2025食品原材料采購合同。

隨著人們法律意識的加強，合同對我們的約束力越來越不可忽視，正常情況下，簽訂合同必須經過規定的方式。那么合同要怎么擬定？想必這讓大家都很苦惱吧，以下是小編為大家整理的食品原材料采購合同，歡迎大家分享。

食品原材料采購合同 篇1

采購方（甲方）：__________________

供應方（乙方）：__________________

雙方本著平等協商原則，就乙方向甲方提供食品原材料相關事宜達成以下協議，雙方必須共同遵守。

第一條：采購內容及履行期限

為保障甲方食堂的正常運行，乙方按照協議規定向甲方提供______________________________。該合同______年度預算金額為：______元。自______日至______日履行。

第二條：批次訂貨與臨時訂貨

批次訂貨：甲方每______（日/周/月）在《報價表》范圍內向乙方訂貨一次，于______時前以書面方式向乙方發出訂貨單，乙方收到訂貨單后______時內由指定人員簽字后以傳真方式向甲方確認訂貨單。

臨時訂貨：甲方因臨時需要，有權在批次訂貨時間以外臨時向乙方訂貨，訂貨方式可以是書面方式也可以是口頭方式，如果是臨時口頭訂貨，乙方在送貨時有權要求甲方以書面方式予以確認。

第三條：交貨時間及地點

批次訂貨以訂貨單為準，臨時訂貨以通知為準。乙方保證按照約定時間將甲方所訂的貨物送至甲方指定地點。如果因送貨地點錯誤、送貨時間延誤而造成甲方工作不便，乙方承擔違約責任。

第四條：價格確定

甲乙雙方協商一致后可以對報價表貨物內容進行擴充和縮減。

批次訂貨：乙方每日就《報價表》中所供貨物的價格向甲方電話確認，該價格為當日新發地批發市場牌價的價格乘以供貨商承諾的下浮比率后的價格。以訂貨日確認的價格作為該批次訂貨的結算價格。

臨時訂貨：臨時訂貨的貨物如在甲方附近市場采購，按照實際零售價格結算，實際零售價格以乙方出具的采購發票上標明的價格為準；否則按照批次訂貨價格結算。

第五條：食品質量、衛生與安全

乙方保證提供的貨物及服務均符合《中華人民共和國食品衛生法》、《餐飲業食品衛生管理辦法》、《餐飲業和集體用餐配送單位衛生規范》、《北京市食品安全監督管理規定》等國家法律法規及地方政府有關規定。

第六條：包裝要求

采用定型包裝的貨物，包裝必須符合國家對產品包裝的有關規定。包裝上必須有明確的`生產日期、保質期。非定型包裝：為防止貨物損壞和污染，乙方提供的非定型包裝產品必須帶有包裝，甲方有權拒收未帶包裝的貨物。除上述要求外，貨物包裝其他要求見附件二《供貨和服務要求》。甲方須妥善保管好乙方供貨用的周轉包裝器具，如有缺失或損壞，甲方應照價賠償。

第七條：貨物的儲藏

乙方不對供應甲方的貨物進行長時間儲藏；所有提供給甲方的貨物，在乙方倉庫儲藏時間不得超過______小時；乙方保證所有外購的貨物自批發、采購地點運至甲方指定地點的時間不超過______小時。乙方向甲方保證具有對各類貨物進行冷凍儲藏或保鮮儲藏的設施，所有儲藏設施符合國家、行業標準和規范。乙方保證建立了嚴格的倉庫管理情況記錄檔案，詳細記載進入、搬出貨物的種類、數量和時間。

第八條：貨物裝運

除甲方臨時訂貨外，乙方所供貨物必須使用廂式食品專用冷藏車輛運輸，不得敞露運輸。乙方盡量避免將肉類（水產品）、水果和蔬菜拼箱混裝；如果采取拼箱混裝方式運輸，乙方必須采取措施保證不發生凍害、腐敗、串味、脫水、變色、失去鮮度等問題。保證周轉包裝容器和運輸車輛的清潔衛生和防止食品在運輸過程中受到污染是乙方的責任。運輸車輛應當保持清潔，無霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂，不得存放有毒、有害物品及個人生活用品。周轉包裝容器和車輛在每次配送前應進行清洗消毒。貨物裝卸必須做到輕裝輕卸。乙方負責將所有貨物運至甲方指定地點，負責卸貨并搬運至甲方指定堆放場地。

第九條：驗收與檢查

乙方按照甲方訂單將貨物運至甲方指定地點后，甲方人員應及時對乙方貨物進行驗收，甲方不得無故拖延。乙方是否盡到了保證食品衛生、安全的義務。

第十條：貨款結算辦法

貨款每月結算一次，甲方不得拖延付款。乙方憑當期雙方確認的報價表（或臨時供貨發票）、甲方訂貨單及雙方簽字的驗收登記表向甲方財務部門結算，甲方財務部門核對無誤后以支票形式向乙方支付貨款。

第十一條：突發食品衛生事件

保證供給甲方的貨物的衛生與安全是乙方的義務和責任，乙方應盡其可能履行義務和責任。當發生非乙方原因導致的突發食品衛生事件時，甲乙雙方各自承擔損失，但因乙方能盡到而未盡到責任的，乙方應承擔違約責任。

