在商業交往中，餐桌接待是一種重要的社交場合。而正確的商務餐桌接待禮儀常識則可以展示一個人的修養和形象，對于建立良好的商業關系至關重要。下面將詳細介紹商務餐桌接待禮儀常識，幫助您在商務社交中更加得體和自信。

第一，餐桌規則和用餐姿勢

1. 開始用餐前，先向主人致意，示意開始用餐。

2. 用餐時務必保持姿勢端正。雙手不要放在桌面上，不要靠在椅背上，舉起筷子時手不上下亂動。同時，不要把頭低得太低，也不能拱起背。

3. 和餐桌上的其他人一起用餐時，應該等待主人先開始吃飯。當然，如果主人讓您先開始，也需要示意感謝再動筷。

4. 如果需要端酒給對方，應該優先端給年長或地位高的人。

5. 用餐時，要注意吃用餐禮儀，不要發出吵鬧或令人不悅的聲音。

第二，餐桌交談技巧

1. 在商務餐桌上，應避免過多的個人話題，聊天內容宜以工作和行業為主題。避免過分談論政治、宗教和敏感話題。

2. 在用餐時要注重分寸，不要說話太大聲或講太多笑話。保持在正式場合的職業形象。

3. 在與客戶或合作伙伴交談時，要細心傾聽，并合理回應。避免打斷他人，同時也不要讓自己沉默太久。

4. 不要在用餐時使用手機，這會給人一種不尊重對方和不注意到場合的負面印象。

餐桌禮儀細節

1. 用餐時應學會合理地點菜，不要點太多或太少，切勿浪費。如果擔心太少，可以先點少量，再遞增。

2. 吃飯時應盡量不要放聲打嗝，如果不小心發生了，要及時道歉。另外，不要從船碗中舀取食物。

3. 使用餐具時應熟練掌握，不要使用錯誤的餐具。

4. 當對方提供食物時，應表示感謝并示意接受。反之，如果不想要某種食物，要禮貌地婉拒。

餐后禮儀常識

1. 用餐結束后，舉行致謝儀式。感謝主人的盛情款待，并表示期待下一次的商務交流。

2. 乘坐餐桌，要小心禮貌地起身，并離席時事先告知對方。

3. 支付賬單時，可以提前和服務員商定好，并盡量不要展示出財務上的不悅或爭論。

商務餐桌接待禮儀常識對于專業形象、商業關系的建立至關重要。正確的餐桌禮儀可以體現一個人的修養和社交能力，對于順利進行商務交流和提高商業合作的品質至關重要。通過遵循上述餐桌禮儀細節，我們將更加得體地面對商務餐桌接待，給人留下良好的印象，促進商業關系的發展。

? 商務宴請接待禮儀常識 ?

1。桌面上不談生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不會敞開了跟你喝酒。

2。不要裝歪，說錯話，辦錯事，不要申辯，自覺罰酒才是硬道理。

3。領導跟你喝酒，是給你面子，不管領導怎么要你喝多少，自己先干為敬，記著啊，雙手，杯子要低。

4。注意酒后不要失言，不要說大話，不要失態，不要吐沫橫飛，筷子亂甩，不要手指亂指，喝湯噗噗響，不要打嗝，憋不住請去衛生間。

5。不要把我不會喝酒掛在嘴上(如果你喝的話)，免得別人罵你虛偽，不管你信不信，人能不能喝酒還真能看出來。

6。最后一定還有一個悶杯酒，所以，不要讓自己的酒杯空著。

7。花生米對喝酒人來說，是個好東西。保持清醒的頭腦，酒后噓寒問暖是少不了的，一杯酸奶，一杯熱水，一條熱毛巾都顯得你關懷備至。

8。如果自己由于各種原因真不能喝酒，說明原因，別開第一口。

9。酒桌上雖然感情深，一口悶;感情淺，舔一舔但是喝酒的時候決不能把這句話掛在嘴上。

10。可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領導。

11。領導相互喝完才輪到自己敬。

12。韜光養晦，厚積薄發，切不可一上酒桌就充大。

13。自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大肚。

14。自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對方酒量，對方喝酒態度，切不可比對方喝得少，要知道是自己敬人。

15。自己職位卑微，記得多給領導添酒，不要瞎給領導代酒，就是要代，也要在領導確實想找人代，還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領導代酒而喝酒。

16。如果沒有特殊人物在場，碰酒最好按時針順序，不要厚此薄彼。

17。端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠低于別人。自己如果是領導，知趣點，不要放太低，不然怎么叫下面的做人?

18。碰杯，敬酒，要有說詞，不然，我干嗎要喝你的酒?

19。假如，遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間，讓人自己添，不要去一個一個倒酒，不然后面的人沒酒怎么辦?

? 商務宴請接待禮儀常識 ?

