美食之城作文
發表時間：2025-05-27美食之城作文（實用十六篇）。
在日常的學習、工作、生活中，大家一定都接觸過作文吧，借助作文人們可以實現文化交流的目的。相信許多人會覺得作文很難寫吧，以下是小編整理的美食作文400字，僅供參考，歡迎大家閱讀。
美食之城作文 篇1
故鄉的美食有讓人懷念的味道。我的故鄉四川，是一個隱藏的美食天下。在四川，大飯館的菜味道平平，反而不知名的生僻小巷的菜卻令人垂涎欲滴。而我對廷領巷的兔頭情有獨鐘。
我坐在小店的木椅上，腳不耐煩地來回擺動著，頭時不時地望向墻壁上的掛鐘。這家店的人不多，甚至可以說寥寥無幾，或許是因為店面的位置很偏僻，并不顯眼。等待的時間不算太長，大概也就五分鐘，但是迫不及待的心情卻讓我感到了時間的漫長。正當我望眼欲穿地盯著后廚的時候，撒上了些許辣椒的兔頭終于不急不慢的出鍋了。說來十分好笑，明明身為四川人的我本應嗜辣如命，可長期以來的口味習慣卻只能讓我對于微辣的兔頭勉強一試。
我不顧有些燙手的溫度，直接伸手抓向了最大的兔頭。先把能看到的肉吃掉，隨后再將兔頭撕開將骨頭敲碎。啃兔頭要用到身體的各個部位，牙齒要將骨頭嚼碎，舌頭要細細的品嘗滋味，甚至連鼻子都要用力的嗅著去感受兔頭帶有的微辣，也只有這樣才能夠完整的`體會到兔頭的美味。首先，將熟透的表皮輕輕咬下，舌頭靈活的一圈，就進了嘴里。接著便是要運用到雙手，一手抓著上牙，另一只手捏住下顎，上下一掰，兔頭的香油便流了出來。最后還要把兔頭橫向一咬，“咔嚓”一聲，便能看到泛著油光的兔腦。這時，用筷子尖兒挑出兔腦，會感受到口腔中帶著微辣的氣息，令人難以忘卻。
我愛四川的兔頭，更愛我的故鄉。
美食之城作文 篇2
古人說：“人們視食物為天。”汕頭和廣東其他地區的小吃非常有名。我的家鄉在汕頭地區一帆風順，所以我覺得汕頭的小吃既美味又有吸引力。
汕頭小吃大多是糕點，也有油炸和湯粉。
當我還是個孩子的時候，當全家人團聚的時候，家里的成年人圍在一張方桌旁收拾碗碟。首先，強壯的年輕人會將面粉浸泡在水中，發酵粉等。用手摩擦它。然后幾個人坐在卷心菜糊上。他們用一個雞蛋大小的圓而光滑的'石頭，揉捏一塊揉面，撒上一些面粉，壓在手掌上，然后把石頭滾在上面，變成一個籃子狀(比如彎曲的餃子皮)。然后另一只手拿起包裝紙，用盆里的勺子在包裝紙上放一些填料。雙手揉捏后，在中間輕輕敲打，就可以做一個圓盤子。這道菜可以油炸和蒸。炸可樂又好吃又甜。
現在，大多數人喜歡吃油炸食品和湯粉。我最喜歡油炸豆腐。有兩種油炸豆腐，一種是用豆腐皮油炸的，只是切成豆腐。第二種是用真正的豆腐油炸的。涼粉皮的兩面是銀白色，表面堅硬，中間仍然是涼粉。當用真正的豆腐油炸時，皮是金色的，很有吸引力，里面和外面都不太硬，很容易被咬。
所有這些豆腐都是精致的，例如，豆腐應該蘸醬。醬料主要是液體，一種是大蒜清火醬，由大蒜、醋和水制成。一種是甜而美味的辣椒醬，它實際上是幾種布丁大小的辣椒皮與鹽和糖的混合物。蘸了這兩種味噌醬的油炸豆腐特別好吃，會讓人們越來越想吃。
還有一種普通而美味的粉末，有點暗銀色，透明，非常光滑，嘗起來像紅薯。它的湯底是用豬骨做成的。湯里還有炸豬油皮、豬肉條和豬雜。混合物確實是五花八門，但是湯是香的，沒有魚腥味。烹飪后，撒一些切碎的蔥或芫荽在上面，然后就可以了。
哈哈，嘴巴更大了！