第十二條：違約責任

乙方延誤交貨時間，向甲方支付違約金為延誤批次貨物總價的______%。乙方違反本協議第五條規定造成甲方人員傷害的，向甲方支付違約金______萬元人民幣并賠償甲方人員損失。乙方違反本協議第十一條規定造成甲方人員傷害的，向甲方支付違約金______萬元人民幣并賠償甲方人員損失。

第十三條：協議生效

1、本協議由雙方代表于______年______月______日在____________簽定，自簽定之日起生效。

2、本協議一式______份，甲乙雙方各執______份，具有同等法律效力。

3、本協議未盡事宜，雙方友好協商解決。

甲方（簽章）：_________乙方（簽章）：_________

_________年_____月_____日_________年_____月_____日

食品原材料采購合同 篇2

甲方：

乙方：

為了進一步加強學校食品衛生安全管理，切實保障在校師生的身體健康和生命安全，根據《食品衛生法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》、《學校集體用餐衛生監督辦法》等法律法規規定，結合我園實際，特與食品原料定點單位簽訂協議如下：

一、食品原料采購點必須持有工商營業執照、有效衛生許可證和技術監督部門頒發的有效證件，負責向幼兒園食堂提供米、面、油等主要食品。油必須是正規廠家通過QS質量認證的桶裝油。

二、幼兒園食堂采購員在采購原料時按照國家有關規定進行索證，食品供應單位必須如實提供產品檢驗合格證或化驗單，嚴禁

三、食品原料供應點要有充足的貨源，且數量多，品種全供食堂選擇。同等產品的價格必須低于市場價，保證向學校提供優質價廉的產品。

四、食品采購點要樹立服務意識，虛心聽取食堂意見，自覺接受幼兒園的監督管理，保證幼兒園食品衛生安全。如因質量問題出現不安全事故要承擔全部責任。

五、幼兒園食堂管理部門要嚴把食品采購關，教育和管理食堂從業人員到定點單位采購食品。定期組織對食品采購點進行評估，如不履行協議，幼兒園單方面有權終止協議。

六、甲方向乙方所售食品保證質量達標，并在該食品規定的.條件和期限內不發生食品質量變異；否則，賠償乙方的全部損失，并承擔相應的法律責任

七、本協議一式二份，雙方各持一份，自簽字之日起生效。

有效期至 年 月 日止。

甲方（公章）：_________

乙方（公章）：_________

法定代表人（簽字）：_________

法定代表人（簽字）：_________

_________年____月____日

_________年____月____日

食品原材料采購合同 篇3

甲方：__________________

乙方：__________________

買賣雙方遵循平等、自愿、互惠、互利原則，達成如下協議：

第二條生產廠家：生產符合本合同規定的產品的廠家均可。產品質量要求：賣方銷售的.產品必須符合GB15203-20____淀粉衛生標準、GB10146-20____食用油衛生標準。

第三條包裝要求：賣方銷售的產品必須符合食用油GB317-20____國家標準對標簽、包裝的要求并有“QS”標志。

第四條交貨地點：柳州圣益倉庫

第五條付款方式：本合同簽訂后，買方須先支付貨款。在買方按本合同約定支付全額貨款前，買方需保證貨源充足。

第六條驗收：買方在收到提貨憑證后兩個工作日內到倉庫驗收相應貨物。若買方對所收貨物的質量及數量有異議，兩個工作日內以書面形式向賣方提出，逾期不提出者，即視為貨物質量、數量驗收合格。若買方在收到提貨憑證后兩個工作日內自行提貨的，應對其欲購入貨品的質量等級承擔檢查義務，貨物一經出庫，即視為對質量等級無異議。路途發生的貨品合理損耗由買方承擔。

第七條費用負擔：貨物交收過程中所發生的運輸、包裝、過磅、入庫、出庫等費用由賣方和買方自理。

第八條違約責任：違約方賠償受損方購貨金額的10%作為補償。

第九條合同期限：自20____年2月28日至20____年9月28日止。

第十條本合同未盡事宜，由買方和賣方雙方協商解決。

甲方：__________________乙方：__________________

日期：__________________日期：__________________

食品原材料采購合同 篇4

采購方（甲方）：__________________

供應方（乙方）：__________________

為進一步加強____________原料采購的規范和安全管理，防止食物中毒事故的發生，切實保障就餐師生的身體健康和生命安全，根據《食品衛生法》和《__________________》的有關法律法規精神，結合學校食堂實際情況，甲方特與乙方簽訂食品原料采、供貨協議如下：

一、甲方經過一定的程序，每學期確定一次具有一定的資質或有良好信譽的單位或個人為食堂原料供應商（乙方）。

二、乙方必須持有工商營業執照、有效衛生許可證和從業人員健康證。在供貨前需將原件和復印件送給甲方驗核，甲方確認無誤后，原件退回，復印件留下存檔。

三、乙方所供原料必須安全、衛生，每次供貨時應該隨同所供原料的相關檢驗檢疫證明必須同行。嚴禁乙方向甲方提供“三無”食品或腐敗變質、污穢不潔、有毒有害、超過保質期等不符合食品衛生安全要求的食品。

