姨叫我們吃飯。我們幫家長們一起擺放飯菜和碗筷，滿滿一大桌子的菜看得我們口水直流，好香啊，尤其是姥姥做的紅燒肉特別的好吃，這可是姥姥的拿手菜，我們都喜歡吃，還有媽媽和小姨做的，麻婆豆腐，水煮肉片，固然有點微辣但是我們都吃的可開心了。這個端午節我們過得可興奮了。

作文參考： 有趣的端午節作文之五

大家接觸到作文的頻率是很高的，寫作文可以鍛煉我們的文筆，提高表達能力。缺少積累的人面對作文很難動筆，寫好作文除了要多加閱讀以外還要多加練習。在寫作文時可以從哪些要點開始呢？以下是小編為大家收集的“作文參考： 有趣的端午節作文之五”歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！

“五月五，是端陽。門插艾，香滿堂。吃粽子，灑白糖。龍舟下水喜洋洋。”聽到這首兒歌，就讓我想起了端午節。每年五月初五，是我國傳統的節日——端午節。

端午節要插艾枝。端午節這天一早，人們將艾枝插在門上，在門楣中央或帶在身上，驅蟲避邪，以保安康。

端午節要帶香包、系五彩絲線。香包是用棉制品和絲線繡的，包里除了裝些雄黃、蒼術外，還要裝香草配成的香料，戴在身上起驅蟲除穢的作用。五色線象征五色龍，系五色線可以降服妖魔鬼怪。

端午節要吃粽子。早晨，家家吃粽子紀念屈原。一般是前一天把粽子包好，夜間煮熟，早晨食用。包粽子主要是用河塘邊盛產的嫩蘆葦葉，也有用竹葉的，統稱粽葉。

賽龍舟，是端午節的主要習俗。相傳起源于古時楚國人因舍不得賢臣屈原投江死去，許多人劃船追趕拯救。他們爭先恐后，追至洞庭湖時不見蹤跡。之后每年五月五日劃龍舟以紀念之。借劃龍舟驅散江中之魚，以免魚吃掉屈原的身體。

但是這個節日的傳統習俗我一個都沒做，今年就連粽子我都沒吃，（今天我去買，超市里都賣完了）雖然在五月五之前我吃了。可我今天上柳毅山玩了，山上舉辦啤酒節，可熱鬧了，有賣燒烤的，也有人賣玩具，還有賣激光手電筒的，但最熱鬧的卻是在山的最高點表演節目，表演的節目有好多，有喝啤酒大賽，還有唱歌跳舞……但是最讓我心動的卻是拍賣了。

拍賣的東西是張海濤的字，現場寫，什么家和萬事興啦，萬事如意啦等一系列的祝福語，但是因為我們帶的錢不夠，所以沒有買，只能在那里看熱鬧。

端午節真是一個有趣的傳統佳節。

最新作文: 小學生家鄉的端午節文章精選一篇

學習過程中寫作文是很平常的，堅持寫作文可以培養我們的字和內心情感，寫作文時常常要出人意料，題材新穎，好的作文能夠體現作者的中心思想。怎么才能寫出一篇優秀的高分作文呢？小編給大家整理了“最新作文: 小學生家鄉的端午節文章精選一篇”，希望您可以借鑒參考！

每年農歷五月初五，是中華民族傳統的節日“端午節”。

端午節的習俗是吃粽子，現在條件好了，許多人家也不包粽子了。因為超市，菜場里擺滿了各種各樣的粽子，有香甜可口的紅棗粽、松軟的豬肉粽、清香的紅豆粽等，讓我眼花繚亂。

我最喜歡吃的是紅棗粽，碧綠的粽葉里裹著白米團和紅通通的大棗子，顏色鮮艷而美麗，使人一看就想流口水。我不但喜歡它的顏色，更喜歡它的味道好極了，剝開粽葉一股粽葉清香味撲鼻而來，輕輕一咬，軟軟的，粘粘的，好吃極了。

端午節的時候，每家每戶都買艾草，用艾草洗澡，艾水的功效有去蚊止癢的作用。對了，老師以前講過，端午節粽子的來歷，“公元前340年，愛國詩人，楚國大夫屈原，面臨亡國之痛，于五月五日，悲痛地懷抱大石投汩羅江，為了不使魚蝦損傷他的軀體，人們紛紛用竹筒裝米投入江中。以后，為了表達對屈原的崇敬和懷念，每到這一天，人們便用竹筒裝米，投江祭奠，這就是我國最早粽子的由來。