美味難以言表，你自己嘗嘗吧！
美食之城作文 篇3
提起平涼小吃，首推羊肉泡。是獨特的伊斯蘭風味食品。自古就有“不吃羊肉泡，枉把平涼到”諺語。在長期競爭中，其選料、做法以至佐料和吃法均日益考究，終于形成獨特的平涼風味。它的主料選肉質肥嫩的'羊肉，切割后清湯下鍋，煮時不加調料。肉熟后肥白瘦紅，色澤新鮮，湯則清而不渾。肉質肥嫩可口，采取“單走”，即羊肉和泡饃分別送上，肉湯清而不膩，鮮而不膻。吃時多由顧客按己之所好選擇肉塊，掌刀者按量切片入鍋。
佐料有香料、油潑辣子、香菜、大蒜或糖蒜等。吃過的人們贊美：“口越吃越小，筷子越吃越粗。”飯后一碗“三泡臺”蓋碗茶，令人心曠神怡，美食之樂，油然而生。羊肉性熱，含高蛋白成份，老幼皆宜，經常食用，可健身壯體，實屬冬令大補佳品。是一種極富營養的美食。
在我們這里有老字號的春花樓飯莊，祥盛的羊肉泡都是最有名最正宗的，每天從早上到中午一直要排好長時間的隊才能吃到，有機會你也可以去嘗嘗!
美食之城作文 篇4
在我家鄉廣州,有許多美食例如:云吞面,雙皮奶,紅豆沙,笑口棗,姜撞奶..... 最好吃莫過于男女老少都喜歡的:沙河粉.
在白云山腳,有一間名叫沙河粉村的店,里頭的沙河粉就是用白云山泉水所制做的,河粉滑溜溜的.我家人常帶我到這里吃美味的河粉,每次都會讓我流連忘返.現在有一種用七種顏色不同的蔬菜汁做成的"七彩沙河粉"七種顏色不同的河粉,晶瑩剔透,讓人口水直流.這種七彩河粉冰涼爽口,最適合夏天這種炎熱的季節食用.每次夏天我肯定第一時間趕去吃這種河粉,能讓我透心涼,整個人冰冰的.
這就是我家鄉最有特色的美食:沙河粉.
記得在某個快過年的前幾天，我坐公交車回到老家，爺爺說叫我做煎堆，我高興的.一蹦三尺高。 于是，爺爺拿出面粉和白糖，將它們倒入一個大盆子里，再加上一些水，用手將他們反復攪拌，攪拌均勻后，爺爺便讓我把它們揉成球體，爺爺先做了一個示范，將調和的粉放入手心，再用雙手輕輕揉動，直到揉出一個球體為止。我按爺爺的做法做，先拿了一點調和好的粉放入手心。于是，爺爺便在上面撒了一層白芝麻。
全都準備好了，下一步時放入鍋里炸，爺爺將油放入鍋里，等油沸騰時，再將它們一個一個放入鍋里炸，剛開始煎堆還沒有任何變化，慢慢的變成淡黃色，到最后便變成金黃色，這時，煎堆便可以吃了，我迫不及待拿起一個剛要放入嘴里吃時，“哇，好燙。”燙得我手上起了一個小泡泡！”爺爺見了，笑著說：“別那么急嘛，心急吃不了熱豆腐，呢，這里有一雙筷子，用筷子夾著吃吧！”我接過筷子，夾起一個咬了一口，“嗯，真好吃，有點甜但又很松軟，很香。”我吃了一個真想再吃第二個，但是不行，剛出鍋的煎堆不能吃太多，不然會上火的喲！
我愛吃家鄉的風味食品，但我更愛吃爺爺做的煎堆！
美食之城作文 篇5
有朋自遠方來，不亦樂乎！歡迎來到大象中原——河南！提起河南，你一定想到了當地名吃胡辣湯吧？接下來，我就為你介紹一下胡辣湯吧！
如果你找一家地道的早餐店，叫上一碗胡辣湯，一定會被那散發著誘人的香氣的胡辣湯所折服。輕輕的吸上一口，綿軟的湯、面筋的筋道伴隨著酸酸辣辣的氣息會從你的口中撲面開來，將你的'寒冷一消而散！走出門外，全身清爽，又仿佛有一股暖流在你身體中流動，久久不能消散。這時，連口中呼出的氣都是胡辣湯的香氣了。