四、乙方必須按照甲方指定的.原料規格、數量、時間進行供貨，不得隨意改變或停供。如果乙方自行改變規格和數量，甲方有權拒收。如果造成延誤（包括突然停供），影響原料出熟進而影響師生正常就餐的，乙方需承擔臨時應急采購費用貳仟元（甲方從乙方質量保證金____________元中先行支取）。

五、乙方如違反《食品衛生法》的有關規定，提供有毒有害或不潔的食物原料造成就餐師生食物中毒的，或其他食源性疾患的（經相關衛生部門裁定），需承擔一切的經濟和法律責任。

六、甲方采購人員和檢驗人員需加強工作責任心，對乙方每次供應的食品原料必須認真檢驗、認真記錄，發現不合要求的堅決拒收。如果因為工作不到位造成后果的，需承擔相關的經濟、法律責任。

七、甲方對乙方所提供的食品原料驗收合格后，簽字確認，在手續俱全時，______周內付清貨款。

八、本協議每學期簽訂______次，______式______份，雙方各執一份，自簽字（蓋章）之日起生效。本協議有效期至____________年______月______日止。

甲方（簽章）：_________乙方（簽章）：_________

_________年_____月_____日_________年_____月_____日

食品原材料采購合同 篇5

采購方：（以下簡稱甲方） 供應方：（以下簡稱乙方）

雙方本著平等協商原則，就乙方向甲方提供食品原材料相關事宜達成以下協議,雙方必須共同遵守。

第一條：采購內容及履行期限

為保障甲方食堂的正常運行，乙方按照協議規定向甲方提供糧油類、蔬菜類、水產類、豬牛羊肉類、禽蛋類、水果類、副食調料類等貨物（見附表）。該合同年度預算金額為： 元。自日至 日履行。

第二條：批次訂貨與臨時訂貨

批次訂貨：甲方每 （日/周/月）在《報價表》范圍內向乙方訂貨一次，于 時前以書面方式向乙方發出訂貨單，乙方收到訂貨單后 時內由指定人員簽字后以傳真方式向甲方確認訂貨單。

臨時訂貨：甲方因臨時需要，有權在批次訂貨時間以外臨時向乙方訂貨，訂貨方式可以是書面方式也可以是口頭方式，如果是臨時口頭訂貨，乙方在送貨時有權要求甲方以書面方式予以確認。

第三條：交貨時間及地點

批次訂貨以訂貨單為準，臨時訂貨以通知為準。

乙方保證按照約定時間將甲方所訂的貨物送至甲方指定地點。如果因送貨地點錯誤、送貨時間延誤而造成甲方工作不便，乙方承擔違約責任。

第四條：價格確定

甲乙雙方協商一致后可以對報價表貨物內容進行擴充和縮減。

批次訂貨：乙方每日就《報價表》中所供貨物的價格向甲方電話確認，該價格為當日新發地批發市場牌價的價格乘以供貨商承諾的下浮比率后的價格。以訂貨日確認的價格作為該批次訂貨的結算價格。

臨時訂貨：臨時訂貨的貨物如在甲方附近市場采購，按照實際零售價格結算，

實際零售價格以乙方出具的采購發票上標明的價格為準；否則按照批次訂貨價格結算。

第五條：食品質量、衛生與安全

乙方保證提供的貨物及服務均符合《中華人民共和國食品衛生法》、《餐飲業食品衛生管理辦法》、《餐飲業和集體用餐配送單位衛生規范》、《北京市食品安全監督管理規定》等國家法律法規及地方政府有關規定。乙方對提供貨物的質量、衛生、食品安全承擔全部責任。乙方保證提供的貨物均符合國家規定的質量、衛生、安全標準。乙方提供的貨物屬于實行生產許可證管理的，所供貨物必須經過QS質量認證。

乙方必須按照國家有關規定就所供貨物向甲方提供以下索證資料：

鮮(凍)畜禽肉類及其制品生產商的衛生許可證和屠宰資質等有關證照，以及法定獸醫檢驗部門出具的相同批次產品的衛生檢驗檢疫合格證明。

進口貨物，提供口岸食品檢驗檢疫機構出具的相同批次產品的檢驗合格證明。

食品添加劑，提供生產地省級衛生行政部門發放的食品品添加劑生產衛生許可證，以及相同批次產品的檢驗合格證或者化驗單；進口食品添加劑，必須符合我國 《食品添加劑衛生管理辦法》和《食品添加劑使用衛生標準（GB2760）》的規定，提供口岸食品檢驗檢疫機構出具的相同批次產品的檢驗合格證明。

定型包裝食品及食品原輔材料，提供生產商衛生許可證和有關證照，以及相同批次產品的檢驗合格證或者化驗單。

納入許可管理的貨物，提供采購貨物的《全國工業產品生產許可證》，簡稱“QS”證；根據國質檢執［20xx］644號通知，28大類產品必須提供《全國工業產品生產許可證》，分類界定不清的產品，需要省級以上質量監督部門提供的免檢證明，無證產品不予接受。