握手時，距對方約一步遠，上身稍向前傾，兩足立正，伸出右手，四指并攏，虎口相交，拇指張開下滑，向受禮者握手。

掌心向下握住對方的手，顯示著一個人強烈的支配欲，無聲地告訴別人，他此時處于高人一等的地位。應盡量避免這種傲慢無禮的握手方式。相反，掌心向里握手顯示出一個人的謙卑和畢恭畢敬。平等而自然的握手姿態是兩手的手掌都處于垂直狀態。這是一種最普通也最穩妥的握手方式。

戴著手套握手是失禮行為。男士在握手前先脫下手套，摘下帽子。女士可以例外。當然在嚴寒的室外也可以不脫。比如雙方都戴著手套，帽子，這時一般也應先說聲：“對不起”。握手時雙方互相注視，微笑，問候，致意，不要看第三者或顯得心不在焉。

除了關系親近的人可以長久地把手握在一起外，一般握兩三下就行。不要太用力，但漫不經心地用手指尖“晴蜓點水”式去點一下也是無禮的。一般要將時間控制在三五秒鐘以內。如果要表示自己的真誠和熱烈，也可較長時間握手，并上下搖晃幾下。

握手時兩手一碰就分開，時間過短，好像在走過場，又像是對對方懷有戒意。而時間過久，特別是拉住異性或初次見面者的手長久不放，顯得有些虛情假義，甚至會被懷疑為“想占便宜”。

長輩和晚輩之間，長輩伸手后，晚輩才能伸手相握，上下級之間，上級伸手后，下級才能接握；男女之間，女方伸手后，男方才能伸手相握；當然，如果男方為長者，遵照前面說的方法。

如果需要和多人握手，握手時要講究先后次序，由尊而卑，即先年長者后年幼者，先長輩再晚輩，先老師后學生，先女士后男士，先已婚者后未婚者，先上級后下級。

交際時如果人數較多，可以只跟相近的幾個人握手，向其他人點頭示意，或微微鞠躬就行。為了避免尷尬場面發生，在主動和人握手之前，應想一想自己是否受對方歡迎，如果已經察覺對方沒有要握手的意思，點頭致意或微鞠躬就行了。

在公務場合，握手時伸手的先后次序主要取決于職位、身份。而在社交、休閑場合，它主要取決于年齡、性別、婚否。

在接待來訪者時，這一問題變得特殊一些：當客人抵達時，應由主人首先伸出手來與客人相握。而在客人告辭時，就應由客人首先伸出手來與主人相握。前者是表示“歡迎”，后者就表示“再見”。這一次序顛倒，很容易讓人發生誤解。

應當強調的是，上述握手時的先后次序不必處處苛求于人。如果自己是尊者或長者、上級。而位卑者、年輕者或下級搶先伸手時，最得體的就是立即伸出自己的手，進行配合。而不要置之不理，使對方當場出丑。

當你在握手時，不妨說一些問候的話，可以握緊對方的手，語氣應直接而且肯定，并在加強重要字眼時，緊握著對方的手，來加強對方對你的印象。

握手的場合也有講究，在如下幾種情況下，應該握手，如：遇到較長時間沒見面的熟人；在比較正式的場合和認識的人道別；在以本人作為東道主的社交場合，迎接或送別來訪者時；拜訪他人后，在辭行的時候；介紹給不認識的人時；在社交場合，偶然遇上親朋故舊或上司的時候；別人給予你一定的支持、鼓勵或幫助時；表示感謝、恭喜、祝賀時；對別人表示理解、支持、肯定時；得知別人患病、失戀、失業、降職或遭受其他挫折時；向別人贈送禮品或頒發獎品時。通常，上述所列舉的情況下都是適合握手的場合。

最后，說說握手的八禁忌：不要用左手相握，尤其是和阿拉伯人、印度人打交道時要牢記，因為在他們看來左手是不潔的；在和信徒交往時，要避免兩人握手時與另外兩人相握的手形成交叉狀，這種形狀類似十字架，在他們眼里這是很不吉利的；不要在握手時戴著手套或墨鏡，只有女士在社交場合戴著薄紗手套握手，才是被允許的；不要在握手時另外一只手插在衣袋里或拿著東西；不要在握手時面無表情、不置一詞或長篇大論、點頭哈腰，過份客套；不要在握手時僅僅握住對方的手指尖，好像有意與對方保持距離。正確的做法，是要握住整個手掌。即使對異性，也要這么做；不要在握手時把對方的手拉過來、推過去，或者上下左右抖個沒完；不要拒絕和別人握手，即使有手疾或汗濕、弄臟了，也要和對方說一下“對不起，我的手現在不方便”。以免造成不必要的誤會。

? 商務宴請接待禮儀常識 ?