胡辣湯為什么具有這樣的“神力”呢？這要從它的配料說起。它的配料主要是面筋、姜、胡椒等。其中，姜味辣，性微溫。而胡椒是溫中散寒，下氣。所以加到胡辣湯里自然能讓全身暖和。
至于胡辣湯的歷史，可以追溯到明朝嘉靖年間。在鄭州，于謙到這里巡撫，因染上傷風，幾天也不見好。一天晚上，隨從買了一份胡辣湯給于謙，于謙喝了之后，大汗不止，第二天身輕體健，傷風居然好了！
在你臨走前，請記住一定要喝一碗胡辣湯！，它雖不是世界上最美味的食物，但也稱得上世界上值得回味的美食吧。
美食之城作文 篇6
土豆和肉搭配在一起，它們認第二，可沒人敢認第一。
土豆燉肉的做法也很簡單：把土豆和肉切成大小相近的小塊，鍋里放油把肉和調料先翻炒，再跟土豆一起燉十來分鐘。土豆燉肉這道菜剛端上桌來，就吸引了我的眼球：土豆燉肉上方充滿了香噴噴的熱氣。看！那金黃金黃的`土豆，切得四四方方，一看就給人很舒服的感覺，聞著也有一股淡淡的香味。還有那灰里帶點紅的肉塊，看起來就很可口。那香氣撲鼻的湯汁，十分誘人。我迫不及待想吃一口了……
嗯——
我嘗了一口，豎起了大拇指。實在是太美味了，軟軟的土豆滑滑的，我的舌頭卷起了土豆，又到喉嚨，胃。直到我的全身充滿了土豆的香氣，走到哪里都帶著一股香味。再吃一口肉，QQ彈彈的，又不失嚼勁，十分美味。我用勺子嘗了一口湯汁。哇！湯汁咸咸的，很有味道，又有一股西紅柿的味道。湯汁暴風驟雨般占領了我的味覺。頓時，我仿佛完全置身于另一個世界。此時，我神清氣爽，心曠神怡。與其說土豆燉肉是一道菜，倒不如說它是一幅畫，一幅美麗的畫。畫中有菜，菜中有畫。
土豆牛肉真是美食中的頂級山珍海味了！
美食之城作文 篇7
俗話說得好，“民以食為天”，中國的美食數不勝數，北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、湖南的米粉……而我獨愛河南燴面。
一走進面館，濃郁的面香混雜著肉香撲鼻而來，我的肚子不爭氣地“咕咕”叫起來。現在是晚上六點半，人們三五成群地說笑著走入面館，一看就知道是老顧客。
不一會兒，燴面端上來了，泛著油光的.湯汁里躺著白花花的面條，就像一條條藏在水中的玉帶，上面散放著一些木耳，深綠色的海帶和黃色的豆腐皮纏繞在一起，碧綠透亮的香菜、白嫩的豆腐和幾片薄薄的牛肉片在湯里上下游動，真是有香有色有味。光這些還不夠，吃燴面一定要加入辣椒。我從調味碗里舀了一匙辣椒面兒，碗里的湯加入辣椒面兒后立刻變得紅通通，更饞人了。我迫不及待地挑起一根面放進嘴里。哇！好燙！我趕緊喝了香飄四溢，令人忍不住吃上一碗。當燴面上來的時候，顧客接過面，拿起筷子，把面拌勻了，“呼呼啦啦”的吃起來，不一會兒，一碗燴面被吃得干干凈凈。
燴面的味道好不好，取決于它的湯、面和輔料，湯用上等嫩羊肉、羊骨一起煮五個小時以上，先用大火猛滾再用小火煲，骨頭油都熬出來了，煲出來的湯白白亮亮，猶如牛乳一樣，所以又有人叫白湯。
面則是用優質高筋白面粉，兌以溫開水和成很軟的面團，反復揉搓，使其筋韌，放置一段時間，再搟成四指寬，二十公分長的面片，外邊抹上植物油，一片片碼好，用塑料紙覆上備用，等要吃的時候，就把它拉成面條，這樣吃起來才會有口感。
輔料以海帶絲、豆腐絲、粉條、香菜等，上桌時再外帶香菜、辣椒油、糖蒜等小菜。一碗香噴噴的燴面就是這樣做出來的。
我愛吃河南的燴面，更愛河南那豪爽的味道。