提供采購貨物的 “質量檢驗報告”：提供產品在半年內由國家質量檢測機構出具的“質量檢驗報告”，自檢報告無效。

其它貨物合格證明資料：按照國家規定，個別產品生產企業（廠商）必須具備的其它生產資格證明文件；根據北京市規定，個別產品在京銷售必須具備的其它資格證明文件。

禁止乙方向甲方提供以下食品及食品原輔材料（包括但不限于）：

腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，可能對人體健康有害的；

含有毒、有害物質或者被有毒、有害物質污染，可能對人體健康有害的； 含有致病性寄生蟲、微生物的，或者微生物毒素含量超過國家限定標準的； 含有昆蟲或其它異物的；

未經獸醫衛生檢驗或者檢驗不合格的肉類及其制品；

病死、毒死或死因不明的禽、畜、獸、水產動物及其制品；

容器包裝污穢不潔，嚴重破損或運輸工具不潔造成污染的；

摻假、摻雜、偽造，影響營養、衛生的；

用非食品原料加工的，加入非食品用化學物質的或者將非食品當作食品的； 超過保質期限的；

為防病等特殊需要，國務院衛生行政部門或者省、自治區、直轄市人民政府專門規定禁止出售的；

含有未經國務院衛生行政部門批準使用的添加劑的或者農藥殘留超過國家規定容許量的；

擅自加入藥物的食品及食品原料；

未經衛生部批準的新資源食品；

未經檢驗或檢驗不合格出廠的食品及食品原輔材料；

未按規定索證的食品及食品原輔材料；

無衛生許可證者生產的食品及食品原輔材料（初級農產品除外）；

不符合國家衛生標準或者衛生管理辦法的進口食品及食品原輔材料； 其他不符合食品衛生標準和要求的食品及食品原輔材料。

甲方在協議執行過程中的任何驗收、接收、確認行為，均不免除乙方對貨物及服務的質量、衛生、食品安全應承擔的責任。

凡甲方指定品牌/生產商/產地的貨物，乙方必須保證貨物的品牌/生產商/產地與甲方要求一致。甲方對貨物的其他質量要求詳見附件二《供貨和服務要求》。

第六條：包裝要求

采用定型包裝的貨物，包裝必須符合國家對產品包裝的有關規定。屬于國質檢執［20xx］644號通知范圍的28大類產品，產品包裝上必須提供QS標識。包

裝上必須有明確的生產日期、保質期。

非定型包裝：為防止貨物損壞和污染，乙方提供的非定型包裝產品必須帶有包裝，甲方有權拒收未帶包裝的貨物。

除上述要求外，貨物包裝其他要求見附件二《供貨和服務要求》。

甲方須妥善保管好乙方供貨用的周轉包裝器具，如有缺失或損壞，甲方應照價賠償。

第七條：貨物的儲藏

乙方不對供應甲方的貨物進行長時間儲藏；所有提供給甲方的貨物，在乙方倉庫儲藏時間不得超過24小時；乙方保證所有外購的'貨物自批發、采購地點運至甲方指定地點的時間不超過24小時。

乙方向甲方保證具有對各類貨物進行冷凍儲藏或保鮮儲藏的設施，所有儲藏設施符合國家、行業標準和規范。

乙方保證建立了嚴格的倉庫管理情況記錄檔案，詳細記載進入、搬出貨物的種類、數量和時間。

第八條：貨物裝運

除甲方臨時訂貨外，乙方所供貨物必須使用廂式食品專用冷藏車輛運輸，不得敞露運輸。

乙方盡量避免將肉類（水產品）、水果和蔬菜拼箱混裝；如果采取拼箱混裝方式運輸，乙方必須采取措施保證不發生凍害、腐敗、串味、脫水、變色、失去鮮度等問題。

保證周轉包裝容器和運輸車輛的清潔衛生和防止食品在運輸過程中受到污染是乙方的責任。運輸車輛應當保持清潔，無霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂，不得存放有毒、有害物品及個人生活用品。周轉包裝容器和車輛在每次配送前應進行清洗消毒。

貨物裝卸必須做到輕裝輕卸。

乙方負責將所有貨物運至甲方指定地點，負責卸貨并搬運至甲方指定堆放場地。

第九條：驗收與檢查

乙方按照甲方訂單將貨物運至甲方指定地點后，甲方人員應及時對乙方貨物進行驗收，甲方不得無故拖延。

交貨驗收標準詳見附件二《供貨和服務要求》，交貨驗收程序如下：

甲乙雙方人員核對訂貨單據；

乙方按照本協議第五條規定向甲方交驗索證資料；

運輸車輛檢查，車輛檢查不合格的，甲方有權拒收該批次貨物，做退貨處理或乙方負責更換貨物并承擔延遲交貨責任；

貨物包裝檢查，包裝檢查不合格的，甲方有權拒收包裝不合格的貨物，做退貨處理或乙方負責更換貨物并承擔延遲交貨責任；

保質期檢查，保質期檢查不合格的，甲方有權拒收保質期不合格的貨物，做退貨處理或乙方負責更換貨物并承擔延遲交貨責任；

生鮮貨物的外觀檢查，外觀檢查不合格的，甲方有權拒收本批次該類不合格貨物，做退貨處理或乙方負責更換貨物并承擔延遲交貨責任；

數量檢查，數量短缺的，乙方必須按照訂單補齊貨物并承擔延遲交貨責任；送貨數量超出訂貨數量的，超出部分甲方有權拒收，乙方自行將多余貨物清運出甲方場所；

貨物驗收合格后，甲乙雙方在驗收登記表上簽字確認，驗收登記表作為支付依據；

人員檢查，乙方人員離開甲方指定交貨地點時，為避免夾帶事件的發生，甲方驗收人員有權檢查乙方人員的物品，乙方人員應予配合，但甲方人員不得侵害乙方人員人身權利；

甲乙雙方對驗收結果或貨物質量持有異議的，乙方應先應甲方要求對貨物進行更換或退貨，然后由雙方對存有異議貨物抽樣封存后在7日內交由北京市權威檢測機構檢驗。經檢驗不合格的，乙方自行承擔損失；經檢驗合格的，甲方對乙方直接損失進行補償