商務宴請用餐禮儀

赴宴前的準備

赴宴是交際者經常性的活動之一，其中有許多值得注意的禮節。

赴宴前，應注意儀表整潔，穿戴大方，最好稍作打扮。忌穿工作服，滿臉倦容或一身灰塵。為此，進行一番洗理一番化妝是很有必要的。男士要刮凈胡須，如有時間還應理發。注意鞋子是否干凈、光亮，襪子是否有臭味，以免臨時尷尬。

赴宴要遵守約定的時間，既不要太早，顯得急于進餐，也不能遲到。最好事先探詢一下，可依據請柬注明的時間，稍微提前一點。如果你與主人關系密切，則不妨早點到達，以幫助主人招待賓客，或做些準備工作。

當你抵達宴請地點時，首先跟主人握手、問候致意。對其他客人，

無論相識與否，都要笑臉相迎，點頭致意，或握手寒暄，互相問好；

對長輩老人，要主動讓座請安；對小孩則應多加關照。萬一遲到，在你坐下之前，應先向所有客人微笑打招呼，同時說聲抱歉

就坐

就座后，坐姿應端正，但不僵硬，上身輕靠椅背。

不要用手托腮或雙臂肘放在桌上。

不要隨意擺弄餐具和餐巾，要避免一些不合禮儀的舉止體態， 隨意脫下上衣，摘掉領帶，卷起衣袖；說話時比比劃劃，頻頻離席，或挪動座椅；頭枕椅背打哈欠，伸懶腰，揉眼睛，搔頭發等。

用餐

進餐時的注意事項

請別人幫你傳遞東西時，一定要記住經常說“請”和“謝謝”。

調味之前要先品嘗。為準備一頓豐盛的飯菜而勞累了許久的廚師看到你甚至沒有品嘗就把食物上撒滿了番茄醬或鹽一定會感到很傷心。

不要一邊進食一邊用另一支手臂環住盤子。如果嘴里已有食物就不要再喝飲料或酒。當你喝咖啡時你可以吃一點吐司面包，但面包一定要小到不會讓別人發現。最好的習慣是不吃任何東西。

不要在飯店里擦拭餐桌上的器皿。如果你發現桌上的餐具不干凈，招呼來侍者并要求他們換干凈的餐具。

一次把食物切下一塊或幾塊。只有小孩才有滿盤子切碎的食物以至于他們能順利地吃掉。切一塊吃一塊，之后再切另一塊。

如果你是一位女士，出于對主人餐巾的考慮，不要在用餐之前涂上太多的口紅，而且在杯子或銀器的邊緣沾上口紅也很不雅觀。

在拿起杯子時不要翹起手指。

不要把勺子留在杯子里。不僅因為那樣看上去不雅觀，而且也可能導致意外。

盡可能安靜地吃。不要啜食，咂嘴，或在吞咽和咀嚼時弄出其他的噪音。

不要在談話過程中揮舞著盛有食物的勺子或叉子。

不要過多地向嘴里塞食物。

吃相要文雅

用餐要文雅，吃的時候應閉嘴細嚼慢咽，不要發出咀嚼聲和舐咂嘴的聲音，或在吞咽和咀嚼時弄出其他的噪音。

進餐過程中吃到魚刺肉骨之類，可用餐巾或手掩口，用筷取出放在盤碟里，不可直接外吐。

魚刺、肉骨、果核、用過的牙簽和餐巾紙等物，不能直接堆置桌上，應擱在放殘渣的盤碟內。

剔牙時，要以手遮口。不能用筷子代替牙簽剔齒縫。

筷子的使用

筷子是中餐中最主要的進餐用具。

握筷姿勢應規范，進餐需要使用其他餐具時，應先將筷子放下。

筷子一定要放在筷子架上，不可放在杯子或盤子上，否則容易碰掉。

若不小心把筷子碰掉在地上，可請服務員換一雙。

在用餐過程中，已經舉起筷子，但不知道該吃哪道菜，這時不可將筷子在各碟菜中來回移動或在空中游弋。

不要用筷子叉取食物放進嘴里，或用舌頭舔食筷子上的附著物，更不要用筷子去推動碗、盤和杯子。

有事暫時離席，不能把筷子抵在碗里，應將其輕擱在筷架上。

在席間說話時，切忌把筷子當道具，隨意亂舞；或是用筷子敲打碗碟桌面，用筷子指點他人。

每次用完筷子要輕輕地放下，盡量不要發出響聲。

商務用餐禁忌

商務用餐禮儀禁忌

禮儀是讓別人更舒服，更受到尊重的一種感覺，隨著一邊就餐一邊舉行商務會談的趨勢越來越明顯，在餐桌上的禮儀合適與否，有可能直接決定了經理人是否能得到潛在客戶或者商業合作伙伴的認同，從而決定了合作是否能夠成功。

雖然很多人都覺得在商務參上表面看起來什么是對的，什么是錯的都不是很重要，但事實上不是這樣的，如果一個客戶看到你用餐巾紙擰鼻子，發出巨大的不雅的聲響，他們可能會想，既然這個人連基本的設計禮儀都不在乎，他還在乎什么呢，有了這種想法的客戶，自然不會放心把大筆生意交給你。

從上面的例子中就可以看出，商務人士在餐桌上有一些不成文的規定，不要以為只要熱情，只要選擇高檔的就餐場所，只要就餐的時候舉止優雅一些，就一定給你的客戶留下深刻的印象。