美食之城作文 篇8
俗話說得好:“民以食為天，作文介紹一種美食。”中國的飲食文化是極為豐富的，各地都有獨特的美食。而在西安，羊肉泡饃就成了你必須品嘗的佳肴之一。
羊肉泡饃無論做法還是吃法都是很講究的。制作時先將優質羊肉洗好切成片，再加以各種佐料大火煮爛。這時，店家會給你一個大碗和兩個饃。
吃羊肉泡饃最主要的就是掰饃，越細越好，泡起來才更入味，通常黃豆打小就可以了。接著將滾燙的羊肉湯倒入碗中，同時配以蔥末、香菜、粉絲、鹽、味精和地道的陜西油潑辣子，一碗羊肉泡饃就完成了。
看著這碗羊肉泡饃，就像一件完美而又杰出的藝術品。紅紅的辣子油漂浮在湯上、灰蒙蒙的羊肉、翠綠的香菜和蔥末、晶瑩剔透的粉絲、雪白的饃，真令人賞心悅目。看著看著我仿佛
看到羊肉湯變成了大海，粉條就像層層波浪，饃塊的肉片就像星羅棋布的小島，而翠綠的'蔥末就像點綴在小島上郁郁蔥蔥的樹木。
第四篇：我喜歡的一種美味
餛飩是人們常見的食品，也是人們每逢過節都要吃的食品。
餛飩的做法非常簡單：只要把蔬菜和肉剁碎，記住，要七分瘦肉，兩分油肉，一分蔬菜，然后把皮放在手掌心，把餡放在皮的中間，包起來的過程非常象折紙工，再用手捏一下，一個餛飩就包好了。餛飩也可以用其它的材料來做。
餛飩的吃法也非常簡單：將餛飩放進碗里，倒一點醋，麻油，也可以放一些辣醬。再用筷子攪拌一下，只見白白的餛飩團團包圍了。聞一聞，頓時口水直流三千尺。咬一口，皮軟軟的，透著一點醋的酸味。餛飩餡又鮮又嫩，閉上眼睛好像身體很輕盈，騰云駕霧一般。如果放了辣醬的話，更加美味，在冬天里吃這樣的美味再好不過了。
在我爸爸那個年代，他還沒有吃過餛飩，現在我們的生活可以說是芝麻開花-節節高，人們豐衣足食，每天都能吃上餛飩。餛飩真的非常好吃，大家可以自己嘗試做一做，嘗嘗自己的勞動果實。
美食之城作文 篇9
“五里不同風，十里不同俗。”我的家鄉在寶雞屬于關中西部，被稱為西府。在陜西的美食里，經歷了千余年發展的西府小吃十分有名，這當中，岐山小吃占據了西府美食的半壁江山。臊子面，搟面皮，還有酸香撲鼻的醋粉，粗糧制作的攪團等等，數不勝數。
那么岐山人的最愛是什么呢？那第一當屬臊子面了。在眾多的西府的風味小吃中，我們岐山臊子面享譽最盛。在我們鳳鳴鎮的西岐民俗村，臊子面是主打。每逢節假日，西安、寶雞等外地游客就開著車，帶著家人朋友，專程來品嘗我們的岐山臊子面。
岐山臊子面以“薄、筋、光，煎、稀、汪，酸、辣、香”而著名。它的特點是：面條細長，厚薄均勻，臊子鮮香，紅油浮面，湯味酸辣，筋韌爽口，老幼皆宜。
要講臊子面的做法，那可是有點復雜哦！主要在于臊子肉的燷制。臊子肉從外觀上來看，十分的普通，跟普通的炒豬肉沒有什么較大的區別，但是細微之處則是它的味道。細細品嘗，它撲面而來的是一股濃濃的肉香味，混合著岐山人自釀的農家醋的酸香味，肉質瘦而不柴，肥而不膩。燷臊子的肉是農家自養的黑豬肉，玉米飼料和著野草養大的關中黑豬。聽媽媽說，他們小時候放學回家，都要挎著竹籃去野地打豬草。過年的時候，幾乎家家戶戶殺年豬。那肉質十分的筋道，而且越嚼越香，越嚼越有勁。母親每次燷臊子的時候，都會往鍋中放幾塊排骨一塊燷。排骨還沒熟透，就能遠遠聞到鍋中的肉香味。我們小孩子最愛啃骨頭了，每次啃那臊子骨頭時，別提有多香！