甲方有權對乙方企業進行不定期檢查，甲方檢查人員到達乙方企業（倉庫）時通知乙方，乙方應為甲方人員提供檢查便利，甲方人員檢查內容為：乙方是否按照《中華人民共和國食品衛生法》、《餐飲業食品衛生管理辦法》、《餐飲業和集體用餐配送單位衛生規范》、《北京市食品安全監督管理規定》等國家法律法規及地方政府有關規定為甲方提供服務；乙方是否盡到了保證食品衛生、安全的義務。

甲方(蓋章) 乙方(蓋章)

代表人簽字： 代表人簽字：

電話： 電話：

傳真： 傳真：

開戶行： 開戶行：

賬號： 賬號：

簽字日期：XX年__月__日 簽字日期：__年__月__日

食品原材料采購合同 篇6

采購方（甲方）：__________________

供應方（乙方）：__________________

為進一步加強____________原料采購的規范和安全管理，防止食物中毒事故的發生，切實保障就餐師生的身體健康和生命安全，根據《食品衛生法》和《__________________》的有關法律法規精神，結合學校食堂實際情況，甲方特與乙方簽訂食品原料采、供貨協議如下：

一、甲方經過一定的程序，每學期確定一次具有一定的資質或有良好信譽的單位或個人為食堂原料供應商（乙方）。

二、乙方必須持有工商營業執照、有效衛生許可證和從業人員健康證。在供貨前需將原件和復印件送給甲方驗核，甲方確認無誤后，原件退回，復印件留下存檔。

三、乙方所供原料必須安全、衛生，每次供貨時應該隨同所供原料的`相關檢驗檢疫證明必須同行。嚴禁乙方向甲方提供“三無”食品或腐敗變質、污穢不潔、有毒有害、超過保質期等不符合食品衛生安全要求的食品。

四、乙方必須按照甲方指定的原料規格、數量、時間進行供貨，不得隨意改變或停供。如果乙方自行改變規格和數量，甲方有權拒收。如果造成延誤（包括突然停供），影響原料出熟進而影響師生正常就餐的，乙方需承擔臨時應急采購費用貳仟元（甲方從乙方質量保證金____________元中先行支取）。

五、乙方如違反《食品衛生法》的有關規定，提供有毒有害或不潔的食物原料造成就餐師生食物中毒的，或其他食源性疾患的（經相關衛生部門裁定），需承擔一切的經濟和法律責任。

六、甲方采購人員和檢驗人員需加強工作責任心，對乙方每次供應的食品原料必須認真檢驗、認真記錄，發現不合要求的堅決拒收。如果因為工作不到位造成后果的，需承擔相關的經濟、法律責任。

七、甲方對乙方所提供的食品原料驗收合格后，簽字確認，在手續俱全時，______周內付清貨款。

八、本協議每學期簽訂______次，______式______份，雙方各執一份，自簽字（蓋章）之日起生效。本協議有效期至____________年______月______日止。

甲方（簽章）：_________

乙方（簽章）：_________

_________年_____月_____日

_________年_____月_____日

食品原材料采購合同 篇7

采購方：（以下簡稱甲方）

供應方：（以下簡稱乙方）

雙方本著平等協商原則，就乙方向甲方提供食品原材料相關事宜達成以下協議，雙方必須共同遵守。

第一條：采購內容及履行期限

為保障甲方食堂的正常運行，乙方按照協議規定向甲方提供糧油類、蔬菜類、水產類、豬牛羊肉類、禽蛋類、水果類、副食調料類等貨物（見附表）。該合同年度預算金額為：_______元。自_______日至_______日履行。

第二條：批次訂貨與臨時訂貨

1、批次訂貨：甲方每_______（日/周/月）在《報價表》范圍內向乙方訂貨一次，于_______時前以書面方式向乙方發出訂貨單，乙方收到訂貨單后時內由指定人員簽字后以傳真方式向甲方確認訂貨單。

2、臨時訂貨：甲方因臨時需要，有權在批次訂貨時間以外臨時向乙方訂貨，訂貨方式可以是書面方式也可以是口頭方式，如果是臨時口頭訂貨，乙方在送貨時有權要求甲方以書面方式予以確認。

第三條：交貨時間及地點

1、批次訂貨以訂貨單為準，臨時訂貨以通知為準。

2、乙方保證按照約定時間將甲方所訂的貨物送至甲方指定地點。如果因送貨地點錯誤、送貨時間延誤而造成甲方工作不便，乙方承擔違約責任。

第四條：價格確定

1、甲乙雙方協商一致后可以對報價表貨物內容進行擴充和縮減。

2、批次訂貨：乙方每日就《報價表》中所供貨物的價格向甲方電話確認，該價格為當日新發地批發市場牌價的價格乘以供貨商承諾的下浮比率后的價格。以訂貨日確認的價格作為該批次訂貨的結算價格。