商務用餐禮儀之確定用餐時間

其實在決定在哪來用餐之前，商務人士應該首先確定商務用餐的時間，雖然餐桌上的會議經常是在午餐期間，但是對許多職業人士來說，從繁忙的工作中脫身出來非常困難。

如果在午餐時間邀請一個重量級的人物吃飯，就相當于剝奪了他個人的一些時間，雖然客戶表現上會接受這個邀請，但是私下肯定會非常反感。對于時間非常緊張的職業人士來說，利用早餐或喝咖啡的時間見面是最好的選擇。

商務用餐禮儀之確定用餐地點

確定好用餐時間之后，就要選擇用餐的地點了，這個同樣重要，安排合作伙伴或者潛在客戶再飯館見面，這會讓對方感覺雙方的地位是對等的，誰也沒有區位上的優勢。

但是如果邀請客人到公司的會議室或者家里用餐，容易造成你和對方關系的某種失衡，可能讓對方很不安，當然有些時候這是故意安排的心理戰術，但是如果沒有這個打算的話，還是在餐館比較好。

餐館的選擇上也是有講究的，昂貴的餐館讓客人感覺你重視他們，但是一個便宜的餐館，只會讓你，你的公司看起來很小氣，而且必須要保證這個餐館接受訂座，不管一個餐廳的環境有多好，沒有人愿意為了一張空桌子等45分鐘，而且要盡量選離客戶辦公室近的地方就餐。

在選擇好餐館之后，在聚餐之前，要提前將信用卡信息提供給餐廳，不要在飯后才結賬。

商務用餐手機禮儀

在商務餐桌上，一個非常不妥當的舉動是使用手機。美國的一些高級餐館一般在客人坐下來之前，都會要求他們把手機交給前臺寄存，這樣就不會對別人造成干擾。

在餐桌上其它不當舉止

有的商務人士在食物上桌以后，立即把所有的食物都切好、分好，但盤子中的食物分量看起來不能太多；含著滿嘴的食物說話；一口咬下的食物過多、過大；吃的太快（實際上吃飯要要有節奏的）；把胳膊支在桌子上；對待服務生的態度很粗魯；談論過于個人化的話題，或者是其它不合適宜的話題；說話的聲音過大；過早進入商業話題。

在商務用餐上面，一般要先進行5—10分鐘的非正式談話，讓對方先放松下來，打破僵局；有的商務人士在吃完之后，自己把盤子給疊起來，其實這是服務生的工作。

商務用餐的禮儀細節在不同的地方有不同的解釋，比如在南美，女士離開，男士們必須站起來示意一下，但是在西雅圖，女士們離開餐桌的時候，男士沒有必要站起來，但是不管在什么地方，商務餐有一點忌諱是相同的，那就是女士把錢包放在桌子上是非常不禮貌的，可以選擇放在桌子底下或者椅子底下。

? 商務宴請接待禮儀常識 ?

小轎車的座位，如有司機駕駛時，以后排右側為首位，左側次之，中間座位再次之，前坐右側殿后，前排中間為末席。

如果由主人親自駕駛，以駕駛座右側為首位，后排右側次之，左側再次之，而后排中間座為末席，前排中間座則不宜再安排客人。

主人夫婦駕車時，則主人夫婦坐前座，客人夫婦坐后座，男士要服務于自己的夫人，宜開車門讓夫人先上車，然后自己再上車。

如果主人夫婦搭載友人夫婦的車，則應邀友人坐前座，友人之婦坐后座， 或讓友人夫婦都坐前座。

主人親自駕車，坐客只有一人，應坐在主人旁邊。若同坐多人，中途坐前座的客人下車后，在后面坐的客人應改坐前座，此項禮節最易疏忽。

女士登車不要一只先踏入車內，也不要爬進車里。需先站在座位邊上，把身體降低，讓臀部坐到位子上，再將雙腿一起收進車里，雙膝一定保持合并的 姿勢。

? 商務宴請接待禮儀常識 ?

1、茶葉的品種和飲用特點

根據加工、制作方法的不同，茶葉可分為綠茶、紅茶、烏龍茶、花茶、磚茶、袋茶等幾個品種。

1、常喝綠茶的人都知道，當年的新茶，特別是“明前茶”(也就是清明節前采摘的茶葉)是首選。

綠茶更適合在夏天飲用，可以消暑降溫。

我國著名的綠茶有：產于杭州龍井的龍井茶，產于江蘇太湖洞庭山的碧螺春，產于安徽黃山的黃山毛峰，產于湖南洞庭湖青螺島的君山銀針，產于安徽六安齊云山的六安瓜片，產于河南信陽大別山區的信陽毛尖，產于貴州黔南都勻山區的都勻毛尖等。