一年有許多的節日，而我最喜歡的是端午節。

精選作文: 初中寫端午節快樂的作文之五

對于學生來說，掌握作文的寫作是非常重要的。作文，是我們內心情感通過文字的一種方式。很多人看到作文題目時想不出怎么寫，多閱讀一些好的作品可以提高我們的寫作水平。那么一篇優秀的高分作文要怎么寫呢？小編給大家整理了“精選作文: 初中寫端午節快樂的作文之五”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！

關于端午節有一個傳說，公園前340年，愛國詩人屈原于農歷五月初五投汨羅江而死，人們，在每年農歷五月初五定為“端午節”，在這一天人們向汨羅江撒糯米祭奠屈原，后來人們怕祭奠的東西被蛟龍偷吃了，于是人們用艾葉將米包好，用五彩繩捆好，蛟龍最怕這兩樣東西，于是就有了端午節包粽子的習俗。南方有賽龍舟的習俗，北方則在早晨踏青，采集艾蒿，掛在門上或是用來洗腳，為了紀念他來祈求健康平安。

端午節的早晨，我和家人決定到西山去踏青，早晨的空氣特別的清新，一走進西山發現人山人海，形成一個大型的集市，街道的兩旁擺滿了端午節的節日用品，琳瑯滿目，有五顏六色的葫蘆，各式各樣的香囊，五色彩繩都是象征著吉祥的愿望，我們按照端午節的習俗，在山道的兩旁采集艾草，傳說將艾草插在門上能辟邪。當我們繼續往山上登高的時候看到了聳立參天的古老松樹，看到樹神，它的年齡已經有五百多歲了，我想大概在明代就有這棵樹了，很難想象這棵百年老樹怎樣經歷了風霜雪雨的洗禮，依然存活到現在，默默地祝福人們。我在山間小道上奔跑著，這時候發現了一種天然植物，我好奇地低頭仔細觀察著，它長著寬寬的綠葉，白白的根莖，細細聞聞還有股淡淡的蔥香味，經過仔細辨認后覺得它就是老百姓常說的可以食用的野韭菜，我們就在山坡上尋找起來，不一會就采集了很多把它收拾干凈后用野草捆好拿在手里，今天收獲很大，我還準備回家就用這些野菜和雞蛋炒熟食用，這樣我的早餐就多了一道美味菜肴。

看到時間不早了，下山回家，又在道旁購買了幾個五彩葫蘆，系在艾草上，插在門上慶祝端午節日，今年的端午節讓我了解到地道的民間風俗。!

月度作文精選 作文：汪曾祺端午節散文：端午的鴨蛋之五

語文老師經常會要求我們寫作文，作文，可以發揮學生的想象力，豐富情感。很多人寫出來的作文總是干巴巴的，一篇生動感人的作文具有很強的感染力。在寫作文時可以從哪些要點開始呢？小編為此仔細地整理了以下內容《月度作文精選 作文：汪曾祺端午節散文：端午的鴨蛋之五》，歡迎大家閱讀，希望對大家有所幫助。

家鄉的端午，很多風俗和外地一樣。系百索子。五色的絲線擰成小繩，系在手腕上。絲線是掉色的，洗臉時沾了水，手腕上就印得紅一道綠一道的。做香角子。絲線纏成小粽子，里頭裝了香面，一個一個串起來，掛在帳鉤上。貼五毒。紅紙剪成五毒，貼在門坎上。貼符。這符是城隍廟送來的。城隍廟的老道士還是我的寄名干爹，他每年端午節前就派小道士送符來，還有兩把小紙扇。符送來了，就貼在堂屋的門楣上。一尺來長的黃色、藍色的紙條，上面用朱筆畫些莫名其妙的道道，這就能辟邪么?喝雄黃酒。用酒和的雄黃在孩子的額頭上畫一個王字，這是很多地方都有的。有一個風俗不知別處有不：放黃煙子。黃煙子是大小如北方的麻雷子的炮仗，只是里面灌的不是硝藥，而是雄黃。點著后不響，只是冒出一股黃煙，能冒好一會。把點著的黃煙子丟在櫥柜下面，說是可以熏五毒。小孩子點了黃煙子，常把它的一頭抵在板壁上寫虎字。寫黃煙虎字筆畫不能斷，所以我們那里的孩子都會寫草書的一筆虎。還有一個風俗，是端午節的午飯要吃十二紅，就是十二道紅顏色的菜。十二紅里我只記得有炒紅莧菜、油爆蝦、咸鴨蛋，其余的都記不清，數不出了。也許十二紅只是一個名目，不一定真湊足十二樣。不過午飯的菜都是紅的，這一點是我沒有記錯的，而且，莧菜、蝦、鴨蛋，一定是有的。這三樣，在我的家鄉，都不貴，多數人家是吃得起的。