3、臨時訂貨：臨時訂貨的貨物如在甲方附近市場采購，按照實際零售價格結算，實際零售價格以乙方出具的采購發票上標明的價格為準；否則按照批次訂貨價格結算。

第五條：食品質量、衛生與安全

1、乙方保證提供的貨物及服務均符合《中華人民共和國食品衛生法》、《餐飲業食品衛生管理辦法》、《餐飲業和集體用餐配送單位衛生規范》、《北京市食品安全監督管理規定》等國家法律法規及地方政府有關規定。乙方對提供貨物的質量、衛生、食品安全承擔全部責任。乙方保證提供的貨物均符合國家規定的質量、衛生、安全標準。乙方提供的貨物屬于實行生產許可證管理的，所供貨物必須經過QS質量認證。

2、乙方必須按照國家有關規定就所供貨物向甲方提供以下索證資料：鮮（凍）畜禽肉類及其制品生產商的衛生許可證和屠宰資質等有關證照，以及法定獸醫檢驗部門出具的相同批次產品的衛生檢驗檢疫合格證明。

3、進口貨物，提供口岸食品檢驗檢疫機構出具的相同批次產品的檢驗合格證明。

4、食品添加劑，提供生產地省級衛生行政部門發放的食品品添加劑生產衛生許可證，以及相同批次產品的檢驗合格證或者化驗單；進口食品添加劑，必須符合我國《食品添加劑衛生管理辦法》和《食品添加劑使用衛生標準（GB2760）》的規定，提供口岸食品檢驗檢疫機構出具的相同批次產品的檢驗合格證明。

5、定型包裝食品及食品原輔材料，提供生產商衛生許可證和有關證照，以及相同批次產品的檢驗合格證或者化驗單。

6、納入許可管理的貨物，提供采購貨物的《全國工業產品生產許可證》，簡稱“QS”證；根據國質檢執［2007］644號通知，28大類產品必須提供《全國工業產品生產許可證》，分類界定不清的產品，需要省級以上質量監督部門提供的免檢證明，無證產品不予接受。

7、提供采購貨物的“質量檢驗報告”：提供產品在半年內由國家質量檢測機構出具的“質量檢驗報告”，自檢報告無效。

8、其它貨物合格證明資料：按照國家規定，個別產品生產企業（廠商）必須具備的其它生產資格證明文件；根據北京市規定，個別產品在京銷售必須具備的其它資格證明文件。

9、禁止乙方向甲方提供以下食品及食品原輔材料（包括但不限于）：

10、腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，可能對人體健康有害的；

11、含有毒、有害物質或者被有毒、有害物質污染，可能對人體健康有害的；含有致病性寄生蟲、微生物的，或者微生物毒素含量超過國家限定標準的；含有昆蟲或其它異物的；

12、未經獸醫衛生檢驗或者檢驗不合格的肉類及其制品；

13、病死、毒死或死因不明的禽、畜、獸、水產動物及其制品；

14、容器包裝污穢不潔，嚴重破損或運輸工具不潔造成污染的；

15、摻假、摻雜、偽造，影響營養、衛生的；

16、用非食品原料加工的，加入非食品用化學物質的或者將非食品當作食品的；超過保質期限的；

17、為防病等特殊需要，國務院衛生行政部門或者省、自治區、直轄市人民政府專門規定禁止出售的；

18、含有未經國務院衛生行政部門批準使用的添加劑的或者農藥殘留超過國家規定容許量的；

19、擅自加入藥物的食品及食品原料；

20、未經衛生部批準的新資源食品；

21、未經檢驗或檢驗不合格出廠的食品及食品原輔材料；

22、未按規定索證的'食品及食品原輔材料；

23、無衛生許可證者生產的食品及食品原輔材料（初級農產品除外）；

24、不符合國家衛生標準或者衛生管理辦法的進口食品及食品原輔材料；其他不符合食品衛生標準和要求的食品及食品原輔材料。

25、甲方在協議執行過程中的任何驗收、接收、確認行為，均不免除乙方對貨物及服務的質量、衛生、食品安全應承擔的責任。

26、凡甲方指定品牌/生產商/產地的貨物，乙方必須保證貨物的品牌/生產商/產地與甲方要求一致。甲方對貨物的其他質量要求詳見附件二《供貨和服務要求》。

第六條：包裝要求

1、采用定型包裝的貨物，包裝必須符合國家對產品包裝的有關規定。屬于國質檢執［2007］644號通知范圍的28大類產品，產品包裝上必須提供QS標識。包裝上必須有明確的生產日期、保質期。

2、非定型包裝：為防止貨物損壞和污染，乙方提供的非定型包裝產品必須帶有包裝，甲方有權拒收未帶包裝的貨物。

3、除上述要求外，貨物包裝其他要求見附件二《供貨和服務要求》。

4、甲方須妥善保管好乙方供貨用的周轉包裝器具，如有缺失或損壞，甲方應照價賠償。

第七條：貨物的儲藏

乙方不對供應甲方的貨物進行長時間儲藏；所有提供給甲方的貨物，在乙方倉庫儲藏時間不得超過24小時；乙方保證所有外購的貨物自批發、采購地點運至甲方指定地點的時間不超過24小時。