調制臊子湯需要正宗的`菜籽油與農家香醋來熗制，再加上蒜苗、豆腐、雞蛋皮、黃花菜、木耳、胡蘿卜丁等各種配：。當廚房里充滿了讓人垂涎的酸香味時，臊子面的湯就做好了。正宗臊子面是手搟面，用的是本地小麥磨的面粉，面條煮好后，舀上一勺澆上酸辣香的臊子湯澆在上面，再加上備好的配料，一碗紅通通，油汪汪，香噴噴的臊子面就做好了！
臊子面也是我們岐山人婚喪嫁娶時重要的一道美食，是宴席賓客的主打，那香味能飄二里地。只要你路過聞到飄香的臊子面味，就知道這村里有人家過事。平時家里來了客人，主人也要提前準備好一鍋熱氣騰騰的臊子面，招待客人。
小吃除了臊子面之外，岐山的特色還有一樣不得不提，那就是岐山的搟面皮了。岐山人吃搟面皮，可是一天三頓都不會吃膩。不論是早上或中午吃，又或者是晚上吃，都是妥妥的美食。每個飯店做的面皮質量味道都差不多，原料都來自本地。面皮的好吃，最主要在于筋道的面筋以及面皮的調料，特有的岐山農家醋和岐山人自己種的紅辣椒面，熱油一潑，香味四溢。
家鄉的臊子面和搟面皮是出門在外游子們魂牽夢繞的家鄉味道。每一個回到家鄉的游子，一下火車或者長途客車，就趕緊找一個面皮店，連咥兩碗搟面皮，喝一碗岐山人自制的油茶，隨著這熟悉的味道，一顆漂泊的心才安靜下來。回到家里，母親早已做好了拿手的臊子面，等著孩子歸來，吃上七、八碗母親親手搟的面做成的臊子面，一顆心才算踏實下來。一碗搟面皮，是家鄉的記憶；一碗臊子面，承載的是家的思念，是母親的味道。
去年以來，岐山縣委縣政府提出了做大做強“一碗面”寂靜的戰略，志在通過發展岐山特色美食，帶動三產發展，促進農民創收。為此，縣上舉辦了“岐山臊子面”“岐山搟面皮”大賽，把岐山特色美食推向了全國。據介紹，在去年的“岐山臊子面大賽”上，據說冠軍吃了39碗臊子面。
這幾年，隨著網絡的發展和電商平臺的搭建，家鄉美食也走向了全國各地百姓的餐桌。春節前夕，岐山搟面皮在網上銷量過億，既讓外地人吃上了我們家鄉的美食，也讓漂泊在外的游子尋找到了故鄉的味道，也給岐山的百姓帶來了實實在在的經濟收入，真是一舉多得。
聽完我的介紹，你一定嘴饞了吧。那就歡迎大家來岐山游玩，也歡迎大家來品嘗我們岐山豐富多彩的各色美食！
美食之城作文 篇10
燴面是我們河南美食，鄭州可是有著‘燴面之城’的美稱。鄭州大街上會看到許多燴面館，每次路過，我都要嘗嘗我家鄉的美味——燴面
家鄉燴面做法很簡單，媽媽經常在家為我做。媽媽把面拉好，再用頓好的排骨湯，下上面，在鍋中多煮一會，熟透后，將面和湯盛出來，加上幾塊牛肉，黃花菜，木耳，鵪鶉蛋……在上桌前加上香菜等，味道更好。
等十幾分鐘。最期待的一刻來了，熱氣騰騰的面到了我的面前。頓時，一股香氣撲來，外加肥美的大肉，美味的`湯汁，米黃色的燴面讓人聞起來就垂涎欲滴。我忍不住便拿起筷子大吃起來。美味無比，味道一級棒，是用一個詞無法概括的。
從那之后，我就愛上了吃燴面，每個星期都會品嘗媽媽做的燴面，在吃面時讓我很沉醉，當最后一根面吃完時，渾身熱騰騰的，仿佛全身被火一樣點燃，舒服極了！抬起頭看看周圍的親人，沒有一個人不吃的津津有味，不露出滿意的神情。
我想，在此時此刻，所有人都在心中為自己心中這碗美味的河南燴面豎起一個大拇指。因為，這對遠處歸來的游子來說，這不是一碗河南燴面，而是久違的家鄉味道。