2、烏龍茶的制作加工方法介于綠茶和紅茶之間，是一種半發酵的茶葉。外形肥大、松散，茶葉邊緣發酵，中間不發酵，整體外觀上呈黑褐色。

沏水沖泡后的烏龍茶色澤凝重鮮亮，芳香宜人。喝過后，不僅可以化解油膩，而且健胃提神。

我國烏龍茶多產于福建，其中最著名的是福建安溪縣的鐵觀音、福建武夷山的武夷巖茶等。

3、紅茶的加工制作方法剛好和綠茶相反，它是以新鮮的茶葉經過烘制，等完全發酵后制作而成。在沖泡沏水之前，它的色澤油潤烏黑。在沖泡后，它具有獨特的濃香和爽口的滋味，還能暖胃補氣，提神益智。

紅茶性溫熱，適合在冬天里飲用。

我國生產的紅茶品種不少，其中最著名的就是安徽祁門縣的祁門紅茶。此外，還有產于云南西雙版納的滇紅茶等。

4、花茶，又叫香片，是以綠茶經過各種香花薰制而成的茶葉。它的最大特點，是沖泡沏水后芳香撲鼻，口感濃郁，味道鮮嫩。一年四季都可以飲用。

花茶可以分為茉莉花茶、桂花花茶、玫瑰花茶、白蘭花茶、珠蘭花茶、米蘭花茶等多個品種。其中以茉莉花茶最受歡迎。

5、袋茶，不是茶葉的某一個品種，而是為了飲用方便，將綠茶、紅茶、烏龍茶或花茶甚至是加入補品、藥品分別裝入紙袋內。飲用時將紙袋放進杯子，然后沖泡就行。袋茶是茶的一種方便飲品。

6、磚茶，又叫茶磚。是特意將茶葉壓緊后，制作成的一種類似磚塊形狀的茶葉品種。它很受一些少數民族的喜愛，特別是添加奶、糖等之后煮著喝味道更美。

根據生活習慣，南方人愛喝綠茶，北方人愛喝花茶，東南沿海一帶的人愛喝烏龍茶，歐美人愛喝紅茶，特別是袋裝紅茶。

2、怎樣選擇茶具

喝茶時，因所選茶葉不同，所以茶具的品種也不同。但一般情況下，喝茶都少不了儲茶用具、泡茶用具、喝茶用具。

儲茶用具的基本要求是：防潮、避光、隔熱、無味。如果要存放好的茶葉，最好用特制的茶葉罐，如鋁罐、錫罐、竹罐，盡量不用玻璃罐、塑料罐，更不要長時間以紙張包裝、存放茶葉。

喝茶講究的人，對泡茶用具也十分挑剔。在比較正規的情況下，泡茶用具和喝茶用具往往要區分開。正規的泡茶用具，最常見的是茶壺，多是紫砂陶或陶瓷制成。

喝茶用具，主要是茶杯、茶碗。用茶杯喝茶最常見，也正規。使用茶碗喝茶，多出現在古色古香的茶館里。

為幫助茶湯純正味道的發揮，茶杯應該選用紫砂陶茶杯和陶瓷茶杯。如果是為了欣賞茶葉的形狀和茶湯的清澈，也可以選用玻璃茶杯。最好別用搪瓷茶杯。

如果喝茶時同時使用茶壺，最好茶杯、茶壺相配套，以便美觀而和諧，盡量不要東拼西湊。要是同時用多個茶杯，也應注意配套問題。不要選用破損、殘缺、有裂紋、有茶銹或污垢的茶杯待客。

3、敬茶的程序

不要當著客人的面取茶沖泡。即使當著客人的面取茶，也不可以直接下手抓茶葉，而要用勺子取，或是直接以茶罐將茶葉倒進茶壺、茶杯。

以茶敬客時，最重要的，是要注意客人的喜好、上茶的規矩、敬茶的方法以及續水的時機等幾個要點。

可能的話，多準備幾種茶葉，使客人可以有多種選擇。上茶前，應先問一下客人是喝茶還是喝飲料，如果喝茶習慣用哪一種茶，并提供幾種可能的選擇。不要自以為是，強人所難。如果只有一種茶葉，應事先說清楚。

從醫學角度來講，喝茶不要太濃，如果客人有特別要求的例外。以茶待客講究要上熱茶，而且是七分滿。上茶時還有“茶滿欺人”的說法。

用茶待客時，由誰為來賓奉茶，往往涉及到對來賓重視程度的問題。在家里待客，通常由家里的晚輩或是家庭服務員為客人上茶。接待重要的客人時，最好是女主人，甚至主人自己親自奉茶。在工作單位待客時，一般應由秘書、接待人為來客上茶。接待重要的客人時，應該由本單位在場的職位最高的人親自奉茶。

如果客人多，可以遵循先客后主、先主賓后次賓、先女后男、先長輩后晚輩的原則;可以以進入客廳為起點，按順時針方向依次上茶;也可以按客人的先來后到的順序;還有一種“偷懶”的辦法，就是把所有的茶都泡后，讓客人自己拿。