乙方向甲方保證具有對各類貨物進行冷凍儲藏或保鮮儲藏的設施，所有儲藏設施符合國家、行業標準和規范。

乙方保證建立了嚴格的倉庫管理情況記錄檔案，詳細記載進入、搬出貨物的種類、數量和時間。

第八條：貨物裝運

除甲方臨時訂貨外，乙方所供貨物必須使用廂式食品專用冷藏車輛運輸，不得敞露運輸。

乙方盡量避免將肉類（水產品）、水果和蔬菜拼箱混裝；如果采取拼箱混裝方式運輸，乙方必須采取措施保證不發生凍害、腐敗、串味、脫水、變色、失去鮮度等問題。

保證周轉包裝容器和運輸車輛的清潔衛生和防止食品在運輸過程中受到污染是乙方的責任。運輸車輛應當保持清潔，無霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂，不得存放有毒、有害物品及個人生活用品。周轉包裝容器和車輛在每次配送前應進行清洗消毒。

貨物裝卸必須做到輕裝輕卸。

乙方負責將所有貨物運至甲方指定地點，負責卸貨并搬運至甲方指定堆放場地。

第九條：驗收與檢查

乙方按照甲方訂單將貨物運至甲方指定地點后，甲方人員應及時對乙方貨物進行驗收，甲方不得無故拖延。

交貨驗收標準詳見附件二《供貨和服務要求》，交貨驗收程序如下：

甲乙雙方人員核對訂貨單據；

乙方按照本協議第五條規定向甲方交驗索證資料；

運輸車輛檢查，車輛檢查不合格的，甲方有權拒收該批次貨物，做退貨處理或乙方負責更換貨物并承擔延遲交貨責任；

貨物包裝檢查，包裝檢查不合格的，甲方有權拒收包裝不合格的貨物，做退貨處理或乙方負責更換貨物并承擔延遲交貨責任；

保質期檢查，保質期檢查不合格的，甲方有權拒收保質期不合格的貨物，做退貨處理或乙方負責更換貨物并承擔延遲交貨責任；

生鮮貨物的外觀檢查，外觀檢查不合格的，甲方有權拒收本批次該類不合格貨物，做退貨處理或乙方負責更換貨物并承擔延遲交貨責任；

數量檢查，數量短缺的，乙方必須按照訂單補齊貨物并承擔延遲交貨責任；送貨數量超出訂貨數量的，超出部分甲方有權拒收，乙方自行將多余貨物清運出甲方場所；

貨物驗收合格后，甲乙雙方在驗收登記表上簽字確認，驗收登記表作為支付依據；

人員檢查，乙方人員離開甲方指定交貨地點時，為避免夾帶事件的發生，甲方驗收人員有權檢查乙方人員的物品，乙方人員應予配合，但甲方人員不得侵害乙方人員人身權利；

甲乙雙方對驗收結果或貨物質量持有異議的，乙方應先應甲方要求對貨物進行更換或退貨，然后由雙方對存有異議貨物抽樣封存后在7日內交由北京市權威檢測機構檢驗。經檢驗不合格的，乙方自行承擔損失；經檢驗合格的，甲方對乙方直接損失進行補償

甲方有權對乙方企業進行不定期檢查，甲方檢查人員到達乙方企業（倉庫）時通知乙方，乙方應為甲方人員提供檢查便利，甲方人員檢查內容為：乙方是否按照《中華人民共和國食品衛生法》、《餐飲業食品衛生管理辦法》、《餐飲業和集體用餐配送單位衛生規范》、《北京市食品安全監督管理規定》等國家法律法規及地方政府有關規定為甲方提供服務；乙方是否盡到了保證食品衛生、安全的義務。

甲方（蓋章）：

代表人簽字：

電話：

開戶行：

賬號：

簽字日期：

乙方（蓋章）：

代表人簽字：

電話：

開戶行：

賬號：

簽字日期：

食品原材料采購合同 篇8

購買方：_______小學食堂(以下簡稱甲方)

供貨方：_______________(以下簡稱乙方)

為進一步加強學校食堂原料采購的規范和安全管理，防止食物中毒事故的發生，切實保障就餐師生的身體健康和生命安全，根據《食品衛生法》和《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》的有關法律法規精神，結合學校食堂實際情況，甲方特與乙方簽訂食品原料采、供貨協議如下：

一、甲方經過一定的程序，每學期確定一次具有一定的資質或有良好信譽的`單位或個人為食堂原料供應商(乙方)。

二、乙方必須持有工商營業執照、有效衛生許可證和從業人員健康證。在供貨前需將原件和復印件送給甲方驗核，甲方確認無誤后，原件退回，復印件留下存檔。

三、乙方所供原料必須安全、衛生，每次供貨時應該隨同所供原料的相關檢驗檢疫證明必須同行。嚴禁乙方向甲方提供“三無”食品或腐敗變質、污穢不潔、有毒有害、超過保質期等不符合食品衛生安全要求的食品。

四、乙方必須按照甲方指定的原料規格、數量、時間進行供貨，不得隨意改變或停供。如果乙方自行改變規格和數量，甲方有權拒收。如果造成延誤(包括突然停供)，影響原料出熟進而影響師生正常就餐的，乙方需承擔臨時應急采購費用________元(甲方從乙方質量保證金________元中先行支取)。