河南的名吃——燴面，不僅是滿足了一代代人的口服，也滿足了一代代人的回憶，吃著河南燴面真是其樂無穿啊！
美食之城作文 篇11
今天，老師叫我們明天每人帶一包零食來學校。
“什么！”班里立刻像炸開了鍋。班里最調皮的又瑄大叫：“哈哈哈哈，原來不止我貪吃，老師你也貪吃啊！唔哈哈哈！”“鎮定！明天我們要下一篇關于美食的作文！”老師用雷霆班的叫聲吼道。全班立刻安靜下來。
第二天，全班個帶個的零食，興致勃勃到了座位上。“砰”一聲巨響嚇到了我們所有人，大家異口同聲的說：“這是什么……聲音！”哦~原來是有人包裝道破呀！他打破了包裝袋，津津有味的吃著。他吃的是楊梅，那火紅紅火紅的楊梅把全班的目光都引了過來，大家盯著那楊梅，大家口水流的都可以比閩江的水多啦！如果你也在場，你也會流一大桶口水的！
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我的零食是葵瓜子，我看了看，只見那金黃金黃的.包裝袋，上面是大片大片的草地和一個大大的向日葵。我用手搖了搖，那沙沙的聲音在我耳邊回蕩著一次又一次。我打開一個小孔，聞了一下，讓香味讓我終生難忘。終于可以品嘗美味。我迫不及待的打開了包裝帶，拿出一個瓜子，我發現，他的外皮很粗糙，頭上很尖。我打開外皮，里面有著香噴噴的瓜子，我把它放進嘴里，慢慢的品嘗著，他又香又脆，吃完一個還想再吃一個。
接下來，就是比賽了，這個比賽的名字叫做：誰是食神。比賽規則：大家把自己的零食拿出二十的，誰先吃完算誰贏。參加比賽的有7個人，淘汰4個，剩下的。就分為終極食神、高級食神、低級食神。
“預備，開始！”老師喊道。大家爭先恐后的大口大口的吃了起來，生怕拿不到食神稱號。
哇，有人吃到最后一個了。可是，他的薯片掉地上了，無奈，他只好回去拿。拿完了，正當他要吃的時候，琬婷吃完了，它就變成了高級食神。只剩一個名額了，大家使勁的把零食往嘴里塞。“我吃完了！”江文吃完了。這聲音明顯很激動！他獲得了低級食神。比賽結束了，大家平靜了下來。
但是，比賽歸比賽。在家里，大家可不能狼吞虎咽吃東西喲！
美食之城作文 篇12
我的家鄉在湖北省監利縣容城鎮，是一個離長江較近的地方。這里有許多水產品和農作物，所以，我的家鄉常被稱為“魚米之鄉”。
在我的家鄉有許多美食，我最愛吃的是江蝦、菱角、鍋塊。
我們這里的`江蝦可不像海蝦一樣大，它只有一到兩厘米長，頭上長著兩根很長的胡子，這些蝦子還沒炒時是白色的，有些地方還是透明的，像水晶做的一樣。但是你把它下鍋一炒，它們立刻卷了起來，還慢慢地變成了粉紅色，隔著老遠就可聞到它的香味，饞得你口水直流三千尺。
在水產品中，不但有動物，還有植物，那是菱角。菱角外面有一層黑不啦嘰的殼，樣子就像老牛頭上的一對角，角尖上長著刺，如果你拿的時候不小心，還會被刺傷。雖然它外面長得不好看，但只要你把它剖開，里面就會落出白生生的肉來。它可以蒸著吃，也可以當菜炒著吃。蒸的時候，最好用沙木蒸籠，蒸一個多小時后，開蓋就是香味。我們那里，一到夏天，大街上都是賣菱角的，“賣菱角啦，沙木蒸籠蒸的菱角”的叫賣聲，離很遠都聽得見。有時候家里圖方便，會直接去了殼，放上辣椒用猛火炒，綠色的辣椒襯托著雪白的菱角肉，又好看又好吃。