和別人說話的時候，最好別喝茶。即使要喝，禮貌的做法是小口地品嘗。不要連茶葉一并吞進嘴里。萬一把茶葉喝進嘴里，也不要吐出來或是用手從嘴里拿出來，而是吃掉，或是在其它地方吐掉。

主人如果是真心誠意地以茶待客，最適當的做法，就是要為客人勤斟茶，勤續水。這種做法的寓意是：“慢慢喝，慢慢敘。”以前，我們待客有“上茶不過三杯”一說。第一杯叫作敬客茶，第二杯叫作續水茶，第三杯則叫作送客茶。如果一再勸人用茶，而又不說話，往往意味著提醒來賓“應該打道回府了”。所以，在用茶招待老年人或海外華人的時候，不要再三斟茶。

在為客人續水斟茶時，不要妨礙到對方。一手拿起茶杯，使茶杯遠離客人身體、座位、桌子，另一只手把水續入。最好不在客人面前續水。

關于喝茶的好處

1、茶能使人精神振奮，增強思維和記憶能力。

2、茶能消除疲勞，促進新陳代謝，并有維持心臟、血管、胃腸等正常機能的作用。

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3、飲茶對預防齲齒有很大好處。據英國的一次調查表明，兒童經常飲茶齲齒可減少60%。

4、茶葉含有不少對人體有益的微量元素。

5、茶葉有抑制惡性腫瘤的作用，飲茶能明顯地抑制癌細胞的生長。

6、飲茶能抑制細胞衰老，使人延年益壽。茶葉的抗老化作用是維生素E的18倍以上。

7、飲茶有延緩和防止血管內膜脂質斑塊形成，防止動脈硬化、高血壓和腦血栓。

8、飲茶能興奮中樞神經，增強運動能力。

9、飲茶有良好的減肥和美容效果，特別是烏龍茶對此效果尤為明顯。

10、飲茶可以預防老年性白內障。

11、茶葉所含鞣酸能殺滅多種細菌，故能防治口腔炎、咽喉炎，以及夏季易發生的腸炎、痢疾等。

12、飲茶能保護人的造血機能。茶葉中含有防輻射物質，邊看電視邊喝茶，能減少電視輻射的危害，并能保護視力。

13、飲茶能維持血液的正常酸堿平衡。茶葉含咖啡堿、茶堿、可可堿、黃嘌呤等生物堿物質，是一種優良的堿性飲料。茶水能在提內迅速被吸收和氧化，產生濃度較高的堿性代謝產物，從而能及時中和血液中的酸性代謝產物。

? 商務宴請接待禮儀常識 ?

一、握手

1、握手時力度要適中，大家可以練練。太輕給人以輕視。太重，也不好。

時間：在心里默數1，2，3，4，5后才緊開手。

二、迎接禮儀

1、要先介紹最高領導，依次介紹。你好！這位是我們公司的姚主席，這位是張副主席。

2、把男士介紹給女士。"你好，這是王先生"。

3、介紹的時候要謙虛謹慎，注意對方的年齡和職位。"劉總，你好，這是小王"千萬別調換了。

4、飛機場接人時，拿行李，安排住宿。"你好！辛苦了！旅程怎么樣？"

三、接待禮儀

1、引導，要走在客人前面。上樓、下樓都走在客人前面距離為一、兩個臺階，不要走的太快。一步走兩、三個臺階，有的客人尤其是女的，穿著小裙子，走不動，你一下邁兩、三個臺階，她要在后面跑，才能跟上你，會累壞人家的。

2、要讓客人走樓梯的內側。主人走外側。所謂內側是繞著中心的一側。

3、接待對方要做到“三到”：眼到，口到，意到。多一份熱情，多一份細心。口到即目光熱忱，包括：正視對方，眉目含笑，注視也要點到為止。口到即舌燦如花，包括：語言相通，句句含情，溝通到位。意到即溫情如春，包括：神態端莊，表情自然，舉止大方。

商務接待的禁忌

1、接待來賓時，不要斜視對方，目光中不要有意無意流露出蔑視或敵意。

2、接待來賓時，不要使用對方不懂得語言或話語。

3、接待來賓時，舉止不要過于隨便或拘謹。

上級來訪，接待要周到。對領導交待的工作要認真聽、記；領導了解情況，要如實回答；如領導是來慰問，要表示誠摯的謝意。領導告辭時，要起身相送，互道"再見"。

下級來訪，接待要親切熱情。除遵照一般來客禮節接待外，對反映的問題要認真聽取，一時解答不了的要客氣地回復。來訪結束時，要起身相送。

電話接待的基本要求：

（1）電話鈴一響，拿起電話機首先自報家門，然后再詢問對方來電的意圖等。

（2）電話交流要認真理解對方意圖，并對對方的`談話作必要的重復和附和，以示對對方的積極反饋。

（3）應備有電話記錄本，重要的電話應做記錄。

（4）電話內容講完，應等對方結束談話再以"再見"為結束語。對方放下話筒之后，自己再輕輕放下，以示對對方的尊敬。

? 商務宴請接待禮儀常識 ?