我的家鄉是水鄉。出鴨。高郵***鴨是著名的鴨種。鴨多，鴨蛋也多。高郵人也善于腌鴨蛋。高郵咸鴨蛋于是出了名。我在蘇南、浙江，每逢有人問起我的籍貫，回答之后，對方就會肅然起敬：哦!你們那里出咸鴨蛋!上海的賣腌臘的店鋪里也賣咸鴨蛋，必用紙條特別標明：高郵咸蛋。高郵還出雙黃鴨蛋。別處鴨蛋有偶有雙黃的，但不如高郵的多，可以成批輸出。雙黃鴨蛋味道其實無特別處。還不就是個鴨蛋!只是切開之后，里面圓圓的兩個黃，使人驚奇不已。我對異鄉人稱道高郵鴨蛋，是不大高興的，好像我們那窮地方就出鴨蛋似的!不過高郵的咸鴨蛋，確實是好，我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉的完全不能相比!曾經滄海難為水，他鄉咸鴨蛋，我實在瞧不上。袁枚的《隨園食單小菜單》有腌蛋一條。袁子才這個人我不喜歡，他的《食單》好些菜的做法是聽來的，他自己并不會做菜。但是《腌蛋》這一條我看后卻覺得很親切，而且與有榮焉。文不長，錄如下：

腌蛋以高郵為佳，顏色細而油多，高文端公最喜食之。席間，先夾取以敬客，放盤中。總宜切開帶殼，黃白兼用;不可存黃去白，使味不全，油亦走散。

高郵咸蛋的特點是質細而油多。蛋白柔嫩，不似別處的發干、發粉，入口如嚼石灰。油多尤為別處所不及。鴨蛋的吃法，如袁子才所說，帶殼切開，是一種，那是席間待客的辦法。平常食用，一般都是敲破空頭用筷子挖著吃。筷子頭一扎下去，吱紅油就冒出來了。高郵咸蛋的黃是通紅的。蘇北有一道名菜，叫做朱砂豆腐，就是用高郵鴨蛋黃炒的豆腐。我在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃色的，這叫什么咸鴨蛋呢!端午節，我們那里的孩子興掛鴨蛋絡子。頭一天，就由姑姑或姐姐用彩色絲線打好了絡子。端午一早，鴨蛋煮熟了，由孩子自己去挑一個，鴨蛋有什么可挑的呢!有!一要挑淡青殼的。鴨蛋殼有白的和淡青的兩種。二要挑形狀好看的。別說鴨蛋都是一樣的，細看卻不同。有的樣子蠢，有的秀氣。挑好了，裝在絡子里，掛在大襟的紐扣上。這有什么好看呢?然而它是孩子心愛的飾物。鴨蛋絡子掛了多半天，什么時候孩子一高興，就把絡子里的鴨蛋掏出來，吃了。端午的鴨蛋，新腌不久，只有一點淡淡的咸味，白嘴吃也可以。

孩子吃鴨蛋是很小心的，除了敲去空頭，不把蛋殼碰破。蛋黃蛋白吃光了，用清水把鴨蛋里面洗凈，晚上捉了螢火蟲來，裝在蛋殼里，空頭的地方糊一層薄羅。螢火蟲在鴨蛋殼里一閃一閃地亮，好看極了!

小時讀囊螢映雪故事，覺得東晉的車胤用練囊盛了幾十只螢火蟲，照了讀書，還不如用鴨蛋殼來裝螢火蟲。不過用螢火蟲照亮來讀書，而且一夜讀到天亮，這能行么?車胤讀的是手寫的卷子，字大，若是讀現在的新五號字，大概是不行的。