我的家鄉還有一種美食，那就是鍋塊。鍋塊只有冬天才有得吃。冬天里，在街頭巷尾，你總能找到鍋塊攤。只要有人來，老板就會拿出一小塊面團，里包了肉或菜，再攤成餅狀，在餅上拍上芝麻，然后把它貼在用油桶改成的火爐的內壁上，火燒得很旺，不一會兒，鍋塊就膨脹起來，表面變成了金黃色，冒出一陣陣濃濃的香氣，烤好了，你還可以在外面刷上辣醬或是甜醬，在大冬天里能吃上鍋塊，可是一種享受。
對我們家鄉的美食，你感興趣嗎？如果你的家鄉沒有這些食物，那就到我家鄉來做客吧！我請你吃遍我們家鄉的美食。
美食之城作文 篇13
我想只要一談到美食，每個人都會有自己獨特的見解。有人將好吃的東西定義為美食，有人將好看的食物稱作美食，在我心中對美食也有自己的一番見解。我認為能稱得上美食的，一要讓嘴巴吃著覺得舒服，二要讓眼睛看著覺得舒服，三是既符合環保理念又能保持原有風格特色。或許有人會覺得我的要求過高，其實，這樣的美食在中國有很多，只是需要我們用心去發掘。
至今記憶猶新的是前年看的一個紀錄片，名叫《舌尖上的中國》。在紀錄片中我看到了許許多多從未見過的而要獨具民族特色的美食。我記得其中有一道喚作“香薰肉藕片”的菜，那時絕對達到了我的美食標準的。
要說起這到美食，我們先得從它的.主料藕說起。雖然我也是一個江南人，但還從未見過如此多的藕，成片成片的分布著。到了收獲的季節，就會雇傭人來挖掘，也只有熟絡技術的人才能挖出既長又完好無損的藕。當地人們說，只有沒被破壞的藕，做出的“香薰肉藕片”才能保持原有的那份滋味。
不僅主料藕要完好，廚師的刀工也要一定的水平。待藕洗干凈后，先將藕切成一個個稍后的圓片，再在圓片側面破開一條縫，將原先準備好的肉末輕輕的塞到縫隙間，然后再用適度的力合攏。一個個弄好之后，再按照自己喜歡的形狀排入餐盤，加入一些必備配料，然后放入蒸籠中。先用大火烘干水分，再用小火溫熱。據說用這種方式可以促進肉的美味滲透到藕片中，堪稱美味。不僅有了淡淡的清香，還有清新的色澤，環保而要具有自己的特色，有機會真想去嘗嘗味兒。
美食之城作文 篇14
我家鄉最有名的小吃是美味的餛飩。每當我嘗到這種令人垂涎的食物，我就感到輕松愉快。
吃餛飩要有耐心。如果你很著急，你想一次吃一個。餛飩會燒得滿嘴都是泡。吃餛飩也很講究，可以和皮分開吃；扎完皮也可以長期吃。喜歡吃辣的客人可以在吃之前放點辣椒。
國慶假期的某一天，我媽特意帶我去黃師父的餛飩店品嘗了美味的餛飩。我開始吃餛飩。我看到餛飩很厚，顏色很誘人，又長又鼓，讓人很想一次吃一個。此時。我拿起胡椒粉瓶往餛飩湯里撒胡椒粉，然后挑了最大的，用筷子小心的扎皮。突然，一陣香氣撲鼻而來，我忍不住流口水。我先咬了一口皮膚。真的很耐嚼。然后一團紅肉調皮地從餛飩皮里跑了出來。它似乎在調皮地看著我。這時，我再也抵擋不住肉陷阱的誘惑。我迫不及待地想咬一口。那種又嫩又滑的感覺撲面而來，我舍不得吞下那美味多汁的云。我只是想餛飩在嘴里回味一下。一連吃了七個，肚子都腫了。我媽看到我吃的這么好就說我是個饕餮。呃，誰做的.餛飩這么好吃？我寧愿做個饕餮鬼，也不愿品嘗人間美味。在家里，餛飩的香氣還在我嘴里四溢！
嗯，聽了我的介紹，大家一定都在流口水！來嘗嘗這個好吃的——餛飩吧！
美食之城作文 篇15
俗話說得好，金窩銀窩比不上咱家的草窩，這就說明家鄉在每個人心中的分量那是相當的重啊！我們常年生活在蘇州，所以哈哈哈故鄉也就理所當然的成了我們的第二故鄉，逢年過節我們都要回去那里，今天我給大家介紹一下那里的美食吧！