1.費用：作任何事情，量力而為，不要鋪張浪費。

2.菜單：考慮宴請對象的口味，及宴請的場合。

3.環境：依宴請的高、中、低檔，依客人的身份而定;也可根據客人的個性而定。

4.舉止：在宴會的過程中，避免夸張搞笑的言行舉止，以免惹人非議，失禮。

商務宴請的基本禮儀

正式宴請的準備工作

1.確定宴請的目的、對象和規格。

2.確定宴請的時間和地點。

3.鄭重的邀請的方式，讓客人感受尊重。

4.擬定菜單，結合宴請的形式和檔次、時間與季節。

宴會進行時的禮儀程序

1.禮貌入座：分清主次位置，按預先安排好的座位依次引客人入座。

2.按時開席：客人落座后要按時開席，不能因個別客人誤時而影響整個宴會的進行。

3.先請后用：先讓每位客人的杯里盛有酒和飲料，再開始用餐。

4.陪同客人的人數不宜超過客人的人數，如果只有一位客人，可有兩位陪客。

5.按順序上菜：一般每上一道新菜，先將菜轉到主賓面前，讓主賓先用。

6.進餐時舉止文明，不能醉酒失態。

7.注意協調氣氛，力求和諧友好，熱烈，但不要喧賓奪主。

8.不要在客戶面前領取收據或付款。

9.不可留下客戶先行離開，等客戶離席后，方可離席。

? 商務宴請接待禮儀常識 ?

1.關于簽字儀式的座次安排

簽字雙方主人在左邊，客人在主人的右邊。雙方其他人數一 般對等，按主客左右排列。

2.關于乘車的座次安排

小轎車1號座位在司機的右后邊，2號座位在司機的正后邊，3號座位在司機的旁邊。(如果后排乘坐三人，則3號座位在后排的中間)。中轎主座在司機后邊的第一排，1號座位在臨窗的位置。

3.關于會議主席臺座次的安排

根據中辦掌握的原則：左為上，右為下。當領導同志人數為奇數時，1號首長居中，2號首長排在1號首長左邊，3號首長排右邊，其他依次排列;當領導同志人數為偶數時，1號首長、2號首長同時居中，1號首長排在居中座位的左邊，2號首長排右邊，其他依次排列。

4.關于宴席座次的安排

宴請客人，一般主陪在面對房門的位置，副主陪在主陪的對面，1號客人在主陪的右手，2號客人在主陪的左手，3號客人在副主陪的右手，4號客人在副主陪的左手，其他可以隨意。以上主陪的位置是按普通宴席掌握，如果場景有特殊因素，應視情而定。

? 商務宴請接待禮儀常識 ?

在商業領域中，商務餐桌接待是一種重要的溝通和交流方式。正確地處理商務餐桌禮儀不僅可以給人留下良好的印象，還有助于建立良好的業務合作關系。下面將詳細介紹商務餐桌接待禮儀的一些常識，以幫助你在商務場合中表現得更加得體。

1. 餐桌禮儀準備

在接待客戶前，事先了解客戶的飲食偏好是非常重要的。這樣可以確保你在選擇餐廳和預訂菜單時，可以滿足客戶的需要。了解客戶是否有任何特殊的飲食要求或約定，比如是否吃素或有某些食物過敏等。遵循客戶的飲食習慣將顯示出你的細心和關注。

2. 餐桌坐姿和用餐姿勢

在就座時，牢記以下幾點：首先要等待主人或客人指示你的座位，不要隨意選擇座位。進餐時應該保持端正的坐姿，不要靠在椅背上或盤腿。將手放在桌子上時，放在腿以上，但不宜過高。用餐時，應該保持優雅的姿態，小口小口地吃，不要發出吵鬧的聲音。

3. 餐具使用技巧

正確使用餐具不僅僅是滿足基本的生理需要，也是一種對自己和他人尊重的表現。一般來說，根據餐廳所提供的餐具擺放，判斷出最適合使用的餐具。從外到內使用餐具，例如外側的餐具用于最初的服務，內側的餐具用于后續的菜肴。使用刀和叉時要注意，刀在右手，叉在左手，切割食物時應該一次切割一小塊，不要將整個食物一口咬下。用餐后將刀和叉放在盤子的6點鐘方向，表示已經使用完成。

4. 禮貌用語和禮儀

餐桌上的言談舉止也是餐桌禮儀的重要組成部分。在商務餐桌上，要盡量保持話題的中立，避免引發爭議或冒犯他人。與客人交談時要保持友善和真誠的態度，尊重客人的意見。說話要有節奏和抑揚頓挫，不要咆哮或大聲嚷嚷。用餐時不要過多地討論商業事務，盡量避免讓商務議題影響用餐氛圍。

5. 支付賬單的禮儀

在商務餐桌接待中，支付賬單也是一項重要的事項。作為接待方，你應該提前與餐廳協商好支付方式，確保你可以完美處理賬單。一般來說，作為接待方，你應該主動承擔全部費用，并向服務員表示支付賬單的意愿。如果有客戶堅持要付款，你可以尊重他們的選擇，但這需要謹慎處理，以免影響到合作關系。

在商務餐桌接待時遵循正確的禮儀是取得商業成功的重要因素之一。通過了解和運用這些餐桌接待禮儀的常識，你能夠給他人留下良好的印象，并與他們建立起良好的業務關系。記住，正確的商務餐桌禮儀表現出你的細心和關注，同時也能體現出你的專業素養和成熟度。

? 商務宴請接待禮儀常識 ?