五、乙方如違反《食品衛生法》的有關規定，提供有毒有害或不潔的食物原料造成就餐師生食物中毒的，或其他食源性疾患的(經相關衛生部門裁定)，需承擔一切的經濟和法律責任。

六、甲方采購人員和檢驗人員需加強工作責任心，對乙方每次供應的食品原料必須認真檢驗、認真記錄，發現不合要求的堅決拒收。如果因為工作不到位造成后果的，需承擔相關的經濟、法律責任。

七、甲方對乙方所提供的食品原料驗收合格后，簽字確認，在手續俱全時，二周內付清貨款。

八、本協議每學期簽訂一次，一式二份，雙方各執一份，自簽字(蓋章)之日起生效。

本協議有效期至____年____月____日止。

甲方(公章)：_______________

乙方(公章)：_______________

法定代表人(簽字)：_________

法定代表人(簽字)：_________

_________年______月______日

_________年______月______日

食品原材料采購合同 篇9

采購方（甲方）：__________________

供應方（乙方）：__________________

根據《中華人民共和國合同法》、《中華人民共和國食品安全法》及國家有關規定，甲乙雙方本著平等、誠實守信、互惠互利的原則，經友好協商，就乙方向甲方供貨事宜達成協議如下，雙方必須共同遵守。

第一條：采購內容及履行期限

為保障甲方食堂的正常運行，乙方按照協議規定向甲方提供____________________________________。根據甲方需求，乙方為甲方提供_________。

合同期限：暫定壹年，自_________年_____月_____日至_________年_____月_____日。

第二條：批次訂貨與臨時訂貨

訂貨：甲方提前一天電話通知乙方送貨。

臨時訂貨：甲方因臨時需要，有權臨時向乙方訂貨。

第三條：交貨時間及相關事宜

1、乙方必須將合法有效的營業執照、食品衛生許可證等原件送甲方查驗，將上述證件的復印件及單位經營負責人身份證復印件一并交甲方備案。

2、乙方按照甲方指定的食品名稱、規格、數量等要求在規定時間內將貨物送到甲方食堂。乙方供貨不符合要求的，甲方有權立即退貨。

3、禁止下列食品送入食堂：

（1）腐爛變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或其他感官性狀異常，可能對人體健康有害的；

（2）含有毒、有害物質或微生物毒素含量超過國家限定標準的；

（3）未經獸醫衛生檢驗或者檢驗不合格的肉類及其制品，超過保存期的食品；

（4）病死、毒死或死因不明的禽、畜、獸、水產動物等及其制品；

（5）摻假、摻雜、偽造、影響營養、衛生的含有未經國務院衛生行政部門批準使用的添加劑，農藥（殘留）的。

4、價格確定：

乙方將通常所供貨物的《報價表》提供給甲方，甲方將每周到市場詢價，甲乙雙方根據市場價格的波動情況協商確定菜價，隨行就市。

5、乙方有義務向甲方提供甲方所需要的`有關食品的資料。

6、乙方所提供食品的品種由甲方決定；乙方需每天向甲方提供當日的食品價格，乙方如根據市場變化調整價格，必須事先通知甲方。

7、乙方在送貨時，由甲方廚師長和指定管理員負責檢查驗收。甲乙雙方要遵守交貨時間，互相積極配合。

8、乙方供貨物品重量要與實際相符，如發現乙方多次短斤少兩，甲方有權對乙方進行處罰性處置。

9、乙方必須是本人或固定一人長期送貨，不得指派來路不明的臨時人員送貨。

第四條：付款方式

貨款按月結算，以甲方實際購買的種類及數量據實核算，由甲方財務部在次月_________個工作日內以電匯或轉賬的方式支付。乙方必須提供詳細的物品銷售清單與甲方的收貨單核對，無誤后，由乙方出據收款發票，甲方才予以付款，開具發票的稅費由甲方承擔。對私抬食品價格，不能確保食品質量兩次以上（含兩次）的，甲方有權解除乙方的供貨資格，結算時甲方有權扣回多付款項。（如甲方不能按時付款，乙方有權終止送貨并追收所欠貨款）。

第五條：突發食品衛生事件

保證供給甲方的貨物的衛生與安全是乙方的義務和責任，乙方應盡其可能履行義務和責任。

當發生非乙方原因導致的突發食品衛生事件時，甲乙雙方各自承擔損失，但因乙方能盡到而未盡到責任的，乙方應承擔違約責任。

第六條：違約責任

乙方違反本協議規定造成甲方人員傷害的，向甲方支付違約金3萬元人民幣并賠償甲方人員損失。

第七條：協議生效

1、本協議由雙方代表于_________年_________月_________日簽定，自簽定之日起生效。

2、本協議一式_________份，甲乙雙方各執_________份，具有同等法律效力。

第八條：本協議未盡事宜由甲乙雙方友好協商解決

違反本協議引起爭議，甲乙雙方應盡量協商，協商不能達到一致時，甲乙雙方均有權向管轄區的人民法院提起訴訟。

甲方（簽章）：_________乙方（簽章）：_________

_________年_____月_____日_________年_____月_____日