哈哈哈故鄉位于江蘇如東一個名叫拼茶的古鎮，鎮不算大，但小有名氣，因為這里有所高級中學每年有不少學子考上清華北大吆。楊二車娜姆就曾經攜帶央視來這里拍攝過這里的美味呢！
我要介紹的.第一美味，那就是竹蟶湯。在這里，幾乎家家戶戶都會制作這道菜，逢年過節或者家里有什么重大事情，請客會友都要有這道菜的吆。竹蟶經過浸泡，下鍋即是奶白色的湯汁，根據季節的不同，再搭配上時令素菜，那叫一個鮮美濃香多變呀，保準你吃了還想吃！
其次，就是這里的海鮮燒餅了。一說燒餅，大家也許會說，燒餅有什么好介紹的，到處都有。可是這里的燒餅據說乾隆年間就聞名天下了呢。從外皮上來看，和其他燒餅沒有什么兩樣，可它的餡卻是很不一樣的。韭菜末、配上蟹油、蝦子、蔥花、板油等。師傅的手藝也是相當的了得，而且都是親歷親為，所以常常都是供不應求，每天都能賣出上千個，想吃的得起草排隊吆！（工作計劃之家 wWW.Fz76.cOM）
最后，介紹的是這里的扣包。扣包也就是我們俗稱的肉包，一看到肉包，大伙兒又要笑了吧，有人會說，我們這里包子有各色各樣的，誰還稀罕什么肉包呀！不要急，聽我說完你肯定要流口水的。這里的老板堅持只做一種口味，老板每天四點就起來備料，而且豬肉都是精心挑選的三分肥七分瘦的，這樣的肉餡油水剛剛好被面皮吸收，肉香撲鼻，肥而不膩。如果你有需要，老板還會送你骨頭湯呢！
我說得自己也流口水了，還好，離去外婆家的日子也不太遠了！
美食之城作文 篇16
在咱們的生活之中，有非常多節日：春節、植樹節、護士節、中秋節、重陽節……每一個節日都寄托著人們完美的感情與愿望。
而我卻想設計一個美食節，你們肯定有一大堆的疑問吧！哈哈！被我猜中了！。下方讓我來告訴你。
我先設計美食節是因為能吃許許多多的美食。也能品嘗各種新穎的美食。肯定能飽口福拉！
我將美食節定在5月10日。為了這個節日我還編了一個故事呢！
非常久非常久以前，有一個村莊，這個村莊被兩座大山封在中間，只有繞非常遠非常遠的路才能出去，幾乎都是與外界隔離了，所以他們吃的東西都只僅限于一點點，什么紅薯呀、什么野菜呀之類的。河里的魚啊、田里的米啊，他們別說吃了，見都沒見過……
一天，一個神仙到那里來游山玩水，為了不被人發現于是就變成了一位商人。但是他晚上在一戶人家中歇腳的時候才發現，他們那里吃的東西十分的少。一問了村莊里的人才明白：那里的兩座大山使他們與外界隔離了，根本就不明白外面的世界與外面世界的食物，神仙一聽就決定要幫幫他們，他稟明玉帝之后，玉帝也非常同情他們，就讓大力神去把那兩座大山搬走。啊！大山最后搬走了，但是這位神仙還是覺得缺了點什么，他仔細一想，好像想到了什么，朝著遠方飛去，過了一會他帶著十分多的`美食回來了。人們十分感激這位神仙，不僅僅幫他們搬走了大山還給他們帶來了這么多以前沒吃過的東西。于是他們把神仙給他們帶去美食那一天——5月10日定做“美食節”，人們親切的稱這位神仙為“美食仙”……非常多年之后這個村莊因美食而聞名就稱這個村莊為“美食村”。
怎樣？不錯吧！
在美食節那天，人們能把自我創作的美食與大家分享。這樣美食永遠就會有一片屬于自我的天地了。
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