在室內接待時，主要要注意以下幾點。

1、客人要找的負責人不在時，要明確告訴對方負責人到何處去了，以及何時回本單位。請客人留下電話、地址，明確是由客人再次來單位，還是我方負責人到對方單位去。

2、客人到來時，我方負責人由于種種原因不能馬上接見，要向客人說明等待理由與等待時間，若客人愿意等待，應該向客人提供飲料、雜志，如果可能，應該時常為客人換飲料。

3、接待人員帶領客人到達目的地，應該有正確的引導方法和引導姿勢。

在走廊的引導方法：接待人員在客人二三步之前，配合步調，讓客人走在內側。

在樓梯的引導方法：當引導客人上樓時，應該讓客人走在前面，接待人員走在后面，若是下樓時，應該由接待人員走在前面，客人在后面，上下樓梯時，接待人員應該注意客人的安全。

在電梯的引導方法：引導客人乘坐電梯時，接待人員先進入電梯，等客人進入后關閉電梯門，到達時，接待人員按開的鈕，讓客人先走出電梯。

客廳里的引導方法：當客人走入客廳，接待人員用手指示，請客人坐下，看到客人坐下后，才能行點頭禮后離開。如客人錯坐下座，應請客人改坐上座（一般靠近門的一方為下座）。

4、誠心誠意的奉茶，我國人民習慣以茶水招待客人，在招待尊貴客人時，茶具要特別講究，倒茶有許多規矩，遞茶也有許多講究。

? 商務宴請接待禮儀常識 ?

駕駛員外貌適當的修飾十分必要，它既能表示對客人的尊重，又能體現自尊自愛。它不僅是打扮和美容，實際上體現的是良好的精神面貌和對工作的樂觀、積極的態度。修飾儀容的基本規則是沒管、整潔、衛生、簡單、得體。所以必須注意。

儀容要求：

1、不能留胡子，鼻毛應剪短。

2、不能留太夸張的發型或染怪異顏色

3、需勤修剪指甲

個人衛生：

個人衛生是駕駛員精神面貌的具體表現。個人衛生方面要做到“三勤五忌”即：勤洗澡、勤換衣庫、勤漱口、忌吃蔥、蒜、韭菜、蘿卜、臭豆腐等有刺激性氣味的食物。如果不小心吃了這些東西，可以以嚼口香糖、茶葉活著用口噴等方式減輕異味。

? 商務宴請接待禮儀常識 ?

鞠躬禮儀：身體向下彎曲成30度角，頭頸背一條線，目光落于體前1米處。用于迎送客人，自我介紹或交換名片時。

開門：向外開的，先敲門，把住門把手，請客人先進。向內開的，自己先進屋，側身把住門，請客人進。

電梯：電梯內有人，按住“開”按鈕，請客人先上先下。無人時，自己先進按住“開”的按鈕，請客人進，下時請客人先下。

奉茶：要及時，開水宜在70度左右，7分滿。

握手：無到――身到、笑到、手到、眼到、問候到;握手時間3-5秒為宜，力度適中。遵循貴賓先、長者先、主人先、女士先的順序。

介紹禮儀：介紹他人時，掌心向上，手背向下，四指伸直并攏，拇指張開，手腕與前臂成一直線，以軸關節為軸，整個手臂略彎曲，手掌基本上抬至肩的高度，并指向被介紹的一方，面帶微笑，目視被介紹的一方，同時兼顧客人。介紹自己時，右手五指伸直并攏，用手掌按自己的左胸。介紹時，應目視對方或大家，表情要親切坦然。注意不要用大拇指指著自己，也不要用食指指點別人。

名片禮儀：兩大拇指按名片上兩角，兩手掌托住名片，字正向對方，身體微傾向對方，并簡單寒暄“多多關照”。

同行禮節：兩人行，右為尊，三人同行中為尊，四人不能并排走

保持距離：適當的距離感可以營造一種更寬容、和諧的氛圍，范因民族、地域、文化、身份、關系等因素會右所區別。通常認為：1、2米-1、6米為社交距離;0、5米-1、2米為私人距離;小于0、5米為親密距離;大于3、6米為公共距離。

鼓掌禮儀：鼓掌含有歡迎、贊許、祝賀、感謝、鼓勵等語意。鼓掌時應用右手手掌拍擊左手手掌心，不可用指尖輕拍左掌心。

送客：主動為客人開門。

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